Le vrac du Savès, une épicerie de produits locaux, en vrac !

                                                                           "Le vrac du Savès" est une idée qui a germé dans la famille Guerbette en novembre 2019. Arrivés dans le Savès (à l'Est du Gers) en 2018, nous avons rencontré des paysans locaux et faisions régulièrement notre tour des productions locales pour faire nos courses. L'idée de regrouper ces bons produits en un même lieu a alors vu le jour !

Infirmière de formation, pendant 7 ans, j’ai effectué une première reconversion professionnelle dans l’immobilier. Rapidement, je me suis rendu compte que cela ne correspondait pas à mes valeurs. Une visite du centre de tri des déchets à Auch et du centre d'enfouissement de Pavie en Janvier 2020 avec le collectif Savès climat m'a profondément affectée.

Le vrac du Savès a commencé sa gestation... J'ai alors souhaité me tourner vers un métier qui permettrait d'aider les gens à réduire leurs déchets au quotidien et qui ferait du bien à notre Terre. Etre ici aujourd'hui et consommer, c'est aussi penser aux générations futures qui seront là bien après nous. Alors que voulez-vous leur laisser ?

Ce qui me motive à créer ce projet est de mettre en avant et à la portée des gens qui souhaitent réduire leurs déchets, une alimentation locale et de qualité. 

Votre épicerie de proximité viendra à votre rencontre dans un rayon de 25km autour de la petite commune de Seysses-Savès. Nous vous proposons des produits locaux et nous venons à votre rencontre au plus proche du lieu de stockage ! Les trajets sont optimisés pour diminuer notre impact sur l'environnement, vous consommez local, participez au retour d'une économie circulaire et à la revitalisation de nos campagnes en recréant du lien social.

Vous venez me rencontrer directement sur un marché de plein vent et effectuez vos achats ou vous commandez via la boutique en ligne. Vous choisissez votre point de retrait parmi ceux proposés : chez un maraîcher proche de chez vous ou sur un marché hebdomadaire. Ainsi en faisant vos achats de légumes et courses alimentaires auprès de vos commerçants habituels (boucher, fromager, laitier, maraîcher,... ) vous complétez l'ensemble de vos achats ! En effet, les offres présentes dans le triangle rural où nous vivons (Lombez, L'Isle-Jourdain, Saint-Lys) ne proposent que très peu de vrac, de produits locaux et si les produits sont bio, ils sont sur-emballés.

Acheter vrac c'est le fait d'acheter la quantité nécessaire à ses besoins et de payer juste le prix qu'il faut. C'est aussi que l'achat soit neutre => aucun emballage n'est produit par votre acte d'achat. En pratique : vous amenez votre contenant (bocal en verre, sac en tissu, ...), je le pèse, je le rempli avec le produit choisi et vous ne payez que le contenu du bocal / sac !

Rassurez-vous, le "zéro déchet" ou ZD, n'existe pas ! Nous allons essayer, ENSEMBLE de tendre vers le "zéro déchet". Il y a d'ailleurs beaucoup de livres sur le sujet, "Famille presque zéro déchet: Ze guide" de Bénédicte Moret et Jérémie Pichon ou encore "Ma bible du Zéro Déchet" de Monica Da Silva que vous trouverez chez vos libraires indépendants préférés :-D

Au vrac du Savès vous trouverez toute l'épicerie sèche sucrée et salée dont vous avez besoin au quotidien. Les huiles, sodas, boissons locales seront aussi de la partie ! De même que les produits quotidiens d'hygiène et d'entretien de la maison.

Premier Objectif : 4 000€

Merci beaucoup !!!

Avec ce montant vous nous aidez à financer des fûts en plastique, contact alimentaire, afin que les producteurs les remplissent directement sur leur lieu de production. Nous évitons les emballages à la source :-D 

Nous nous procurerons ce matériel auprès de l'entreprise Fidel Fillaud, à Toulouse.

Une vitrine réfrigérée pour le chocolat sur les marchés notamment et les sodas proposés à l'épicerie. Un achat d'occasion est privilégié. Nous espérons pouvoir en acquérir une de seconde main.

Un stand de marché pour vous protéger de la pluie ou du soleil ! Ce matériel sera acheté chez Jean Assalit, à Aucamville.

Vous allez participer à l'achat de la balance, chez PSM à Muret.

Deuxième Objectif : 7 300€

              Un grand MERCI !!

Grâce à VOUS, nous allons pouvoir nous équiper d'un lave vaisselle professionnel, afin de garantir l'hygiène comme il se doit ! Cette somme nous permettra de mieux aménager le fourgon, acheter du matériel pour vous accueillir au mieux lors des ateliers "zéro déchet". 

Des achats divers de petit matériel comme des pinces en inox pour les produits en sacs (le riz de Camargue, le chocolat par exemple), des pelles à farine en inox, une machine à moudre le café et d'autres petits matériels indispensables au bon fonctionnement de l'épicerie :)  !!

Si vous n'êtes pas à l'aise avec internet et le paiement en ligne, vous pouvez nous joindre un chèque à 

Le vrac du Savès

Fanny GUERBETTE

722, impasse en Marc

32130 SEYSSES-SAVES

Nous vous remercions CHALEUREUSEMENT d'avoir pris le temps de nous lire. Au delà de l'aide financière, vous pouvez vous impliquer en parlant de notre projet autour de vous, en le diffusant par mail à vos proches, contacts, en relayant cet article sur vos réseaux, ... Vous nous aiderez énormément par ces petits gestes !!!

Un grand MERCI !

Fanny et Jérémy