La Source, le Chant des Cailloux et les Arbres

 Au Début...

 

Julien et moi, nous sommes installés dans le diois après des parcours personnels et professionnels intimement liés à la nature et à l'agriculture. Forts d'une dizaine d'années d'expériences agricoles et de formations, nous avons développé des concepts et des techniques qui nous permettent aujourd'hui de ne plus dissocier le vivant de l'agriculture (Biodynamie, culture en sol vivant, taille douce des arbres, mulshing, respect auxiliaires..).

Julien, originaire de Tours, j'ai grandis à la ville mais, enfant déjà, je trouvais refuge auprès des arbres des parcs publics. Depuis lors, j'ai essayé de construire ma vie pour me rapprocher de la nature. J'ai d'abord travaillé dans le milieux social et artistique avant de me former dans le paysagisme, puis dans la taille douce de vignes et de fruitiers. Pendant plusieurs années, je suis ouvrier agricole (en maraîchage, vignes, fruitiers..) avant de me perfectionner en 2016 grâce à un CP en maraîchage bio et agroforesterie. Au cours de cette formation, j'ai pu me former sur le maraîchage en sol vivant auprès de professionnels et de spécialistes ( Gilles Domenech, J-L Petit, ... ). Depuis quatre ans maintenant, je mets mon expérence en pratique, au jour le jour sur notre terrain.

Ludvine, originaire de Belgique, j'ai grandis à la campagne. Dans ma famille, l'amour de la nature et le respect du vivant m'ont été transmis par ma grand-mère paysanne. J'ai travaillé pendant plusieurs années dans la conception de projets culturels et artistiques en milieu rural. Arrivée en France en 2011, mon parcours professionnel m'a, par exemple, amener à faire les vendanges, travailler dans le maraîchage mais aussi à travailler sur la politique agricole commune en collaboration avec des agriculteurs ou encore à créer des jardins partagés dans les quartiers Nord de Marseille. A l'occasion de plusieurs voyages à l'étranger (Burkina, Amérique du Sud, Maroc), lors notamment de chantiers internationnaux, j'ai pu entrevoir d'autres manières de cultiver la terre (ou d'être cultivé par elle). Enrichiz par ces expériences, j'ai passé un BPREA en plantes médicinales et arômatiques en 2016. Aujourd'hui ouvrière agricole et guide, je travaille sur le développement de notre projet mais également dans une distillerie de plantes médicinales. 

  

En 2018, nous achetons cette ancienne bâtisse, inhabitée depuis une vingtaine d'années, située à Die, à 550m d'altitude. Maison que nous baptisons "La ferme du Chant de cailloux" en référence au lieu dit "Chanqueyras" (signifiant "champs de pierres").

Depuis 2 ans, nous créons et recréons des espaces de cultures et de vie afin d'y développer une agriculture innovante et respectueuse du vivant.

Cet espace de liberté nous semblait essentiel pour élever notre petite fille au plus proche des éléments. Mais aussi fondamental, pour tenter de contribuer aux changements qui feront, selon nous, l'agriculture de demain.

    

Aujourd'hui, nous avons à notre actif : 1000m2 de maraîchage et de fruitiers et un gîte qui accueille du public depuis juin 2019. L'accueil de public est très important pour nous, car il nous permet de rencontrer, de partager et de sensibiliser quant à notre activité, mais aussi pour apporter des éléments de réalité à une vison souvent considérée comme utopique.

Vous l'aurez compris, ce qui fait la richesse de notre projet est également son point faible : tout est à recréer sur un modèle atypique, inspirée d'une agriculture paysane plutôt que proche de l'agriculture développée depuis l'après-guerre. Notre modèle s'appuie sur le respect du vivant, sur des petites surfaces, peu de mécanisation, une diversité culturelle, une production à haute valeur qualitative et gustative...

Et Puis...

 

Le développement du projet agroforestier et des cultures de plantes médicinales prendra place dès l'automne 2021. Nous allons planter 5000m2 de plantes médicinales sous couvert de tilleuls, d'amandiers et d'argousiers ainsi que 200m de haies. Pour le stockage, le séchage et la transformation de notre production, nous allons construire un hangar et un labo.

Nous augmentons également notre capacité d'accueil avec un écolodge. Un hébergement insolite, situé dans une parcelle proche de la ferme, dans un cadre environnemental remarquable. 

Où nous en sommes...

 

Nous avons autofinancé les divers chantiers de mise en place des parcelles, le matériel, les plantations maraîchères et la création des gîtes, ainsi qu'une partie de l'irrigation.

Nous avons acquis une certaine autonomie. Cependant, nous nous sommes retrouvé écartelés entre l'accumulation de nos boulots d'ouvrier agricole et l'activité à mettre en place à la ferme. Nous avons donc dû faire un choix et avons demandé notamment une aide jeune agriculteur afin de professionnaliser notre outil de travail. Malgré cette aide, il nous manque encore des fonds, plus précisemment 12 000€ d'investissement soit +/- 1/5 de la totalité des investissement (sans les aides).

Autant dire que nous touchons au but !

Ce que l'on attend de vous...

 

Ce qui nous anime donc aujourd'hui, par rapport au réchauffement climatique et aux périodes de sécheresse, est l'eau et surtout son stockage. En effet, la source, présente sur le terrain, nous permet d'approvisionner la maison et d'irriguer les plantations maraichères. Cependant, le développement de nouvelles parcelles implique de stocker beaucoup plus d'eau.

  

  

 

Le hic c'est que nous avons de l'eau en abondance MAIS entre novembre et juin alors que notre demande la plus grande en irrigation se situe entre juillet et octobre, période à laquelle les plantes et les légumes en ont un grand besoin pour arriver à maturité. Il est donc central, par rapport aux nouvelles conditions environnementales, d'élaborer de nouvelles stratégies pour assurer le confort et la périnnité de ces nouvelles cultures.  

Pour cela nous avons besoin de vous pour nous aider à financer l'achat et la mise en place du reste de notre système d'irrigation :

- une citerne de 200m3

- des cuves tampons

- une pompe

- réseau d'irrigation performant (goutte à goutte adapté à la culture...)

 

Pour en savoir plus, pour nous trouver, nous rencontrer, nous joindre...

 

Julien Berthon - Hissette Ludvine
Chemin Floreau et Bret
Lieu dit Chanqueyras
26150 Die
FRANCE

 Mais aussi sur les réseaux sociaux:

Instagram

Facebook

 

Pour les gîtes:

 

Airbnb