La vagabonde, épicerie ambulante bio, locale, vrac
par
Fabien Guglielmi et Francine Goyet
Don avec contrepartie
Faisons revivre nos souvenirs d’enfance avec cette épicerie ambulante et recréons du lien avec nos villages de montagne et de campagne.
617 Route des Gotteland, Barberaz, France
52
Contributeurs
4 945 €
Projet financé !
Le 3 août 2021
La BIO D'ici - Plateforme de producteur-trices BIO locaux
Aujourd'hui, nous allons faire connaissance avec la BIO D'ici avec qui nous allons travailler en parallèle des producteur-trice afin de compléter notre offre et notamment pour la vente en vrac ( Pates, Farine, Riz….)
La Bio d’ici est une plateforme coopérative de producteurs et transformateurs bio locaux, pour la restauration collective et commerciale, ancrée sur le territoire des Pays de Savoie et de l’Ain.
Initiative pionnière sur ce territoire, elle a été créée sous forme associative en 2010 et transformée en Société coopérative d’Intérêt Collectif (à but non lucratif) en 2012.
La Bio d’ici n’est pas une société commerciale comme les autres, elle œuvre en faveur de rapports éthiques inspirés du commerce équitable et permet de travailler en circuit court avec des producteurs motivés par la démocratisation des produits bio locaux.
Le choix du statut de SCIC constitue une adhésion à des valeurs et principes fondamentaux :
- la prééminence de la personne humaine sur le profit (but non lucratif),
- la démocratie (gouvernance collective)
- la solidarité (coopération entre coopératives)
- un sociétariat multiple ayant pour finalité l’intérêt collectif au-delà de l’intérêt de ses membres (utilité sociale)
- l’intégration sociale, économique et culturelle, dans un territoire
- des réserves impartageables permettant l’indépendance de la structure (outil collectif ne pouvant être acheté ou vendu)
La Bio d’ici en quelques chiffres
30 associés producteurs, salariés, collectivités, bénévoles…
40 producteurs et transformateurs locaux et régionaux
Spécial remerciement :
Nous remercions chaleureusement Christine Viron, cofondatrice, directrice et co-gérante, pour la visite de la plateforme et l'ensemble des conseils qu'elle a pu nous donner.
Un second merci pour nous avoir dirigé vers l'incubateur " ID-Cube " lors de notre première prise de contact, ce qui nous a permis d'être aidé et conseillé dans l'ensemble des étapes pour construire notre projet depuis le début d'année. (Business plan, prévisionnel...etc)
A bientôt
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Piste verte
Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons »
Choisie 2 fois
Pour 20 euros ou plus
Piste bleue
Grand Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons » + Un pot de confiture au choix – J’aime Boc’ho + Pain complet BIO cuit au feu de bois – Boulangerie Bio Au Feu De Bois
Choisie 14 fois
Pour 40 euros ou plus
Piste rouge
Super grand Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons » + Un pot de miel des montagnes BIO (500g) - Le rucher du Val Coisin
Choisie 10 fois
Pour 75 euros ou plus
Piste noire
Génial Merci Merci Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons » + Un pot de miel des montagnes BIO – Le rucher du Val Coisin + Un pot de confiture au choix – J’aime Boc’oh + Tomette de Reynach – Lycée agricole de Reynach
Choisie 2 fois
Pour 100 euros ou plus
Hors Piste
Vous êtes au top, des énormes Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons » + 1 Fromage Sarvan - Lycée agricole Reynach + Pain complet BIO cuit au feu de bois – Boulangerie Bio Au Feu De Bois + Une douzaine d’œufs BIO – Agnes Suptil + 2 pots de confiture BIO au choix – La Bio D’ici
Choisie 4 fois
Pour 150 euros ou plus
Couloir d'avalanche
150 Euros ou plus Génialissime, 1000 Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons » + 1 Tomme de Savoie BIO – La Tavaillarde + Pain complet BIO cuit au feu de bois - Boulangerie Bio Au Feu De Bois + Une douzaine d’œufs BIO – Agnès Suptil + Café BIO (500g) – Torréfacteur Savoyard le café des Alpes
Pour 250 euros ou plus
Tout Schuss
Infiniment Merci ! Si vous le souhaitez votre nom apparaitra sur notre site internet sur notre mur des « dons » + Café BIO (500g) – Torréfacteur Savoyard le café des Alpes + Meule de Savoie BIO (1Kg) – Dent du Chat (La BIO D’ici) + Pain complet BIO cuit au feu de bois - Boulangerie Bio Au Feu De Bois + Une douzaine d’œufs BIO – Agnes Suptil + 1 pot de confiture au choix – J’aime Boc’oh + 1 pot de Miel des montagnes BIO – Le rucher du Val Coisin + Crozets BIO (500g) – La Bio d’ici + Lentilles BIO (500g) – La Bio d’ici
Choisie 2 fois
Don libre
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