Production de spiritueux 100% biologiques

par 

Vivant

Prêt rémunéré - 8 semestres - 6,00%

Soutenez le développement et la distribution de spiritueux respectueux de la nature et des consommateurs.

Nouvelle-Aquitaine

Chalais, France

100%

689

Prêteurs

250 000 €

sur 250 000 €

Projet financé !

Le 30 décembre 2021

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Impact du projet

5 emplois

directs et indirects


Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

6,00 % / an *


Remboursement capital

In fine


Versement intérêts

Semestriel


Durée

8 semestres


Rang de remboursement

Junior


Montant min. / max.

50 € / Pas de limite


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Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

250 000

+ Apport

-

+ Subventions

-

+ Prêts bancaires

-


= Total nécessaire au projet

250 000

Présentation du projet

Bonjour, 

Je suis David, fondateur de VIVANT.

A l’origine :

Nous avons débuté la production et la commercialisation de spiritueux en 2014, avec la création et le développement du Cognac puis du Gin Decroix. En 2018, l'idée s'est imposée de fonder notre propre marque, Vivant.

Avec l’engouement national et international pour les produits issus de l’agriculture biologique, tous les segments du marché ont subi une très forte croissance, à l’exception notable du secteur des alcools. Les spiritueux bio constituent un territoire vierge à conquérir.

Fort d'un réseau de distribution d'environ 500 points de ventes (cavistes spécialisés, épiceries fines ou magasins bio), Vivant commercialise aujourd'hui une vingtaine de références. En 2021, les ventes ont connu une forte progression et dépassé les 30 000 cols.

Vivant soulève par sa démarche toute une série de questions éthiques jamais posées dans le monde des spiritueux, qui rejoignent les préoccupations de consommateurs de plus en plus conscients.

A ces questions, Vivant répond par des engagements clairs et précis : 

Vivant est la première société française de production de spiritueux 100% en agriculture biologique.

Objectif : trouver les meilleures matières premières certifiées, sélectionner les meilleurs distillats, acheter les meilleures bases pour élaborer une gamme complète d’alcools premium biologiques.

L’idée est celle d’un retour à l’essentiel et d’un refus des artifices : les additifs sont strictement bannis des procédés de fabrication. En refusant le recours aux sucres, colorants, décolorants, arômes alimentaires, agents texturants, antioxydants et autres fixateurs de couleur, nous produisons des alcools d’excellence, au plus proche de leur origine agricole.

Fabriquer des alcools bio, c’est d’abord promouvoir le recours à une agriculture écologiquement responsable. Élaborés selon le cahier des charge de l’agriculture biologique, les produits Vivant n’ont entrainé aucun épandage d’engrais de synthèse et de pesticides. Des analyses systématiques nous permettent de revendiquer que nos spiritueux sont exempts de résidus de pesticides. Vivant SAS est la seule société française à rendre publiques ce type d’analyses.

Nous créons une filière complète, entièrement maîtrisée et transparente, du champ jusqu’au verre...

Des partenariats sont déjà en place avec plusieurs exploitations agricoles de notre région implantation (sud-Charente, Nouvelle Aquitaine) pour la production d’orge de printemps, de baies de genièvre, de poivre du Sichuan… Ange, notre pure malt, intègre ainsi les premiers lots de céréales produites spécialement pour Vivant.

Afin d’établir des relations de confiance avec ses producteurs, Vivant leur garantit l’achat de leur production à prix fixes et avantageux. Mieux payés que sur le marché, les matières premières font ainsi l’objet d’un soin tout particulier, et bénéficient en retour d’une forte valorisation en termes d’image.

Pour les ingrédients qui ne peuvent être produits en France, Vivant veille aussi aux conditions sociales et écologiques de production, en n’ayant recours qu’à des produits dûment labellisés (Agriculture Bio et Commerce Équitable), et en effectuant ses propres contrôles sur place par le biais de correspondants locaux. Vivant vient par ailleurs de signer un contrat avec l’armateur TOWT pour assurer le transport à la voile des matières premières provenant d’outre-atlantique.

Enfin, une attention particulière est accordée au choix des bouteilles, éléments de packaging et supports PLV en donnant la priorité aux matériaux recyclables et recyclés.

À quoi va servir la collecte ?

Le cognac, les whiskies et les rhums entrent dans la catégorie des alcools bruns : ils nécessitent un temps de vieillissement sous bois (c'est à dire en barriques) afin de s'affiner, gagner en qualité et même pouvoir répondre aux critères de leur appellation.

Aussi, les produits que Vivant distille aujourd'hui ne pourront-ils être mis sur le marché que d'ici trois ans minimum. 

Le financement de ce stock est un enjeu central pour l'entreprise. C'est pour y répondre que nous faisons aujourd'hui appel à MiiMOSA et à ses contributeurs.

Vivant est ouvert aux enthousiasmes, aux énergies, aux compétences et aux collaborations qui voudraient se manifester spontanément. N'hésitez pas à prendre contact !


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L'entreprise

Nom :

Vivant

Localisation

Chalais, France

SIREN :

839292141

Simuler mes intérêts

En investissant

Sur 8 semestres à un taux d’intérêt de 6,00%

Je percevrai - soit - d'intérêts*.

Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Aucun frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Analyse MiiMOSA

Facteurs Clés de Succès


  • Des actionnaires complémentaires et impliqués financièrement dans la société

  • Un marché important du spiritueux et porteur avec la labellisation bio

  • Une clientèle diversifiée

Points de Vigilance


  • Risque de perte en capital et risque d'illiquidité

  • BFR important lié au vieillissement des spiritueux

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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