Une jeune vigneronne en installation viticole ! 🍇

Bonjour à tous ! Je m'appelle Morgane, je suis une jeune viticultrice de 21 ans qui m'installe tout juste en Charente-Maritime. Je cherche à créer mon vignoble de manière durable pour la production de vin et de cognac. 

Aujourd'hui, nous avons déjà planté 0,7 ha de Chardonnay, 0,6 ha d'Uni-Blanc (cépage pour Cognac) et 0,1 ha de Syrah. Nous aimerions avec mon compagnon composer des vins de qualité, soucieux de l'environnement, et pour cela, nous avons été diplômes d'un BTSA Viticulture-Oenologie en 2019 et nous sommes aujourd'hui en parallèle de notre installation, entrés dans l'école d'ingénieur agronome de Bordeaux Science Agro.

Nous avons la chance d'avoir une structure pleine de potentiel pour réaliser notre rêve, le Domaine de Pommier. Le domaine est donc situé à Epargnes, en Charente-Maritime. C'est un corps de ferme que nous rénovons entièrement, aidés de notre famille. C'est un lieu destiné à un grand complexe, qui est déjà prêt à accueillir des mariages, séminaires et autres évènements dans une salle de réception chaleureuse.

C'est pourquoi nous avons aussi à coeur de créer un grand pôle oenotouristique en réalisant visite des lieux et dégustations de vin et de produits locaux, avec des apéritifs au milieu des vignes ou encore plus fou, des gîtes insolites dans d'immenses barriques !

Naturellement, ce projet audacieux suscite beaucoup l'intérêt auprès de gens près à nous aider, mais n'ayant pas de famille déjà installée en viticulture, et partant de zéro, les structures bancaires par exemple ont refusé de nous suivre pour le lancement.

Alors si vous souhaitez soutenir une jeune agricultrice en viticulture c'est le moment 😁 !

Le financement participatif permettrait la création du chai de vinification à hauteur de 5 000€ pour pouvoir commencer notre aventure ! Il comprendrait :

• Des petites cuves inox permettant la production de notre vin blanc cépage Chardonnay et de notre vin rouge ou rosé cépage Syrah (environ 4 000€)
• Un petit pressoir (environ 500€)
• Du matériel de chai indispensable pour les opérations de vinification comme des tuyaux, pompes, produits oenologiques... (environ 500€)

Si nous arrivons à dépasser notre objectif, nous pourrons investir dans d'autres matériels comme :

• Une ou deux barriques pour l'élevage des vins (environ 700€)
• Une cuve supplémentaire pour notre future nouvelle cuvée grâce à la plantation 2023 (environ 1500€)
• Et bien d'autres outils !

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Si vous souhaitez participer à la cagnotte sans passer par le paiement en ligne, aucun problème, vous pouvez également nous faire parvenir un chèque à l'ordre de la SAS POMMIER et à l'adresse Pommier, 17120 Épargnes.

N'hésitez pas à suivre notre aventure sur Instagram et notre site internet !

Merci beaucoup !