Une PAPAMobile pour Les Sens de Provence

Déjà plus de 1000€ont été récoltés pour la PAPAMobile!

Merci à l'ensemble des premiers contributeurs! Le succès de ce projet est aussi le vôtre! 

Continuez d'en parler autour de vous! 

En attendant, voici l'interview de Magali Bernard, agricultrice membre du Collectif

Rencontre avec Magali Bernard, agricultrice bio à Forcalquier et membre du Collectif de Transformation des Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales.

Magali, pouvez-vous nous présenter en deux mots votre exploitation et votre activité ?

Alors, je me suis installé cette année avec un atelier de poules pondeuses et des productions diversifiées en plantes aromatiques et à parfum comme le thym, la sarriette, la lavande et la menthe. Ce sont des plantes qui poussent déjà naturellement dans les collines donc mon but est de faire avec la nature et non pas de la forcer. Un frein pour cultiver ces plantes était justement le manque d’outil pour distiller.

D’où le projet de distillerie collective mobile que vous portez avec le Collectif ?

Oui, tout à fait ! Ce projet est né du besoin pour les producteurs biologiques d’être autonomes dans tout le processus, de la culture à la production d’huiles essentielles ou d’hydrolats et de garantir une forte traçabilité. L’absence d’une distillerie adaptée à nos petites structures et nos volumes de production était un frein pour l’installation de beaucoup de jeunes et la diversification des productions en plantes aromatiques. Nous avons, avec sept autres producteurs, donc mis en commun nos inquiétudes, nos besoins et avons décidé de se lancer dans ce projet de distillerie collective mobile.

Qu’attendez-vous de la souscription participative sur le site Miimosa ® ?

L’union fait la force ! Nous, en tant qu’agriculteurs nous nous engageons à produire la qualité que recherche le consommateur. Mais pour cela, nous avons besoin du grand public qui peut nous aider via cette souscription et faciliter l’émergence d’un projet qui deviendra aussi le leur.