Une serre en verre pour planter et s'émerveiller

par 

Fabien DUMONT, maraîcher certifié en agriculture biologique

Don avec contrepartie

Aidez-nous à financer le remontage d'une sublime serre en verre sur nos terres au pied des Alpilles. Un écrin merveilleux pour nos plants.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vieux Chemin d'Arles, Saint-Rémy-de-Provence, France

125%

173

Contributeurs

18 854 €

sur 15 000 €

Projet financé !

Le 20 septembre 2022

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Présentation du projet

Bonjour à toute la communauté MiiMOSA !

Je me présente :

Je m’appelle Fabien Dumont. J’ai 33 ans. Je suis maraîcher en agriculture biologique à Saint Rémy de Provence. Mon arrière grand-père, mon grand-père cultivaient des fraises dans la région de Carpentras. Je suis la 5ème génération à travailler la terre. Mes parents se sont installés près de Saint Rémy de Provence dans les années 80. J'ai grandi entre les rangées de melons et les raies de tomates. J'ai appris à compter en regardant ma mère emballer les salades. J'allais à l'école accroché à l'aile du tracteur de mon père. Adolescent, j'aidais mes parents à la ferme et l'agriculture est devenue une évidence. Aujourd'hui, père à mon tour, je serai heureux de pouvoir transmettre à mon enfant ce que j'ai appris et la passion qui me pousse à continuer chaque jour.

  

Mon savoir-faire m'a été en grande partie transmis par mes parents. Ce que je n'ai pas appris en les regardant travailler la terre, je l'ai acquis en me documentant, en lisant, en parlant aux agriculteurs autour de moi, en écoutant les conseils avisés des anciens, et en expérimentant par moi-même. Je me suis trompé parfois, j'ai grandi chaque année de ces erreurs, trouvant ainsi mon propre savoir-faire. Les saisons, la nature, m'ont enseigné l'humilité et la patience. Je sais aujourd'hui que rien n'est jamais totalement acquis. 

Ma curiosité m'a amené à essayer des variétés méconnues ou oubliées. Par exemple, je deviens complètement obsédé par les tomates et en 2022, j'en cultive plus de 60 variétés : la tomate du voyageur, la reine des hâtives, la joie de la table, la beauté blanche, la carotina, la tomate kaki et tant d'autres tomates imprononçables et laissées à l'écart de nos étalages. 

Et puis, ma curiosité s'élargit, je pars à la recherche des aubergines aux formes méconnues, des courgettes aux goûts originaux, des poivrons, petits, gros, allongés, ronds, des concombres poilus, biscornus, d'Arménie ou Libanais, ou même des concombres citrons qui font rire les clients sur le marché. Je me suis, au fil des années, spécialisé dans la culture de produits du terroir mais aussi de légumes plus délicats et rares. C'est ce qui plait tant à mes clients. Par exemple, quand je rajoute à mon mesclun des fleurs de Mizuna ou de capucines, j'adore voir le regard surpris des habitués sur le marché et d'entendre « de la Mizuna ? C'est quoi ça encore ? Avec vous, on en découvre tous les jours ». Ce sont surtout ces moments-là qui me donnent envie de continuer.

  

Mon exploitation est certifiée bio par Ecocert, elle compte 5 hectares de cultures de plein champs et 4000m2 de serres froides. Situées à Saint Rémy de Provence, au pied des Alpilles, mes terres sont argilo-calcaires. Mes parcelles sont entrecoupées de haies de cyprès comme cela s'est toujours fait dans cette région provençale, une technique qui permet de protéger mes cultures du Mistral. 

Pourquoi j’ai besoin de vous ?


Cet hiver, j’ai eu la chance de récupérer une sublime serre en verre.

Je ne pouvais imaginer plus bel écrin pour une pépinière. 

Mon projet : faire pousser mes semis en hiver et créer un lieu d'accueil l’été. 

Malheureusement, une serre qui tombe du ciel, ça coûte quand même cher. Il faut la démonter, préparer le sol, faire venir les réseaux (électricité et eau), faire les fondations et bien sûr la remonter. J’ai déjà financer le démontage et j’ai de l’argent de côté pour payer les travaux de terrassement et de fondation, j’ai besoin de 15 000€ pour terminer le remontage.

À quoi va servir la collecte ?

Les besoins en financement se repartissent de la manière suivante :

- Chauffage à remonter, faire réviser, et brancher: 1 500€            
- Remontage de la station météo (qui gère la température intérieure):  1 500€ 
- Remontage de la structure:   12 000€            

Puis, si nous dépassons l'objectif alors je pourrais financer également des tables de cultures chauffées et surtout un sol en gravier. 

Dans le cas où un paiement par internet ne vous conviendrait pas, MiiMOSA permet aussi l'envoi d'un chèque à l'ordre et adresse suivants, en indiquant votre nom et prénom ainsi que votre mail :

Fabien DUMONT , 2172 vieux Chemin d’Arles, 13210 Saint Rémy de Provence

Un grand merci à vous tous pour votre soutien et votre participation !

