Une serre pour cultiver nos rêves

Qui sommes nous? 

Nous sommes Jean-Pierre et Cassandra, deux ingénieurs agronomes salariés de la chambre d'agriculture. Nos missions ? Diagnostiquer, conseiller, former, accompagner les agriculteurs d'aujourd'hui et de demain. Jean-Pierre est déjà producteur de céréales sur une petite surface et moi, j'écris des romans pour le plaisir. Un jour s'est présentée l'occasion de reprendre une exploitation agricole en face de chez nous et de réaliser notre rêve : devenir agriculteurs à temps plein !

Notre projet

Sur une surface d'une quarantaine d'hectares que nous avons acquis, nous souhaiterions allier la production de grandes cultures (blé, orge, colza, tournesol, féverole, pois), de légumes (maraichage diversifié sur sol vivant) et d'œufs de poules élevées en plein air. Notre objectif est de rendre ces différentes productions complémentaires dès le démarrage de notre activité en septembre 2025 !

Ces productions seront réalisées sous le label Haute Valeur Environnementale (HVE) qui garanti des méthodes de culture raisonnées, respectueuses de la biodiversité et économes en intrants. La particularité de notre projet ? Les poules seront élevées en plein air dans des poulaillers mobiles que nous déplacerons tous les 2 mois afin de leur garantir de l'herbe fraiche toute l'année ! Les parcours des volailles seront conduits en agroforesterie, c'est à dire que les poules gambaderont sous une multitude d'arbres fruitiers qui leur garantira de l'ombre lors des journées les plus chaudes et un abris contre les prédateurs du ciel !

Et comme nous adorons les défis, nous avons décidé de construire nos poulaillers nous même ! Je vous invite à suivre l'aventure à nos côtés sur notre page Instagram ! 

Pour qui ? 

Les légumes et les œufs seront entièrement écoulés en local. Notre commune de moins de 900 habitants vient d'ouvrir son restaurant, quoi de mieux que de s'approvisionner avec les légumes produits par les maraichers du coin?

 Le reste de la production sera vendue sur deux marchés locaux (Saint-Août et La Châtre), via un système de commandes de paniers pour les particuliers intéressés ainsi que dans les cantines scolaires. La production de céréales qui n'aura pas été mise de côté pour nourrir les poules sera vendue à la coopérative agricole à moins de 2 km de l'exploitation. 

Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

Les investissements lors d'une installation sont multiples. Nous devons acheter les bâtiments, les terres et le matériel du cédant ce qui représente un très gros morceau ! Nous avons malgré tout besoin de penser sur le long terme. Que deviendra notre beau projet si une météo trop capricieuse pointe le bout de son nez dans les premières années, si la grippe aviaire vient souffler dans nos plumes ou si le prix des plants flambe ? Notre expérience en chambre d'agriculture nous a permis de comprendre que l'agriculture était une grande histoire d'anticipation. 

Une serre à plants pour maitriser notre production sur la ferme, de nouvelles serres froides pour abriter au moins la moitié de notre production de légumes en cas de coups durs et des volières capables de garantir la sécurité de nos braves roussettes en cas d'alerte sanitaire, voilà ce dont nous avons besoin pour démarrer l'esprit serein grâce à vous ! 

Cette collecte permettra de rendre notre ferme plus autonome et résiliente. Grâce à votre aide, nous pourrons simplifier notre organisation et rester serein face au changement climatique et aux alertes sanitaires sur l'atelier volailles ! 

🧑‍🌾 Palier 1 : 4 000 € 

• Equipement de la serre à plants

Certaines choses peuvent être construites avec des matériaux de récupération mais pour d'autres, c'est plus compliqué... Grâce à ce premier palier, nous pourrions acheter le matériel minimum nécessaire pour faire pousser nos propres plants. 🌱

Fini les délais de livraison à anticiper avant de pouvoir semer en pleine terre sans parler du bilan carbone des livraisons ! Nous ferons pousser nos propres jeunes courges, tomates, aubergines et plus encore et nous les bichonnerons jusqu'à ce qu'ils soient assez vigoureux pour être plantés dehors !🪴 Avec une serre à plants, nous maitriserons enfin le processus de A à Z !

