Du fromage de chèvre BIO pour tous !

Bonjour,

Je suis Fabien Collet, j'habite actuellement à la Coutancerie au Clion sur Mer proche de Pornic dans le 44 (Loire Atlantique).

Nous n'avons pas encore trouvé le lieu de notre installation, mais nous cherchons activement pour enfin commencer notre activité courant 2020 puis notre production fromagère en 2021.

Nous avons, ma femme et moi, un parcours en agroalimentaire (10 ans d'expérience) ce qui nous avantage sur la partie transformation. 

J'effectue des stages pour apprendre le métier d'éleveur, mais nous avons déjà des chèvres à la maison ce qui me permet de mettre la théorie en pratique. 

Notre projet : 

Ma femme et moi avons le projet de créer une ferme BIO raisonnée avec transformation de lait de chèvre en fromage divers et varié pour répondre à tous les goûts (vente à la ferme, marché, collectivités, restaurations hors foyer). Nous avons également pour projet de proposer des légumes de la Loire Atlantique dont nous sommes originaires. Nous sollicitons votre aide, car l'agriculture est pour nous une passion et un projet de vie, mais notre apport personnel n'est pas assez important à l'heure actuelle... C'est pour cela que nous vous sollicitions pour faire vivre l'ensemble ce projet à travers la participation de chacun. Tous les contributeurs seront invités à venir chez nous afin de voir le fruit de leur don.

Chaque euro collecté sera investi de manière raisonnable, intelligente et tracée afin de garder une mémoire de votre générosité. Nous pourrons donc consacrer la collecte comme : 

- 8000€ de parrainage : 100€ la chèvre c'est-à-dire que vous parrainez la chèvre, vous pouvez venir la voir quand vous voulez, lui donner le prénom que vous souhaitez (80 chèvres au total). 

Si ce montant est dépassé, cela servira directement à notre ferme comme : 2000€ pour communiquer sur notre ferme et ainsi démarrer l'activité (flyers, affiches, stickers).

Toute personne voulant savoir où sa donation a été utilisée pourra nous demander et une réponse sera transmise. La transparence est importante pour la confiance de la donation ! Sachez que même la plus petite contribution sera la bienvenue et entrainera automatiquement une visite et une dégustation de fromages à la ferme !

Nous avons le sens du partage, du remerciement, de l'accueil et de la fidélisation durable de nos clients.

Merci d'avoir pris le temps d'avoir lu mon projet. Nous comptons sur vous pour parrainer nos belles futures chevrettes, elles vous attendent ! Et surtout...

MERCI A VOUS !