La lacto-fermentation, pour une alimentation vivante !
par
Aliénor GLAIZAL
Don avec contrepartie
Aliénor! développe depuis 2017 une gamme de conserves de légumes par fermentation lactique entre Belmont (42) et Lyon.
Auvergne-Rhône-Alpes
Belmont-de-la-Loire, France
44
Contributeurs
2 701 €
Projet financé !
Le 23 décembre 2020
Côme BERTHIAUME
il y a 4 ans
Contributions PAR CHÈQUE
il y a 4 ans
Odile GESSNER
il y a 4 ans
Julie COPPÉ
il y a 4 ans
Victor DAVID
il y a 4 ans
Dominique GUERET
il y a 4 ans
Sebastien LEGRAND
il y a 4 ans
Lorie STECKEN
il y a 4 ans
Simon LEBATTEUX
il y a 4 ans
Guy NADLER
il y a 4 ans
Vincent BOUVAIS
il y a 4 ans
Laurianne GOBILLARD
il y a 4 ans
Frederic FAURE
il y a 4 ans
Martine AULAIR
il y a 4 ans
André KLEINER
il y a 4 ans
Noémie KLEINER
il y a 4 ans
Myriam JOURDAN
il y a 4 ans
Angélique BAILLY
il y a 4 ans
Emi JOURD
il y a 4 ans
Sophie MORENO
il y a 4 ans
Marie ALCOVER
il y a 4 ans
Manon RIGAUD
il y a 4 ans
Odule AL
il y a 4 ans
Christelle CHESNOY
il y a 4 ans
Jean-Pierre BARBIER
il y a 4 ans
Pample MOUSSE
il y a 4 ans
Floréal GLAIZAL
il y a 4 ans
Caroline CLADIERE
il y a 4 ans
Aurélien FERRER
il y a 4 ans
Johanna DANNREUTHER
il y a 4 ans
Dorian CHATAIN
il y a 4 ans
Francois GLAIZAL
il y a 4 ans
Agnès SANGOY
il y a 4 ans
Geneviève CHESNOY
il y a 4 ans
Clémentine CHAFFAL
il y a 4 ans
Judicael GLAIZAL
il y a 4 ans
Catherine GLAIZAL
il y a 4 ans
B CARDON
il y a 4 ans
Charles COURQUIN
il y a 4 ans
Élise SALERA
il y a 4 ans
Nelly NADRAREB
il y a 4 ans
Alcide MERCIER
il y a 4 ans
Jojo DU69
il y a 4 ans
Nils SIMON
il y a 4 ans
1 contributeur anonyme a participé à la collecte.
Contreparties
Pour 20 euros ou plus
Assortiment 2 bocaux
2 pots de légumes lacto-fermentés sous vide de 300g + fiches recettes pour les utiliser dans de délicieux petits plats.
Quantité restante
14
Disponibilité
janvier 2021
Livraison
Locale
Choisie 6 fois
Pour 30 euros ou plus
Assortiment 2 bocaux + 500g de choucroute ou kimchi
2 bocaux de légumes lacto-fermentés + les recettes pour les accommoder + 500g de choucroute fraîche ou kimchi selon saison.
Quantité restante
0
Disponibilité
janvier 2021
Livraison
Locale
Choisie 15 fois
Pour 50 euros ou plus
Atelier à domicile pour 1 personne
1h30 d'atelier chez vous pour apprendre tous les secrets de la lacto-fermentation et mettre en fermentation 500g de légumes.
Disponibilité
décembre 2020
Livraison
Locale
Choisie 2 fois
Pour 70 euros ou plus
Atelier à domicile pour une personne + 2 bocaux
1h30 d'atelier chez vous pour mettre en fermentation 500g de légumes et tout comprendre de la lacto-fermentation + 2 bocaux de légumes lacto-fermentés sous vide + recettes pour les accommoder.
Disponibilité
décembre 2020
Livraison
Locale
Choisie 4 fois
Pour 100 euros ou plus
Atelier à domicile pour 2 personnes + dégustation
1h30 d'atelier chez vous pour 2 personnes pour lancer 500g de légumes chacun.e + dégustation de produits de ma fabrication + votre nom (bien mérité!) sur mon site.
Disponibilité
décembre 2020
Livraison
Locale
Choisie 3 fois
Pour 150 euros ou plus
Atelier créatif pour 1 personne
2h30 d'atelier pour 1 personnes chez vous: mise en fermentation de 500g de légume lacto-fermenté et création de 3 recettes à base de légumes lacto-fermentés de ma fabrication + votre nom sur mon site:)
Disponibilité
janvier 2021
Livraison
Locale
Pour 250 euros ou plus
Demi-journée lacto-fermentation!
Pour 1 personne. 2 bocaux de 300g de légumes lacto-fermentés sous vide+ fiches recettes + Nous irons ensemble chercher des légumes à fermenter auprès d'un.e producteur.ice, sur le marché ou sur le terrain (selon disponibilité); puis nous lancerons 3 lacto-fermentations différentes et créatives (kimchis, pickles, achards, choucroutes farfelues...). Vous aurez (bien sûr!) votre nom sur mon site:)
Quantité restante
5
Disponibilité
mai 2021
Livraison
Locale
Choisie 1 fois
Don libre
1
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en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
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et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
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