Parmi les équipements que ce palier nous permettrait d'acheter il y a :

- 2 nappes chauffantes pour garantir une température optimale et contrôlée sous les jeunes plants afin que les graines puissent être dans les meilleures conditions pour germer

- 1 thermostat numérique pour le contrôle des températures 

- des lampes de croissances pour nos semis

- un kit complet Spidmot , des press-mottes nous permettant de créer des mottes de semis pour toutes les tailles de graines en s'affranchissant des godets en plastiques ( c'est mieux pour la planète et c'est plus pratique pour le maraicher ! )

• Achat d'une bâche de serre pour notre serre froide

Comme tous les agriculteurs, un maraicher est très dépendant des conditions climatiques. Notre climat change, c'est indéniable, et nous devons nous adapter afin d'être moins démuni en cas de gel intense, de vent extraordinaire ou de pluie torrentielle, des évènements extrêmes autrefois rares mais qui deviennent progressivement la norme aujourd'hui. 🌧️

Cultiver une partie de sa production sous serre, c'est garantir un volume de production minimum et donc, de revenu en cas de coup dur💪 Grâce à la serre, nous pouvons également décaler les périodes de production et proposer des bons légumes tôt en saison ! 🍅🥕 Aujourd'hui, l'exploitation compte trois serres productives et l'armature d'une quatrième qui n'a jamais été terminée. Ce premier palier nous permettrait d'acheter une bâche pour couvrir cette quatrième serre et de pouvoir ainsi l'utiliser pour sécuriser un peu plus notre production !

🧑‍🌾Palier 2 : 7 000 € 

Wahou, si on atteint ce palier là, on aura déjà fait beaucoup de chemin et ce sera grâce à votre aide alors un IMMENSE merci! 💚

• Achat de 2 volières couvertes pour mettre nos poules à l'abri en cas de grippe aviaire

Comme vous le savez, la grippe aviaire est le fléau des éleveurs de volailles, même des petits producteurs comme nous! 

🐔 Nos poules sont élevées en plein air entre les arbres fruitiers sous lesquels elles peuvent trouver de l'ombre et un abri face aux prédateurs. Elles ont une maison mobile que l'on déplace dès que la prairie est fatiguée afin de leur garantir toute l'année une herbe bien fraiche où gambader et dénicher les insectes. Malheureusement, en cas de grippe aviaire dans le secteur, toutes les poules doivent être confinées afin de ne pas être en contact avec les oiseaux sauvages. 

🐓L'idée de devoir un jour confiner nos poulettes dans leur maison mobile nous fait mal au cœur, c'est pourquoi nous nous servirons de ce 2ème palier pour acheter 2 volières couvertes assez grandes pour accueillir l'ensemble de nos poules et leur permettre de continuer à s'épanouir dans la prairie, même en cas de crise ! 

• Achat d'une 5ème et dernière serre pour une sécurisation optimale de notre système de production

Avec ce deuxième palier, nous pourrions envisager de rajouter une cinquième serre ce qui nous permettrait de proposer d'avantage de légumes en début de saison (hum les bonnes patates primeur!🤤) tout en maitrisant les conditions de culture. 

Il s'agirait d'une serre froide, construite sur le même modèle que les autres (armatures métalliques et bâche en plastique) qui permettrait d'allonger les rotations de cultures et, pourquoi pas, de proposer des cultures innovantes pour notre petit système de maraichage intensif comme le piment, la cacahuète, la patate douce, le gingembre... 🌶️Un rêve qui deviendrait réalité...grâce à vous les amis! 

Vous pouvez également contribuer par chèque en envoyant votre généreux et précieux don à l'adresse suivante:

Cassandra Patte

 1 Route des Chantômes, 36120 Saint Août

Un grand MERCI