Ma Douceur - Artisan Chocolatier

Mon objectif.

J’aimerais ouvrir un petit magasin sur le thème de « Charlie et la chocolaterie ».

Mon parcours.

Je me nomme Halinoë et je vais avoir 25 ans au mois d'août. 

Mon parcours scolaire m'a fait voyager au travers de plusieurs disciplines dont le tronc commun est les relations publiques. J'ai également eu l'occasion lors de mes différents emplois de me perfectionner dans la vente et les services.

Ceci m'a guidé vers l'idée de lancer mon propre commerce de chocolat dont la transformation est devenue une passion.

Mes réalisations.

Je fais et vends différentes pralines,  des mélo cake et même quelques biscuits. 

Mes réalisations sont faites main car j'utilise très peu de machine.
Je désire également me pencher sur des réalisations de douceurs qui répondraient à certaines allergies. Et ce, afin que tous puissent se laisser tenter par la gourmandise.

Le Magasin et l'atelier.

Ce magasin ne serait pas très éloigné du petit atelier où mon aventure va débuter ; car ce dernier pourrait être alors utilisé comme musée et local de réception à l’occasion d’évènements tels que St-Nicolas, Noël, Saint-Valentin et Pâques.

De petites animations y seront proposées. 

A l’époque où les actions zéro déchet se multiplient, je compte aussi proposer une boite réutilisable avec mon logo pour la consommation personnelle des clients. Je garderais néanmoins quelques emballages lorsqu’il serait question d’offrir à autrui.

Quelques photos.

Voici quelques-unes de mes réalisations.

Moi au travail

Lors d'un marché artisanal

La collecte est destinée à l'achat de matériels avec

- Une tempéreuse : 1 500€

- Une table de travail en innoxe : 500€

- Mais elle permettrait également la réalisation de travaux pour construire une partie de l'atelier : 3 000€

Grâce à vos dons, je pourrais me lancer pleinement dans mon activité et régaler le plus grand nombre d'entre vous ! 

Un grand merci pour votre soutien, et bonne dégustation pour ceux qui auront choisi mes créations !