Installons des paysan.ne.s bio en Morbihan !

Genèse et lancement du projet : 

Nous sommes Marine, Leo, Christophe et Benoît, associé.e.s au GAEC des Simones, ferme sur laquelle nous produisons des légumes bio diversifiés en circuit court toute l'année, sous le doux climat de la côte Morbihannaise.

Marine et Christophe ont rejoint Leo en 2023, et nous avons accueilli Benoît fin 2024 =)

Nous sommes une équipe de paysan.ne.s trentenaires, passionné.e.s de maraîchage et d’écologie. Notre production est certifiée en Agriculture Biologique.  Nous avons à cœur de favoriser la biodiversité via un enherbement naturel sans aucun produit de synthèse.

Nous accueillons également de nombreuses personnes en formation pour leur apprendre le métier de maraicher bio, et avons des partenariats avec des structures d'insertion. Nous avons à coeur de participer au développement social de notre territoire. 

Marine est fille d'agriculteurs sarthois : elle a grandit à la ferme, obtenu un BTS production animale et un BPREA maraîchage biologique. Après de multiples saisons en maraîchage, elle a élu résidence en Morbihan en 2022, avant de s'installer avec nous =)  

Benoit est le belge de l'équipe, et ça s'entend comme ça se voit! Après une reconversion professionnelle, il a co-géré une petite ferme en maraichage bio pendant 3 ans, avant de rejoindre notre aventure.

Christophe est le doyen de la ferme. Après une première vie dans le commerce de vin, il a effectué un BPREA maraichage bio puis travaillé 2 ans dans une  ferme en maraichage bio coopérative. Il a ensuite posé ses bagages à Lorient en 2023 pour rejoindre notre projet.

Leo est la plus ancienne sur la ferme. Issue d'une formation d'ingénieure en agronomie, elle a travaillé dans le développement et la politique agricole pendant 4 ans, puis fait des saisons avant de reprendre la ferme en 2020.

La ferme au quotidien

Nous cultivons des légumes bio diversifiés toute l'année, vendus principalement dans les AMAP* suivantes : Larmor Plage, Lanester et Hennebont. Nous fournissons également la restauration collective, le réseau Biocoop et quelques restaurants et magasins de producteurs.

*AMAP (association pour le maintien de l'agriculture paysanne)

Nous récoltons chaque matin pour vendre les produits les plus frais au sein de nos différents canaux de distribution le soir même. 

Nous gérons la ferme collectivement : tout le monde récolte, entretient les cultures, le matériel, prépare les commandes, gère les ventes et la distribution... Nous faisons notre comptabilité nous-mêmes avec l'AFOCG (association d'autogestion comptable et juridique agricole), et réalisons plus de la moitié de nos plants dans notre pépinière. Nous gérons aussi la mécanique, les installations... bref, on ne chôme pas!

Ayant à coeur de mettre du social et de l'humain dans notre ferme, nous accueillons des stagiaires de tout horizons et nous prêtons gracieusement une partie de nos terres à une association pour leur potager. 

Aujourd’hui, où en sommes-nous? 

Nous avons installé notre nouveau maraîcher associé Benoît fin 2024 et avons recentré notre activité sur une seule grande parcelle en en cédant une autre.

Pour financer un nouveau revenu, celui de Benoit, nous devons produire davantage de légumes. Pour centraliser notre production sur une seule parcelle, nous devons l'équiper !

C'est pour ces deux raisons que nous devons faire des investissements dont les principaux sont :

- un nouveau tunnel de culture (non chauffé évidemment) pour y cultiver des légumes

- une chambre froide pour stocker les récoltes

- des conteneurs de stockage de matériel et de légumes de garde ( betteraves, oignons, courges...). N'ayant ni de bâtiments ni la possibilité d'en construire, nous allons donc tout installer en modulable, ce qui en plus a beaucoup moins d'impact sur le sol

Grâce à ce matériel, indispensable à notre métier, nous pourrons produire dans de bonnes conditions et continuer à vous fournir en délicieux légumes bio et locaux toute l'année, tout en installant de nouvelles personnes en bio!

Un.e paysan.ne sur quatre vit sous le seuil de pauvreté et cette situation ne cesse de se dégrader en raison d'un déséquilibre croissant entre l'augmentation des coûts de production face de la baisse des prix de vente des produits agricoles, dûe en partie à la compétition sur un marché mondialisé.  Cela se traduit très concrètement sur les fermes : nous ne nous payons pas au smic horaire et travaillons en moyenne 45h / semaine lissé sur l'année (weekends et jours fériés inclus !). Nous n'avons pas de cotisation chômage, et nos retraites et assurances maladies sont minimales. Nous prenons tous les risques en tant que paysan.ne.s. 

Nous avons aussi à cœur de développer la biodiversité sur notre ferme, de recréer des zones d’ensauvagement, afin de collaborer avec les espèces présentes pour réguler les ravageurs et maladies sur nos cultures. (une partie de la cagnotte ira directement à Flipou, notre dératiseur professionnel) 

Pour cela, nous souhaitons augmenter la présence de bandes fleuries, créer un bassin, rajouter des nichoirs à oiseaux, entretenir les haies de châtaigniers avec de la taille douce, planter des haies fruitières… Nous avons également installé les ruches d’un apiculteur du village sur nos parcelles, dans un esprit  "donnant donnant" : nous lui prêtons le terrain gratuitement, en échange de quoi ses abeilles pollinisent nos cultures <3 

Nous avons déjà mis en place certains de ces investissements car ils étaient nécessaires à la production de cette année. Pour cela, nous avons du emprunter car nous n'avions pas les fonds pour les réaliser. Aujourd'hui, ce financement participatif vient nous aider à financer les investissements non encore réalisés et à nous permettre de rembourser l'emprunt conséquent que nous avons contracté. En nous aidant, vous participer au développement social et environnemental de notre territoire. 

Le premier palier de 10 000 €

nous servira à couvrir une partie des frais du tunnel de culture et de son système  d’irrigation 

Le deuxième palier de 15 000€

nous aidera à couvrir les frais du nouveau conteneur de stockage des légumes d’hiver 

Le troisième palier de 20 000€

nous permettra de financer la chambre froide pour nos légumes, et la mise en place de nichoirs et de la future mare !

Vous pouvez nous aider en participant directement en ligne via cette cagnotte, mais si vous préférez vous pouvez aussi nous envoyer un chèque à l'ordre du GAEC des SIMONES, à l'adresse suivante: 22 Lumelen 56700 Kervignac. Enfin, vous pouvez nous donner un coup de pouce en diffusant cette campagne autour de vous! 

En échange de votre participation, nous vous proposons de nombreuses contreparties, avec notre équipe et avec nos partenaires.

Un grand merci pour votre soutien,  pour des campagnes vivantes, et que vive l’agriculture bio bretonne !

CREDIT VIDEO : @hazechild