 


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Contreparties

Pour 15 euros ou plus

Notre tote bag qui sent bon la Provence

Si vous êtes loin de Saint Rémy, cette contrepartie est faite pour vous. Vous recevrez dans votre boite aux lettres un sac en tissu de notre ferme rempli de thym, de romarin, de senteurs de garrigues.

Livraison

Nationale


Choisie 24 fois

Pour 25 euros ou plus

Une invitation à l'inauguration et une confiture

Nous avons l'intention de faire une fête du tonnerre quand la serre sortira de terre ! Au programme : légumes, bon vins, musique et bonne ambiance. Vous repartirez avec une boite d’œufs, un sac de tomates cerises ou une barquette de fraises.

Choisie 35 fois

Pour 30 euros ou plus

Notre livre de recettes

Pour ceux qui sont loin et qui ne pourront pas venir à l'inauguration de la serre, cette contrepartie est faite pour vous. Recevez notre livre de recettes par la poste. Un peu de nos légumes dessinés par nos mains l'hiver quand elles ne sont pas dans la terre.

Livraison

Nationale


Choisie 14 fois

Pour 45 euros ou plus

Le Tote bag et le livre de recettes, un peu de nous !

Vous avez envie de nous aider mais vous êtes loin. Pas possible de venir chercher une cagette ou de guincher avec nous le jour de l'inauguration, nous pouvons vous envoyer un peu de nous par la poste. Un joli sac plein d'aromates et un livre de recette avec des saveurs de Provence.

Livraison

Nationale


Choisie 14 fois

Pour 50 euros ou plus

Un panier bien garni et une fête de folie

En plus d'une cagette bien remplie de nos légumes, vous serez à nos côtés pour l'inauguration. Nous avons l'intention de faire une fête du tonnerre quand la serre sortira de terre ! Au programme : légumes, bon vins, musique et bonne ambiance.

Choisie 28 fois

Pour 75 euros ou plus

Deux paniers de légumes, le livre de recettes et LA fiesta

Deux cagettes bien remplies à récupérer quand vous voulez. Deux boites d'oeufs de nos belles poules. Et pour les cuisiner, le livre de recettes que nous avons créé avec de jolis dessins et de bons conseils. Vous serez bien sûr des nôtres pour fêter dignement l'ouverture de la serre !

Choisie 17 fois

Pour 120 euros ou plus

Deux paniers, des recettes et un apéro dans les champs

En plus des deux beaux paniers bien remplies, des boites d'oeufs et du livre de recettes, nous vous inviterons à un apéritif au milieu des champs. Au programme : visite privée, découverte du métier, atelier de fleurs de courgette farcies, dégustation de bons vins et un océan d'étoiles au dessus de vos têtes.

Choisie 8 fois

Pour 200 euros ou plus

Deux paniers, des recettes, un apéro et du bon vin !

En plus des deux beaux paniers bien remplies de légumes, de fruits et d'oeufs et du livre de recettes qui les accompagne, nous vous inviterons à un apéritif au milieu des champs. Au programme : visite privée, découverte du métier, atelier de fleurs de courgette farcies, dégustation de bons vins et un océan d'étoiles au dessus de vos têtes. Vous repartirez chez vous avec deux belles bouteilles de vin de nos amis vignerons et une confiture en cadeau.

Choisie 6 fois

Pour 300 euros ou plus

Des paniers de légumes et un diner sous la serre

En plus de deux boites d'oeufs et de deux paniers de légumes et de fruits, nous vous invitons à un diner privé réalisé par un chef avec nos produits dans la serre en verre. Avant le diner, nous prendrons l'apéritif dans les champs et vous découvrirez notre métier et notre passion. Vous repartirez avec deux bouteilles de nos amis vignerons et des confitures maisons.

Choisie 3 fois

Pour 500 euros ou plus

Tout et plus encore !

Un panier par mois de légumes et des oeufs de notre ferme pendant 5 mois, une invitation à l'inauguration de la serre, notre livre de recettes, des confitures, des coulis et des bouteilles de vin à ramener à la maison, un diner dans la serre préparé par un chef avec nos légumes ET en plus d'un IMMENSE merci et d'une reconnaissance éternelle, nous vous offrirons des plants de légumes qui auront grandi sous la serre et que vous pourrez planter chez vous. Nous vous accompagnerons au mieux pour que votre potager prenne vie.

Choisie 2 fois

Pour 1 000 euros ou plus

Open Bar et cagette VIP

En plus de l'inauguration, du diner préparé par le chef, le livre de cuisine, des confitures et coulis, et des bouteilles de vin à ramener à la maison, nous vous préparerons pendant toute la saison (de mai à septembre, en fonction de la production) un panier de légumes et de fruits chaque semaine. Un total de 24 paniers, messieurs, dames ! Plus besoin de faire la queue au marché, vous aurez la cagette VIP.

Choisie 2 fois

Don libre

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