Agroforesterie et Magasin à la ferme

Cela va faire maintenant plusieurs années que j'ai pris la décision de m’engager dans une reconversion professionnelle. Fils d’agricultrice et d’agriculteur, les appréhensions de cette orientation ont souvent pu être un frein mais la motivation quant à exercer un métier dans le monde agricole, concret et en contact avec la terre ont été plus grande.

À une époque où l’environnement et son impact nous interpellent de plus en plus que ce soit au niveau climatique, de l’alimentaire, de la santé publique, produire selon un mode plus sain, inspiré et orienté de techniques respectueuses de l'environnement et de sa biodiversité est une force de motivation complémentaire. C’est à force de pratique personnelle, de documentation et de rencontre que j’ai développé mon gout à cultiver la terre.

Après avoir passé plusieurs saisons à travailler chez deux maraichers, le temps est venu de me jeter à l'eau (En espérant qu'il y en ait😊). 

Je vais devoir prioriser mes investissements, sélectionner mes outils et mon matériel, aménager et entretenir une surface agricole, calculer mes volumes de production, commercialiser mes produits, assurer la viabilité économique de l’entreprise, gérer mon temps, décider des tâches que je néglige pour préserver mon temps libre, et me préserver moi-même physiquement car le maraîchage est un métier physiquement intense. Tout cela en plus de produire une cinquantaine de légumes différents, qui doivent être beaux, savoureux et bien présentés si je veux les commercialiser correctement dès l'automne 2023. Et tout cela dans un milieu vivant et naturel, donc imprévisible et sensible à de multiples paramètres extérieurs, contrairement à un tableau Excel ou à une réunion de travail bien préparée. Malgré tout cela, je suis un optimiste et ma motivation en est que multipliée

Exercer ce métier passionnant est une chance mais pouvoir en vivre et se rémunérer est une difficulté réelle pour de nombreux fermiers. Il est donc primordial de bien définir ses objectifs personnels et professionnels, de concilier ses convictions, ses capacités et ses connaissances afin de construire un projet viable et bénéfique à tous.

Nous avons trouvé il y a quelques mois, la ferme idéale pour nous installer au Grand-Lucé. Les astres s'alignent et même si de nombreux investissements font partis de mon étude économique et ont été validés par un établissement bancaire, il me reste des fonds à récolter pour planter des arbres et agencer mon local de vente.

Si je vous écris toutes ces belles phrases inspirantes, qui j'espère seront trouver des oreilles réceptives, c'est bien pour que vous preniez part à notre projet. Chacun à sa façon, chacun selon ses moyens, chaque petit don contribuera, associer à d'autres, à concrétiser un peu plus notre projet ! 

D'avance, je vous dis un grand Merci pour votre générosité.

Cette collecte a pour but de financer deux postes différents.

Tout d'abord, le premier palier de cette collecte, sera la plantation d'arbre fruitiers. En effet, ma ferme ce veut être source de bien-être et de biodiversité. pour cela, les arbres jouent un rôle primordial dans cet équilibre. 

L'idée est de planter des arbres fruitiers (mais pas que!) entre chacun de mes jardins et dans une partie en pente, difficilement exploitable en maraîchage. J'envisage une grande diversité de fruits et de variétés qui, une fois en production, pourront être une source de revenu complémentaire et pérenniser ainsi  mon activité agricole. 

Pour ce faire, il est prévu de planter un peu plus de 150 arbres (scions de 1 an). Le coût varie selon l'espèce et la variété, il va de 15€ pour un pommier à 25€ pour un châtaignier. Bien sûr, leur provenance sera locale, chez un producteur bio de la Sarthe.  En calculant un cout moyen à 20 €, le besoin en financement de ce poste est de 3 000€ (hors piquets, protection et irrigations ). Soit un total d'environ 4 800€.

Si ce premier palier est atteint, cela nous permettra d'ouvrir un second palier il concernera l'aménagement du local de vente : il s'agit d'une ancienne écurie, faisant partie de la longère. 

Je souhaite un endroit chaleureux et convivial mais aussi fonctionnel. Pour ce faire, les équipements, les matériaux et l'agencement devra répondre à ces différent critères. 

Cela passe par exemple par des présentoirs en bois et métal sur roulette de qualité (exemple ci-dessous), du lambris pour habiller les murs, un comptoir pour les encaissements et des étagères pour la présentations des produits locaux. A cela s'ajouteras les couts d'éclairage, électricité et plomberie. soit un total d'environ 3 500€.