Une installation maraîchère à faire éclore

Le semeur ... du projet !

 

En quelques mots ? Boris, 32 ans, maraîcher bien dans ses bottes. Avant ça, mon goût pour les autres m'a amené à exercer comme animateur pour enfants. Celui pour les bonnes choses m'a conduit vers le métier de cuisinier. Et la maçonnerie a fini de me construire !

En recoupant toutes ces envies, avec celle de travailler au grand air et de défendre des valeurs écologiques, l'agriculture est arrivée comme une évidence.
Aujourd'hui, ma formation en poche (BPREA), et après plusieurs années d'expérience chez un maraîcher arboriculteur, le début de l'aventure commence.

 

Le champ des possibles

Située à Vallet, au coeur du vignoble nantais, c'est à la ferme de l'Aufrère, 135 hectares, certifiée bio, que mon projet d'installation verra le jour. Lieu de vie et d'activités agricoles plurielles, l'Aufrère fourmille de vie.
Pendant un an, aux côtés de Marie et Valentin, les deux associés, nous avons pris le temps de nous connaître et préciser ensemble le développement du maraîchage dans cet écrin qui compte déjà des vaches allaitantes de race charolaise, un camping, des gîtes et depuis la rentrée une activité viticole avec l'arrivée de David, vigneron.

 

Une installation maraîchère à faire éclore

aujourd'hui

L'atelier maraîchage est en place depuis 7 ans même si celui-ci demandait quelques aménagements. Cette année, après 12 mois de travail intensif sur 4 hectares, visant à préparer mon « installation », le maraîchage compte 40 légumes différents, offrant une vraie diversité dans les paniers. Les récoltes alimentent 3 AMAPS, dont une ouverte en juillet dernier, et 2 biocoops. Un joli résultat possible grâce au Wwoofing, aux amapiens mais aussi au réseau de l'Aufrère. C'est sur cette base, élaborée et consolidée pendant 1 an, que mon installation verra le jour à partir de janvier 2018. Pour autant, le travail à abattre pour pérenniser l'activité reste conséquent.

 

 

demain

L'objectif sera de poursuivre le développement de la section maraîchage de la production jusqu'à la vente en circuit court. Mais pour ce faire, la ferme a besoin d'aménagements. Les chantiers sont nombreux et il faudra également assurer la transition sur l'exploitation avec le départ à la retraite de 2 personnes. Le travail ne manque donc pas mais l'énergie est là et l'avenir souriant.

 

 

La collecte vise à soutenir mon installation prévue en janvier 2018. Ce projet suppose des investissements pour l'installation de nouvelles serres (3 000€), un hangar de stockage (1 500€), un semoir de précision (500€), un tracteur (15 000€) en plus d'aménagements électriques, un logement de fonction...

Au total, 30 000 € seront nécessaires. Un emprunt bancaire et l’apport de fonds propres financeront une partie du projet et la collecte de 7 500€ couvrirait le reste ! Atteindre cet objectif de collecte serait un précieux coup de pouce qui me permettrait de réaliser les travaux nécessaires pour assurer la bonne suite de l’aventure !

Pour ceux qui ne peuvent ou veulent pas contribuer par Internet, vous pouvez adresser vos dons par chèque à l'ordre et adresse suivantes, vous aurez droit aux mêmes contreparties.

Boris Allain

L'Aufrère

44330 Vallet

 

Alors merci d'avance à ceux qui apporteront leur grain à cet édifice ; merci pour votre générosité et encouragements dans ce projet.