Soutenez l'installation d'une jeune chevrière !

Bonjour à tous ! 

Je suis Léa, j'ai 21 ans et une passion folle pour les chèvres et le fromage 🧀

J'ai toujours eu un attrait inexpliqué envers les animaux. Sortant d'un baccalauréat général scientifique, je me suis tournée vers une licence de biologie environnementale mais je sentais au fond de moi que ça ne me correspondait pas complètement...

Puis une idée a germé dans mon esprit : et pourquoi ne pas travailler dans l'agriculture ?

Une idée totalement saugrenue pour une fille qui n'est pas issue du milieu agricole n'est ce pas ? En tout cas, j'ai persévéré dans cette voie, d'abord des stages puis des emplois en élevage de chèvre avec transformation fromagère.

J'ai découvert, jour après jour, le quotidien d'un éleveur de chèvres : la traite, les naissances des chevreaux, la transformation du lait en délicieux fromages... ça y est la passion était née !

Tout naturellement j'ai fini par me dire : et pourquoi ne pas avoir ma propre ferme ?

Ainsi mon choix était fait. Mais avant de se lancer, il me fallait tout d'abord une formation solide :

Une fois ma licence en poche, j'ai fait mes bagages pour partir 9 mois en BPREA en Ardèche (eh oui... le pays de la chèvre !) pour me former directement au Pradel

Cette formation m'a grandement apporté : des bases théoriques solides pour débuter cette aventure sereinement mais également énormément de rencontres inoubliables.

De retour sur mes terres en Occitanie, je me suis mise à la recherche d'un lieu idéal pour m'installer. Et après de longs mois compliqués à chercher ce lieu d'installation, j'ai enfin trouvé !

Il s'agit d'une ferme de 45 chèvres déjà en activité, aux portes de Toulouse et Montauban, et surtout... à taille humaine !


L'envie de proposer de bons produits fabriqués à l'aide de mes compagnonnes cornues à 4 pattes que j'aurai élevé depuis leurs naissances. 

Le rêve devient réalité

Ni une ni deux je me lance donc dans le projet (fou) de reprendre cette exploitation.

S'ensuit un nombre incalculable de rendez-vous administratifs auprès de tous les organismes (Chambre d'Agriculture, banques, etc.) nécéssaires pour que je puisse entendre chaque matin le béguètement de mes chèvres.

Après d'énormes montagnes russes d'émotions et une bonne dose de stress, le projet se concrétise enfin !

Pour parler davantage de la ferme, il s'agit donc d'une chèvrerie de 45 chèvres située sur la commune de Montbartier, dans le Tarn-et-Garonne.

Les chèvres sortent au pâturage le plus possible (dès que le temps le permet) pour profiter au maximum du soleil et de l'herbe

Le cycle naturel des chèvres est suivi à la lettre, c'est-à-dire qu'elles produisent du lait entre mars et novembre, puis sur la fin de leur gestation elles ont une période de "tarissement".

Autrement dit, elles se reposent pendant 2 mois avant la naissance de leurs chevreaux.

Côté fromagerie, l'entièreté du lait produit est transformé directement sur la ferme en délicieux fromages, yaourts, fromage blanc et faisselle

Tous ces bons produits sont vendus en circuit court : le marché de Ramonville (au sud de Toulouse), de la vente à la ferme et des magasins de producteurs / AMAP autour de la ferme.

Les biquettes ! Et le délicieux fromage !

Quand est ce que ce projet va pouvoir voir le jour ?

La reprise est imminente ! En effet, dès le mois le juin 2026 vous pourrez me retrouver sur le marché et/ou directement à la ferme !

La cédante va m'accompagner durant quelques semaines pendant l'été pour habituer les chèvres à ma présence. A la suite de cela... l'aventure est lancée !

Cette cagnotte à pour objectif de soutenir mon installation en tant que Jeune Agricultrice.

Le montant total de l'investissement pour ce projet s'élève à 188 000 euros (pour les bâtiments + le matériel + le troupeau).

Afin de rassurer les banques (qu'on le veuille ou non, c'est le nerf de la guerre), je souhaite avoir un apport suffisant pour subvenir à toutes les dépenses de la ferme sur les premiers mois (trésorerie de départ)

J'ai divisé la collecte en 3 paliers :

Palier 1 : 4200 euros

Le plus urgent va être d'assurer le renouvellement des chèvres, cela implique :

• L'achat de 2 beaux boucs (avec une belle barbichette) pour assurer la saison des amours qui a lieu à la fin de l'été : 300 à 400 euros

• L'achat d'une dizaine de jeunes chevrettes pour donner un vent de fraîcheur car le troupeau est aujourd'hui vieillissant : 250 euros / chevrette soit 3000 euros

• L'achat de quelques chèvres en lactation. Comme dis juste au dessus, le troupeau est vieillissant et la quantité de lait est en forte baisse. Ces quelques chèvres supplémentaires permettront de sécuriser les revenus pour la fin de l'année : 200 euros par chèvre soit 1000 euros

Palier 2 : 7000 euros

Dans un second temps, si la cagnotte dépasse le premier palier, mon deuxième objectif va être d'améliorer l'alimentation du troupeau.

En effet l'alimentation est un paramètre crucial ! Sans du bon foin de qualité et une bonne complémentation en minéraux, les chèvres ne peuvent pas produire du lait correctement

• Achat de foin (luzerne 2ème et 3ème coupe) : environ 3500 euros pour une année

• Achat de bloc de minéraux et compléments alimentaire : 500 euros pour une année

Palier 3 : 10 000 euros

Si grâce à votre générosité nous dépassons cette somme, les dons supplémentaires seront utilisés pour améliorer le confort des chèvres :

• Des abreuvoirs extérieur pour les moments de pâturage : 200 euros par abreuvoir

• Une bétaillère pour améliorer le confort des animaux lors des déplacements : 1800 euros

• Du petit matériel : coupe onglons, seaux à tétines, lampe chauffante, jeux pour les chevreaux, brosses pour les chèvres, ...

J'ai donc besoin de vous ! 

Je vous remercie d'avance pour votre soutien qui va me permettre de me lancer plus facilement dans cette nouvelle aventure ! 🐐

Je vous attend pour une visite à la ferme avec grand plaisir !

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N'hésitez pas également à partager le lien de cette page, à vos proches, contacts, ou via les réseaux sociaux, chaque petit geste compte !

Tout les paiements sont sécurisés

Pour celles et ceux qui ne peuvent pas participer à la cagnotte par internet et souhaitent participer via chèque ou espèces, vous pouvez me contacter directement par mail (lea.rouxpb@gmail.com) ou par téléphone (07.68.71.89.35)