Le Périple, 1er cidre du Tarn&Garonne
par
Florine GARANDEAU-MARTIN
Don avec contrepartie
🌈 Ouverture d’une micro cidrerie artisanale (qui souhaite devenir grande un jour) à Mas-Grenier. Venez contribuer à son installation !
Mas-Grenier, France
92%
47
Bijdragers
3 693 €
in 4 000 €
Project gefinancierd!
Le 14 février 2023
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Première session d'embouteillage 💃🏽🤸🏼♀️
Ce vendredi 20 janvier, 1ère cuvée embouteillée soit un peu plus de 1000 bouteilles en 33 cl et en 75 cl. Un bon travail d'équipe, de la bonne humeur et de la musique pour se réchauffer... Il faisait 3°C dans la cidrerie 🥶 Pour l'instant, le matériel m'a été prêté par un vigneron & brasseur à côté de chez moi. Un grand merci à eux!
Cette 1ère cuvée correspond à celle des pommes locales. Elle ne ressemble pas à un cidre "classique", elle est surprenante! C'est un assemblage de pommes culinaires (Sainte Germaine, Opal et Goldrush) et non de pommes à cidre. Les arômes vont évoluer pendant plusieurs semaines en bouteille. Oui, puisque une seconde fermentation se fait pendant 1,5 - 2 mois pour une prise de mousse naturelle grâce au travail des levures indigènes. Mis en bouteille sans intrant et sans sulfites!
On croise les doigts 🤞🏽
Contreparties
Voor 10 euros of meer
---- Pomme ----
Votre nom sur le mur des remerciements Une jolie carte !
3 keer gekozen
Voor 30 euros of meer
---- Tarte aux pommes ----
Votre nom sur le mur des remerciements Une jolie carte Une bouteille de cidre
Levering
Lokaal
8 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
---- Compote ----
Votre nom sur le mur des remerciements 3 bouteilles de cidre de cuvées différentes
Levering
Nationaal
17 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
---- Jus ----
Votre nom sur le mur des remerciements 6 bouteilles de cidre Visite de la micro cidrerie
Levering
Nationaal
8 keer gekozen
Voor 200 euros of meer
---- Cuvée ----
Votre nom sur le mur des remerciements 6 bouteilles de cidre Visite de la micro cidrerie Dîner pour 2 et une nuit à la maison
Levering
Nationaal
2 keer gekozen
Voor 500 euros of meer
---- Cidrerie ----
Votre nom sur le mur des remerciements 2 cartons de bouteilles Visite de la micro cidrerie Séjour pour 2 personnes chez nous
Levering
Nationaal
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