Les P'tits Pissenlits, ferme bio de petits fruits et plantes

Tout d’abord, qui suis-je ?

Je m’appelle Leslie, j’ai 32 ans et je suis originaire de Brest (Finistère). Mon cursus scolaire en biologie m'a amené jusqu'au doctorat (2019), avec pour thème la valorisation des algues bretonnes en cosmétique. Donner une suite professionnelle à ce travail m'a paru très compliqué. Aller travailler dans l'industrie cosmétique capitaliste dérangeait mon éthique. J’ai pris le temps de réfléchir, de me rapprocher de la terre, du concret, de l'impact direct auprès des gens. 

Les plantes aromatiques et médicinales (PPAM) ont été un échappatoire naturel. J'ai toujours aimé les végétaux ; qu'ils soient marins ou terrestres...😊Après quelques stages chez des producteurs.rices de PPAM, j’ai enchainé en 2020/2021 avec un BPREA Maraîchage Biologique. J'ai pu valider la capacité agricole  et m’ouvrir un réseau breton ! Je suis ensuite partie découvrir, avec mon compagnon et notre fourgon aménagé, des fermes au Pays basque (wwoofing). Durant ma réflexion, j'ai travaillé en Biocoop et ainsi pu découvrir le circuit des produits biologiques. 

Et aujourd’hui ?

Aujourd’hui, je lance ma microferme sous le nom des P'tits Pissenlits. Elle se situe sur le terrain de Mathieu, mon compagnon, et est certifiée bio par Ecocert depuis mai 2023. Un joli terrain avec un peu plus d'un hectare de prairie et moins d'un hectare de bois. C’est le tout début, il y a donc tout à faire parmi tous ces p’tits pissenlits ! 
La prairie accueillera un potager, une forêt-jardin et un espace pour quelques animaux (poulettes et chèvres). La production professionnelle s'insère dans ce paysage avec pour objectif de produire des plantes aromatiques et médicinales (PPAM), fleurs comestibles et petits fruits. Une microferme à taille humaine !

Ma vision

J’ai donc décidé de mettre les mains dans la terre et d'entamer le projet d'une vie ! Avec un objectif de sobriété énergétique, j'ai choisi un mode de production le moins mécanisé possible. Je souhaite, dans un premier temps, acheter des plants et des graines dans des pépinières bio et locales. Par la suite, je récupèrerai mes graines et réaliserai mes propres boutures. Je souhaite proposer des plantes et des fruits en maitrisant toutes les étapes : semis ou bouture, culture, cueillette et conditionnement jusqu'à vous !

Je souhaite créer un lieu apaisant, où l’on s’y sent bien, où l’on est entouré d’arbres fruitiers, de végétaux hauts en couleur et d'une biodiversité foisonnante. J'espère me rapprocher d'une agriculture biologique paysanne. L'idée est d'habiter un lieu joli et productif tout en vivant d'une activité agricole !! 😊

Je souhaite devenir productrice mention SIMPLES : un syndicat qui soutient les paysannes herboristes avec une politique en adéquation avec mes valeurs. C'est par ici si ça vous intéresse pour en savoir plus : https://www.syndicat-simples.org/.
Pour ce qui est de la commercialisation, je souhaite proposer mes produits dans un secteur géographique dans lequel je suis consommatrice. Elle se fera via des marchés locaux pour commencer ainsi que des restaurants curieux du végétal (à bon entendeur ;) ).

Quel lieu et quand ?
 

C’est sur la jolie commune de Bubry, faisant partie de l’agglomération de Lorient, que la ferme des P’tits Pissenlits a vu le jour en mai 2023. Je commence à préparer le terrain en occultant certaines parties de la prairie pour pouvoir planter :
- automne 2023 : petits fruits
- printemps 2024 : plantes aromatiques et médicinales

Quelles plantes et quels fruits ?

A court terme (~2 ans), je souhaite proposer :
- des plantes aromatiques et médicinales sous forme de bouquets frais, de tisanes, de mélanges d'épices, de fleurs comestibles
- des petits fruits frais (framboises, cassis, groseilles, physalis...)

Tout ce petit monde va mettre du temps à pousser ; il va falloir patienter jusqu'à l’été 2024 pour les plantes et fleurs fraîches, l'automne 2024 pour les épices et plantes séchées et l'été 2025 pour les petits fruits !
A moyen terme, je souhaite faire de la transformation dans un petit laboratoire et proposer des pestos, confitures, fruits séchés et bien d'autres idées encore :) 

Vos précieux dons

La collecte de vos dons va permettre de financer différentes parties de mon projet :

- 1er palier : 6 000€
   > une serre pour mes semis/boutures, pour planter quelques végétaux sensibles au froid (citronnelle, plants-mères au cas où mes plantes meurent avec le gel), quelques framboisiers, et des fruitiers !
   > des plants de petits fruits chez une pépiniériste locale

- 2ème palier : 9 000€
   > un séchoir avec l’achat d’une caravane et du matériel pour le fabriquer (déshumidificateur, bois, claies....)

Le mot de la fin 

Tout d’abord, si vous m’avez lu jusqu’ici merci ! Si votre route vous amène du côté de Bubry, ce sera avec grand plaisir pour vous accueillir aux P’tits Pissenlits ! 😊 N’hésitez pas à partager autour de vous ce projet, en espérant qu’il vous ait conquis ! Chaque don, quel qu’en soit le montant sera d’une grande aide !

Si vous ne souhaitez pas payer en ligne, vous pouvez envoyer un chèque à l’ordre de Leslie Gager, à l’adresse : Leslie GAGER- CCAS – rue des moulins- 56310 BUBRY

A très bientôt !