La lacto-fermentation, pour une alimentation vivante !
par
Aliénor GLAIZAL
Don avec contrepartie
Aliénor! développe depuis 2017 une gamme de conserves de légumes par fermentation lactique entre Belmont (42) et Lyon.
Belmont-de-la-Loire, France
44
Contributeurs
2 701 €
Projet financé !
Le 23 décembre 2020
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Contreparties
Pour 20 euros ou plus
Assortiment 2 bocaux
2 pots de légumes lacto-fermentés sous vide de 300g + fiches recettes pour les utiliser dans de délicieux petits plats.
Quantité restante
14
Disponibilité
janvier 2021
Livraison
Locale
Choisie 6 fois
Pour 30 euros ou plus
Assortiment 2 bocaux + 500g de choucroute ou kimchi
2 bocaux de légumes lacto-fermentés + les recettes pour les accommoder + 500g de choucroute fraîche ou kimchi selon saison.
Quantité restante
0
Disponibilité
janvier 2021
Livraison
Locale
Choisie 15 fois
Pour 50 euros ou plus
Atelier à domicile pour 1 personne
1h30 d'atelier chez vous pour apprendre tous les secrets de la lacto-fermentation et mettre en fermentation 500g de légumes.
Disponibilité
décembre 2020
Livraison
Locale
Choisie 2 fois
Pour 70 euros ou plus
Atelier à domicile pour une personne + 2 bocaux
1h30 d'atelier chez vous pour mettre en fermentation 500g de légumes et tout comprendre de la lacto-fermentation + 2 bocaux de légumes lacto-fermentés sous vide + recettes pour les accommoder.
Disponibilité
décembre 2020
Livraison
Locale
Choisie 4 fois
Pour 100 euros ou plus
Atelier à domicile pour 2 personnes + dégustation
1h30 d'atelier chez vous pour 2 personnes pour lancer 500g de légumes chacun.e + dégustation de produits de ma fabrication + votre nom (bien mérité!) sur mon site.
Disponibilité
décembre 2020
Livraison
Locale
Choisie 3 fois
Pour 150 euros ou plus
Atelier créatif pour 1 personne
2h30 d'atelier pour 1 personnes chez vous: mise en fermentation de 500g de légume lacto-fermenté et création de 3 recettes à base de légumes lacto-fermentés de ma fabrication + votre nom sur mon site:)
Disponibilité
janvier 2021
Livraison
Locale
Pour 250 euros ou plus
Demi-journée lacto-fermentation!
Pour 1 personne. 2 bocaux de 300g de légumes lacto-fermentés sous vide+ fiches recettes + Nous irons ensemble chercher des légumes à fermenter auprès d'un.e producteur.ice, sur le marché ou sur le terrain (selon disponibilité); puis nous lancerons 3 lacto-fermentations différentes et créatives (kimchis, pickles, achards, choucroutes farfelues...). Vous aurez (bien sûr!) votre nom sur mon site:)
Quantité restante
5
Disponibilité
mai 2021
Livraison
Locale
Choisie 1 fois
Don libre
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