Chips !

👩‍🌾 Qui sommes-nous ?

Nous sommes le GAEC Charolais Dallas, une ferme familiale installée à Aubessagne, dans les Hautes-Alpes.
Nous cultivons nos terres et élevons nos animaux avec passion, en agriculture biologique, afin de proposer des produits fermiers sains, locaux et authentiques.

Au fil des saisons, nous produisons des pommes de terre, des céréales, de la viande charolaise, ainsi que des produits transformés comme la farine, les terrines, les pâtes, les salaisons… Et depuis 5 ans, nos chips artisanales 🥔✨

🥔 Nos chips, du champ à votre apéro !

Derrière chaque sachet, il y a nos propres pommes de terre, cultivées avec soin puis transformées en chips croustillantes et généreuses.
Disponibles en nature ou au piment d’espelette (et peut-être ondulées, poivrées ou aux herbes de Provence 🌿), elles sont conditionnées en sachets de 125 g avec une DDM de 6 mois, parfait pour anticiper vos apéros.

💛 Pourquoi cette collecte ?

Cette année, nous avons une belle récolte de pommes de terre mais pas de réseau de distribution suffisant. Nous avons donc décidé de transformer une grande partie de ce volume en chips.
Problème : nous n’avons pas la trésorerie nécessaire pour assumer seuls les frais de transformation.

👉 C’est là que vous intervenez : grâce à cette prévente, vous achetez vos sachets ou cartons de chips à l’avance. Cela nous permet de financer la production sans nous mettre en difficulté, et vous assure d’avoir vos chips locales pour vos apéros !

🚜 Notre philosophie

🌱 Valoriser nos productions avec respect de la terre

🤝 Créer du lien direct entre producteurs et consommateurs

🍽️ Offrir le vrai goût du terroir, du champ à l’assiette

✨ En résumé

En choisissant nos chips, vous soutenez une production bio, locale et familiale… Tout en garantissant des apéros savoureux et responsables.
Merci de croquer l’aventure avec nous 💛

« Nos champs, vos chips : ensemble, faisons croustiller le local ! »

Aujourd’hui, nous cultivons nos propres pommes de terre et avons la chance de pouvoir les transformer en délicieuses chips. 

C’est pourquoi nous faisons appel à vous !
Votre soutien à cette collecte sous forme d'achat de sachet à prix réduit nous permettra de couvrir les frais de transformation dans un premier temps et surtout de proposer en avant-première des chips locales, authentiques et savoureuses, directement issues de notre production.

En nous aidant, vous ne vous préparez pas seulement à déguster des chips :
✨ Vous valorisez une production agricole locale
✨ Vous participez à une aventure humaine et engagée
✨ Et bien sûr, vous vous assurez de délicieux apéros à venir !

Merci du fond du cœur de croquer l’aventure avec nous 💛

Chipote pas, c’est pour l’apéro !

Points de retrait possible : 

- Gap (05)

- Parking covoiturage de Pertuis (84)

- La Mûre (38)

- Condom (32)

A partir de 5 cartons commandés (ou commandes groupées), un point de livraison pourrait être défini en fonction du lieu.