Un projet qui a du lait dans les idées

Nous sommes la ferme des 3 pommes, une ferme familiale implantée à Bradiancourt, au cœur du pays de Bray depuis 4 générations. Aujourd'hui, nous sommes trois associés : Brigitte, Jérôme et André Pierre (jeune agriculteur installé depuis 2 ans) et deux salariées : Lucie et Jeanne.

Nous élevons principalement des vaches laitières dont une partie du lait est valorisée à la laiterie Danone située à 35 km de l'usine à Ferrières-en-Bray. L'autre partie est transformée à la ferme en produits fermiers pour être vendue sur place et sur les marchés.

Nous avons 150 hectares, dont 70 ha de prairies où pâturent nos 150 vaches de mars à novembre et nous produisons 1 500 000 litres de lait par an.

En partenariat avec la laiterie Danone, dans le cadre du programme Les Deux Pieds sur Terre, nous avons réalisé un diagnostic CAP2ER pour faire un état des lieux de notre empreinte carbone. Nous avons ainsi pu mettre en avant des pistes d'améliorations pour diminuer significativement notre empreinte carbone. D'après le diagnostic, grâce à cette transformation, notre impact va passer de 0,94 kg eq CO2/L de lait à 0,89 kg eq CO2/L de lait.

Parmi les leviers que l'on souhaite mettre en place, il y a :

- Diminuer notre consommation d'énergie : installer un récupérateur d'énergie permettrait de limiter la consommation électrique. Le refroidissement du lait libère de la chaleur qui est récupérée pour chauffer l'eau et la réutiliser. 

- Limiter les pertes d'azote à l'épandage : avec plusieurs agriculteurs, nous souhaiterions investir dans un enfouisseur de lisier. Cet outil permet d'épandre directement le lisier dans le sol et ainsi d'éviter l'évaporation de l'azote. Ce système permet de valoriser les déjections des animaux en fertilisant naturellement les sols. 

- Améliorer la surveillance des génisses grâce des colliers afin d'améliorer leur bien-être pour mieux les intégrer dans le troupeau des vaches laitières.

- Mettre en place un chemin stable pour améliorer l'accès au pâturage. Cette installation permet d'assurer le confort des vaches laitières durant toute la durée de pâturage. 

Ces leviers nous permettraient d'atteindre une réduction des émissions de carbone de plus de 5% soit 55,3 tonnes de CO2 évitées ce qui équivaut à 6 fois le tour de la Terre en avion ✈️.

La mise en place de nos leviers d'action nous demande d'investir pour un total de plus de 25 000 € : 

- Récupérateur de chaleur : 10 500 €
- Les colliers pour les vaches : 9 850 €
- Parts sociales pour l'enfouisseur : 2 325 €
- Chemin d'accès et mise en place : 3 200 €

Le projet est soutenu par la laiterie Danone à hauteur de 10 000 € dans le cadre du projet "Les deux pieds sur terre".

Nous sollicitons votre soutien à hauteur de 1 000€ pour boucler notre projet.

Nous comptons sur vous pour nous aider à financer ce projet qui nous tient à cœur. 

Si vous souhaitez participer à la collecte par chèque ou espèce vous pouvez nous les adresser par voie postale à :

255 rue de la Briqueterie

 76680 BRADIANCOURT

Merci beaucoup pour votre participation et le partage de notre projet !