Soutenez mon passage en agriculture bio !
par
Jérémy BALLY
Don avec contrepartie
Vigneron, je souhaite m'équiper pour respecter la dynamique naturelle de mes sols et développer la biodiversité dans mes vignes.
Auvergne-Rhône-Alpes
Jullié, France
31
Contributeurs
4 250 €
Projet financé !
Le 18 juillet 2017
Présentation du projet
Un rêve devenu réalité : devenir un vigneron au service de son terroir.
Bonjour, je suis Jérémy Bally, jeune vigneron de 33 ans. J'ai toujours été passionné de vin depuis mon adolescence. Je suis issu des Monts d'or près de Lyon (sud du Beaujolais), d'une famille non vigneronne. J'ai commencé mes études dans le vin à l'âge de 15 ans. A 22 ans, je deviens maître de chai dans une cave de la Drôme. Je passe par différentes entreprises avant de réaliser mon rêve : devenir vigneron.
Je produits maintenant 6 cuvées en agriculture raisonnée (3 Juliénas rouge, 1 Moulin à Vent, 1 rosé, 1 blanc). Je suis artisan, je réalise beaucoup de travaux à la main. Mes sols donnent naissance à une production modérée en quantité et concentrée en arômes. Mon but est de franchir le pas de l'agriculture biologique en 2018.
Mes vins sont disponibles directement au domaine, chez les cavistes (Paris), dans les restaurants (Paris, Lyon, autres), en Belgique.
Installé depuis janvier 2014, j'ai la chance d'avoir repris un magnifique côteau composé de Pierres Bleues (Schistes d'un type particulier), bien exposé donnant des rendements faibles. Tout pour produire un vin de belle qualité.
Tout ? Pas vraiment car l'agriculture des années 70 est passée par là avec ses excès de désherbants et autres molécules de synthèse...
Pour cela, limiter le tassement et supprimer les produits chimiques est indispensable. Ceci favorisera la biodiversité à l'origine du bon état du terrain.
Dès le début, j'ai acquis une chenillette (bien moins lourd qu'un tracteur) équipé de griffes pour travailler le sol entre les rangs de vignes. C'est un bon départ mais je n'ai pas encore franchi le pas du 0 désherbant. Il fallait trouver une solution pour désherber entre les ceps de vigne dans des vignes basses comme les nôtres... C'est maintenant possible avec des outils spécifiques inventés récemment : les disques Kress.
Les mauvaises herbes dans les vignes vont pouvoir être gérées entièrement avec des procédés naturels et complémentaires. La pollution c'est terminé ! C'est plus sain pour les organismes du sol, les vignes, ... et pour les amateurs de bon vin !
À quoi va servir la collecte ?
Pour réussir cette transition, il faut acquérir :
- les disques Kress + leur chassis + adaptation à ma chenillette 4 460 €.
Ils permettront de travailler légèrement le sol en surface entre les ceps et ainsi de lever le dernier bastion chimique de mon mode de culture !
- la tondeuse 2 540 €.
C'est une tondeuse à palier prévue pour une utilisation professionnelle afin d'encaisser les heures de travail qui l'attendent. Elle permettra de gérer la hauteur de l'herbe sans fouiller le sol.
Si vous ne désirez ou ne pouvez pas contribuer via internet, vous pouvez me faire parvenir votre participation à mon adresse:
Jérémy BALLY
LES BOIS DE CHAT
69840 Jullié
Pensez à me communiquer vos coordonnées ainsi que votre adresse mail.
Je me chargerai de reporter la somme sur MiiMOSA pour obtenir les contreparties associées.
En attendant votre aide, je ne chôme pas ! Car l'herbe ne prend jamais de vacances !
MERCI D'AVANCE POUR VOTRE SOUTIEN !!!
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Un grand merci
Mes remerciements sur notre page Facebook + votre nom sur le mur des contributeurs à l'entrée du domaine.
Disponibilité
juillet 2017
Choisie 6 fois
Pour 20 euros ou plus
Vous parrainez un cep de vigne !
Un grand merci ! Contrepartie précédente + recevez par e-mail la photo de votre filleul qui portera votre nom ! Venez le voir quand vous voulez !
Disponibilité
juillet 2017
Livraison
À retirer sur place
Choisie 7 fois
Pour 30 euros ou plus
Vous parrainez un cep de vigne + 1 bouteille de Juliénas Classique !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + repartez avec une bouteille de Juliénas Classique.
Disponibilité
juillet 2017
Livraison
Locale
Choisie 10 fois
Pour 50 euros ou plus
Pour 2 personnes, venez visiter le domaine et déguster les vins !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + pour 2 pers. > une visite du domaine. Prévoir 1 h au total.
Disponibilité
juillet 2017
Livraison
À retirer sur place
Choisie 4 fois
Pour 75 euros ou plus
Vous repartez avec la rare cuvée Vieilles Vignes et le rosé bien frais !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + 1 bouteille de 75cl des Vieilles Vignes + 1 bouteille de 75cl de rosé Féline.
Disponibilité
juillet 2017
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 100 euros ou plus
Pour apprendre à mettre des mots sur vos ressentis, pour savoir faire tourner le verre, aérer le vin en bouche, Couleur, nez, bouche, harmonie, ... Venez apprendre à déguster !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + pour 2 pers. > 1 cours de dégustation. Prévoir 2h au total.
Disponibilité
juillet 2017
Choisie 2 fois
Pour 250 euros ou plus
Le temps d'une demi-journée, venez découvrir les joies de mettre la main à l'ouvrage pour vous rendre compte que boire un verre de bon vin,... ça se mérite !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + Pour 2 pers. > vous participez aux travaux de la vigne + 1 repas Beaujolais et repartez avec 6 bouteilles (2 Classiques, 2 Vieilles Vignes, 2 rosés Féline).
Disponibilité
juillet 2017
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 450 euros ou plus
Le temps d'une journée, appréciez le second cru de ma production (Moulin à Vent) et repartez avec 2 cartons de 6 ! Découvrez un autre producteur en ma compagnie !
Un grand merci ! Contreparties précédentes mais pour 4 pers. > + la visite d'un producteur voisin en ma compagnie + 1 carton de 6 bouteilles supplémentaire.
Quantité restante
4
Disponibilité
juillet 2017
Livraison
À retirer sur place
Don libre
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