Un éleveur passionné, décidé à mieux s’équiper

Qui sommes-nous ?
 

Bienvenue à l’EARL Trullard, ferme familiale sur laquelle travaille Gilles, aidé par son épouse Sandrine et leur fils Paul ! A la suite des générations précédentes, ils sont heureux et fiers d’élever leurs animaux et de cultiver la terre. 

La ferme est située en Bourgogne, au nord de la Saône-et-Loire, aux portes de la Franche-Comté, sur la commune de Lays-sur-le-Doubs. 

Au quotidien, deux apprentis travaillent à la ferme.  

Quelles sont nos activités ?
 

Une centaine de vaches laitières de race locale Montbéliarde permettent de produire du lait livré à l’entreprise Danone. La ferme a été parmi les premières du secteur à s’équiper de robots de traite à la fin des années 2000 : les vaches peuvent ainsi aller à la traite quand bon leur semble !

Près de quatre-vingts vaches de races limousine et charolaise sont élevées sur la ferme pour une valorisation en viande.

La majorité des fourrages et céréales nécessaires à l’alimentation des bovins sont cultivés sur la ferme. L’objectif est de cultiver sur place de la protéine, qui enrichit l’alimentation des vaches, avec une part importante de l’assolement dédié à la luzerne qui est fanée, ensilée, enrubannée, selon les saisons, mais aussi apportée en vert grâce à une auto-chargeuse, comme le font beaucoup les voisins jurassiens en systèmes herbagers.

Pour miser au maximum sur l’autoconsommation, plusieurs hectares de betteraves fourragères sont cultivés pour apporter une part importante d’énergie dans la ration des vaches. 

Au-delà de l’alimentation des animaux, différentes céréales sont cultivées et livrées à la coopérative locale. 

Chez nous, la ferme ne se conçoit pas sans une diversité de cultures et d’animaux : autour des vaches, nous élevons des brebis, des chèvres, des cochons, des poules… une jument, Kenza, est arrivée il y a quelques mois pour venir rajouter de la variété. 

Gilles est un éleveur passionné, qui a plaisir à travailler, et connaît les animaux, et saura tout autant accoucher une chèvre qu’aider une vache à vêler. 

Et la suite ? 
 

Paul prépare un Brevet de Technicien Supérieur (BTS) en productions animales, dans l’objectif de reprendre le flambeau par la suite ! 

A plus court terme, nous avons différents projets pour améliorer les productions de la ferme et avoir des actions vertueuses pour l’environnement, notamment :

° Produire de l’électricité grâce aux toitures de la ferme pour réduire nos achats externes et répondre aux besoins locaux en énergie
° Réduire les achats d’animaux à l’extérieur de la ferme pour limiter l’introduction de problèmes sanitaires
°Abaisser l’âge moyen du premier vêlage de nos génisses : plus les génisses vêlent tôt, plus nous valorisons l’alimentation que nous leur donnons, et plus nous réduisons la période improductive qui pèse sur le bilan carbone de la ferme
°Investir dans un nouvel équipement d’épandage du fumier, équipé de la technologie dite du ‘Débit Proportionnel à l’Avancement’(DPA) qui permet de réguler le débit de fumier épandu en fonction de la vitesse d'avancement du tracteur. Cela permet d’apporter une dose constante de fumier à l’hectare pour fertiliser au mieux nos prairies et cultures. 

Nos différents projets vont permettre de réduire nos émissions de carbone de l’ordre de 10% d’ici trois ans, d’après les calculs du Bureau Technique de la Promotion Laitière qui est venu étudier notre performance carbone il y a quelques semaines. 

Cette réduction représente un bel effort pour notre environnement commun, n’est-ce pas ? 

Ces efforts impliquent quelques investissements : pour n’en citer qu’un, l’épandeur équipé de la technologie DPA représente un coût de plusieurs dizaines de milliers d’euros. Nous prenons bien sûr à notre charge la majorité de l’investissement. L’objectif avec cette collecte serait de récolter 1 000€ pour participer à ces efforts vertueux pour l’environnement. Danone, qui valorise notre lait, contribuera à hauteur de 7 500€ si nous atteignons cet objectif via le programme Les Deux Pieds Sur Terre : nous comptons sur vous, merci d’avance ! 

Si vous préférez contribuer en espèces ou chèque, merci de les adresser à 

EARL TRULLARD
28, Route de Pierre
71 270 Lays-sur-le-Doubs