En avant pour une culture de shiitakés et de pleurotes

A tous les amoureux de la nature, 

Voici mon pedigree :

- 34 ans, fille et petite-fille de paysan

- fière d'être maman depuis 5 ans et en couple depuis 12 ans déjà

- originaire de la Nièvre, La Machine, petit clin d'oeil avec mon entité "La Machine à Délices"

- cotisante solidaire depuis le 01 novembre 2019 

- Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole en poche depuis juillet 2019

Vous mélangez tous ces ingrédients et vous obtenez un projet agricole qui s'est formé au cours de ces dernières années pour enfin se concrétiser : la culture de champignons dans les caves et l'ancienne laiterie de ma grand-mère à Saint-Eloi !

A l'heure actuelle, je me porte aussi sur la fabrication artisanale de confitures via ma production à La Machine et un soupçon de création de condiments, c'est ainsi que La Machine à Délices est née !! Mes confitures se portent autour de mes produits : des framboises, cassis et groseilles, rhubarbes, figues...

Concernant mon projet de myciculture (culture des champignons), j'aimerais vendre mes champignons en frais, séchés et en poudre en favorisant les circuits-courts : magasins spécialisés et sur les marchés locaux essentiellement.

Je fais donc appel à vous pour participer financièrement à cette naissance afin que mon projet puisse réellement voir le jour et s'épanouir !!!

Pouquoi m'aider et me soutenir ?

Parce c'est un projet de vie, de famille, local, éthique, écologique, un projet appétissant pour tous les gourmands !! 

Le compte à rebours a commencé, vous pouvez pianoter, liker, en parler, partager,  et participer fiancièrement soit en don, soit via les contreparties ou par chèque.

Cette cagnotte me permettrait d'investir pour :

- finir d'aménager les caves pour la culture de mes champignons (éclairage, hygrométrie...)

- d'acheter du matériel pour le conditionnemnent et la commercialisation des champignons et confitures (balance de précision, bocaux en verres et capsules, caisse enregistreuse, étiqueteuse...)

- et si ce doux rêve se réalise et que la cagnotte dépasse toutes mes espérances je pourrais  aménager un laboratoire de transformation digne de ce nom. 

travaux au début du chantier :  

     

Je suis prête à acheter d'occasion car c'est bon pour la planète !!! Merci d'avance pour votre générosité, votre bienveillance et votre gentillesse !!!!

Pour les personnes qui ne souhaiteraient pas payer par internet, il est possible de m'envoyer votre soutien par chèque, vous bénéficierez des mêmes contreparties. Merci de bien vouoir l'envoyer à l'adresse suivante :

La Machine à Délices

Virginie Championat

18 T rue du Puits Henry

58260 La Machine

Merci pour votre soutien !