Le vrac sur un plateau

Bonjour à tous et toutes,

Il m'a fallu quelques jours pour digérer la nouvelle et préparer ce message que je vous adresse aujourd'hui car je n'avais vraiment pas envisagé que nous rencontrerions autant d'embûches pour créer le camion PêlMêl.

Vous avez suivi nos déboires de démarrage. L'entreprise MASSON POLYFROID, avec qui j'avais signé un contrat pour un camion d'occasion qu'ils devaient retaper et aménager sur mesure pour ce projet, ayant eu un accident avec ce camion et ne pouvant le livrer, nous avait mis à disposition un camion boulangerie en attendant de trouver un autre camion.

Je passe sur l'état de ce camion de prêt qui nous a donné du fil à retordre à deux reprises, sur le fait que nous n'avons pu démarrer qu'en janvier, période hivernale peu propice à un démarrage d'activité ambulante et de marchés, et j'en arrive à la nouvelle du jour: Suite à nos relances appuyées auprès de l'entreprise pour nous trouver un camion fonctionnel et à nos remarques sur le manque de fiabilité du camion actuellement utilisé, celle-ci a préféré rompre notre contrat et récupérer le camion de prêt au plus tard le 30 juin prochain.

Notre contrat de location (prêt) stipulant la fin de garantie au 10 mai, nous ne prendrons pas le risque de l'utiliser encore au-delà de cette date afin de ne pas engager de dépenses supplémentaires qui seraient liées à une panne (ou accident) quelconque alors même que nous n'en sommes pas propriétaires ni responsables.

Je ne vous cache pas que cette situation a pesé lourd sur la trésorerie de PêlMêl, car les ventes du camion entre mi janvier et fin avril sont loin de couvrir l'ensemble des dépenses qui ont été faites pour ce camion temporaire et qui ne correspondaient pas au camion initial.

J'ai donc pris la décision de ne pas continuer ce projet sous cette forme. Nous ferons nos derniers points de vente la semaine prochaine, puis nous rendrons le camion à son propriétaire. L'assistance juridique de PêlMêl est sur le coup pour négocier quelques compensations pour les pertes occasionnées par cette rupture de contrat.

Cependant nous ne repartons pas de zéro, et PêlMêl trouvera une nouvelle façon de venir jusqu'à vous sous différentes formes.

A la place d'un gros camion, c'est un petit utilitaire qui va être acheté (type berlingo ou partner), et il sera lui aussi aménagé sur mesure pour pouvoir :

* Livrer les points de dépôt-vente PêlMêl: Nous avons déjà certains produits en vente au Lyvée Professionnel de Bort Les Orgues et nous serons bientôt à Viam où Sandra proposera un espace épicerie vrac PêlMêl dans son restaurant qu'elle ouvre prochainement (juin 2021). Nous sommes également en cours de réflexion pour un partenariat avec le nouveau magasin associatif de Peyrelevade;

* Proposer des animations Zéro-Déchet et un magasin éphémère PêlMêl à domicile pour des groupes privés sur demande;

* Tenir des stands-boutique PêlMêl dans des marchés, festivals, salles des fêtes de petits bourgs sans commerces, parking d'entreprises... pour faire découvrir les produits PêlMêl et faciliter ensuite les achats sur commandes;

* Préparer des commandes et vous les livrer chez des partenaires volontaires pour réceptionner vos colis ou à domicile si nous arrivons à créer des circuits de livraison cohérents en fonction des demandes. (un service de retrait de commandes au magasin PêlMêl de Meymac sera également testé par la même occasion)

Vous voyez que PêlMêl ne se laisse pas abattre et la présence de Jean-Baptiste permettra de tester ces diverses formules d'itinérance jusqu'à trouver le meilleur modèles pour vous tous et toutes en Haute-Corrèze.

Cette mésaventure est finalement peut-être un mal pour un bien, car nous aurons ainsi une capacité de couverture du territoire plus étendue qu'avec nos points d'arrêts du camion. Et les achats de matériels de service réalisés pour le camion de prêt pourront être réutilisés pour aménager un stand-boutique nomade très complet.

Dés que le projet sera plus précis dans ces différents axes, je reviendrais vers vous pour vous faire part de nos propositions pour l'utilisation de vos dons de départ. 

Merci à vous pour votre soutien et à très bientôt pour les prochains épisodes !

Mélanie, l'épicière jamais en manque d'idées pour vous servir!