Vignoble bio dans le Morbihan

Bienvenue au jardin d’Arradon, sur les bords du golfe du Morbihan, où 7000 pieds de vigne attendent leur première récolte !

Genèse et lancement du projet :

Nous sommes Maxime et Brice, deux amis depuis maintenant 16 années. Rencontrés sur les bancs du collège en 6ème, nous avons aujourd'hui pris des orientations de carrière différentes mais gardés une amitié très forte depuis toujours.

Après une licence de biologie et un BTS Viticulture - Œnologie, Brice a fait ses armes dans le monde du vin en Anjou, Bourgogne, Afrique du Sud et aujourd’hui à Nantes. C’est lui qui s’occupe de la gestion du vignoble et de la cave dans son ensemble. Maxime, après des études d'ingénieur à Lille, travaille aujourd’hui dans le secteur du conseil à Paris. Il met à disposition son terrain et son capital pour faire naître ce projet atypique et cher à nos yeux.

Née en 2019 l’idée de faire du vin au pays du cidre.  Un pari fou ? Pas tellement. La Bretagne est historiquement une région du vignoble français. La tradition s'est progressivement perdue au cours du 20ème siècle. Mais nous souhaitons désormais renouer avec ce terroir unique.

Aujourd’hui, où en sommes-nous ?

2023 : La plantation

7000 ceps de vignes, plantés sur 3 jours, 15 bénévoles et surtout un maximum de bonheur pour ce saut dans le grand bain.

3 cépages adaptés au climat et à nos objectifs :

Dès le début de notre aventure, la certification Agriculture Biologique a été une évidence sur notre exploitation. Nous avons à cœur de favoriser la biodiversité via un enherbement naturel et un travail du sol léger sans aucun produit de synthèse.

2024 : Le palissage

Le palissage est un des gros chantiers lors de la plantation d'un vignoble. Le but est de faire tenir la vigne droite sans casser sous l’effet du vent. Pour cela, il nous à fallu de longues heures de travail pour planter des piquets et dérouler des kilomètres de câbles. En chiffres, c’est : 

• 1.310 piquets bois plantés 🪵
• 7.000 m de fils déroulés 🧶

Nous avons également planté sur les bords de notre parcelle une haie fruitière avec différentes essences d'arbres fruitiers afin de favoriser la biodiversité dans notre vignoble. Cerisiers, pruniers, pommiers, noisetiers, poiriers, bourdaine, … Bref, de quoi nous régaler lors des longues journées de travail 🍎 

Et maintenant ?

2025 : La première production 

Janv-Fév-Mars : taille de la vigne.

Avril-Mai-Juin : ruche & travaux en vert

Début printemps, nous travaillons, en partenariat avec une miellerie locale, à l’installation de ruches sur la parcelle. Nous avons à cœur de sauvegarder l’espèce rustique de l’abeille noire ; mais aussi de favoriser les interactions et les synergies de notre écosystème avec ces pollinisateurs. 🐝

Chaque plante, chaque insecte ou encore chaque lapin a sa place. Petit problème quand ces derniers s’attaquent à la vigne... Mais l’idée est de trouver un modèle naturel, sain et durable. Un jardin comme on l’aime finalement.

Juillet - Août : protection des raisins & préparation des vendanges 

Pour cette première récolte, il est décidé de la vinifier directement dans le pays nantais, proche du travail de Brice dans le muscadet. Puis, pour les prochains millésimes, nous transformerons nos raisins directement dans le Morbihan. Il est donc nécessaire de s’équiper en matériel de vendange et de vinification.

Septembre : première vendange et vinification 

Cette année sera pour nous la première production de vin, si le climat est clément avec nous et que la saison ne nous réserve pas trop d'imprévus. Dans le cas où dame nature décide d'être capricieuse, pas d'inquiétude pour vos commandes, elles seront reportées automatiquement à l'année suivante.

Mais autant vous dire que l’on a hâte de déguster le fruit de notre travail dans tout les cas !

Le premier palier de 9 000€

permettra le financement des dépenses d’entretien de la vigne, le remplacement des pieds manquants et l’achat des seaux et vendangettes pour la première récolte.

Le deuxième palier de 17 000€

rendra possible l’achat de cuves en inox pour la fermentation, de tuyaux et d’une pompe pour le transfert des vins. Ce palier nous permettra également de supporter les coûts liés à l’embouteillage de nos premiers vins (bouchons, bouteilles, étiquettes).

Le troisième palier de 26 000€ (hip-hip-hip? Houra !)

sera consacré à l’achat d'une cuve en béton. Ces contenants en forme d’œuf auront la particularité de favoriser le vieillissement de notre vin par une micro-oxygénation unique afin d’exprimer ses meilleurs arômes.

En échange de votre participation, Brice pourra vous partager sa passion à travers une visite du domaine, vous pourrez même parrainer des ceps de vignes. C’est également l’opportunité pour vous de profiter en exclusivité des premières cuvées du domaine.

Alors si vous voulez nous aider dans notre rêve de vin breton, on vous laisse parcourir les différentes formules. Et surtout, n’hésitez pas à partager ce crowdfunding et à nous suivre sur les réseaux sociaux !

Un grand merci pour votre soutien, et à bientôt pour continuer l’aventure bretonne ! 

Possibilités de paiement par chèque à l'ordre de Jardin d'Arradon ou par virement / Lydia :

Brice Barbé : 11, La Chambaudiere 44190 Saint Lumine de Clisson

IBAN : FR76 1600 6360 1100 8377 2261 647 / BIC : AGRIFRPP860

Lydia 0666280212