Une remorque vitrine pour reprendre la vente sur les marchés

par 

Marie-Laure BOULOGNE

Don avec contrepartie

Acquisition d'une remorque-vitrine pour reprendre la vente de nos produits sur les marchés : porc, boeuf et veau... pour vous régaler !

Auvergne-Rhône-Alpes

Cunlhat, France

32

Contributeurs

3 120 €

Projet financé !

Le 12 juillet 2016

Présentation du projet

Bonjour à tous, et bienvenue sur notre page projet !

Nous sommes Marie-Laure et Laurent, couple d'agriculteurs de 36 et 45 ans.

Capture_d’écran_2016-05-26_à_17.52.29.png

Pour visualiser la vidéo de présentation de notre ferme, cliquez ici !

Nous élevons des bovins, porcs et veaux sur 70 hectares.

veaux_ferrandais_005.JPG Capture_d’écran_2016-05-26_à_17.28.08.png

Notre cheptel se compose de 5 truies, 1 verrat, 30 vaches de race Ferrandaise et des petits veaux de lait.

Capture_d’écran_2016-05-26_à_17.07.34.png Capture_d’écran_2016-05-26_à_17.08.04.png

Après des débuts du côté de Brive-la-Gaillarde, nous sommes partis nous installer à Cunlhat, petite ville du Puy-de-Dôme, située en plein coeur du Parc Naturel Régional Livradois-Forez, à une soixantaine de kilomètres de Clermont-Ferrand.

Cunlhat.jpg

Nous sommes naisseurs, engraisseurs, éleveurs, transformateurs, vendeurs, bref, on maîtrise notre chaîne de production du début à la fin, en agriculture biologique.

AB.jpg

Nous avons vendu durant 5 ans nos produits découpés et préparés par Laurent mais nous avons eu une coupure de 6 mois car nous devions vendre toutes nos productions en boucherie parisienne et arrêter les marchés, mais le projet du boucher n'a malheureusement pas aboutit.

Cela nous a permis également d'étendre notre petite famille puisque nous avons accueillis notre 3ème enfant durant cette même période ! 

Plébiscités par nos clients, toujours friands de bonne viande tendre et fraîche, nous avons décidé de reprendre la vente directe sur les marchés de Cunlhat le mercredi matin et le marché bio (Moissat et Orcet) le vendredi après midi.Mais le problème est la vitrine : elle se fait vieille et tombe en morceaux. Nous avons besoin urgent d'en acheter une autre. 

À quoi va servir la collecte ?

La collecte va nous servir à acquérir une remorque vitrine qui nous permettra de reproposer nos produits fermiers aux clients. 

Après avoir élever nos porcs, veaux, vaches et bœufs en agriculture biologique, nous les travaillerons comme un boucher grâce aux diplômes de Laurent. 

Les porcs sont nés, élevés pendant une année sur nos terres et nourris aux céréales majoritairement cultivés dans nos champs.

Ils seront découpés et transformés en charcuterie ou salaisons

Capture_d’écran_2016-05-26_à_17.08.22.png

Les veaux mâles nés sur la ferme sont nourris exclusivement au lait naturel de nos vaches. Nos vaches proposées sont celles qui n'arrivent plus à reproduire ou qui ont un autre souci. Les bœufs sont, de l'ordre de 2-3 par an, des mâles castrés dés leur naissance. Tous ces bovins sont de race Ferrandaise, une race menacée et locale qui donne une viande goûteuse. La vente directe nous permet de contrôler nos cheptels sans grosses firmes. En éliminant tous ces intermédiaires, nous pouvons proposer de la viande de qualité à prix correct. Cela nous permettra de faire vivre notre famille de notre métier. 

Si nous récoltons 5000€, nous pourrons acheter une vitrine d'occasion. 

En revanche, plus nous récolterons, plus la vitrine sera convenable, même peut-être neuve, si l'on atteint 25 000€. 

Maintenant, notre avenir est entre vos mains, nous comptons sur vous et nous vous remercions par avance.

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Merci. Votre nom sur ma page Facebook en remerciements.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 11 fois

Pour 25 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs exposé à la ferme.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 3 fois

Pour 40 euros ou plus

Merci ! Contrepartie précédente + 1 kg de porc. À avenir récupérer à la ferme ou sur les marchés.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 3 fois

Pour 50 euros ou plus

Un grand merci ! Contrepartie à 25€ + 3 kg de porc. À avenir récupérer à la ferme ou sur les marchés.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 6 fois

Pour 80 euros ou plus

Un grand merci ! Contrepartie précédente + 3 kg de veau + pour 2 pers. > 1 visite de notre exploitation.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 3 fois

Pour 110 euros ou plus

Un grand merci ! CP + 2 kgs de viande pour barbecue. Livraison France métropolitaine et Corse.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 3 fois

Pour 170 euros ou plus

Un immense merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers.> 1 barbecue festif en notre compagnie (date à définir ensemble).

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 2 fois

Pour 300 euros ou plus

Un immense merci ! CP mais pour 4 PERS !! + pour 4 pers.> 1 journée d'immersion et de découverte (activités diverses, soin et alimentation des animaux, ...).

Disponibilité

juillet 2016


Pour 490 euros ou plus

Un incommensurable merci ! Votre nom sur ma page Facebook en remerciements + votre nom sur le mur des donateurs exposé à la ferme + pour 4 pers. > 1 nuit à la ferme avec petit déjeuner compris + repartez avec 3 kg de porc, 3 kg de boeuf et 3 kg de veau.

Disponibilité

juillet 2016


Choisie 1 fois

Pour 690 euros ou plus

Un incommensurable merci ! Votre nom sur ma page Facebook en remerciements + votre nom sur le mur des donateurs exposé à la ferme + pour 4 pers. > passez un w'end à la ferme en demi-pension + repartez avec 5 kg de porc, 5 kg de boeuf et 5 kg de veau.

Disponibilité

juillet 2016


Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.

J-6

Prêt rémunéré

7,00%

Installation d'un site de méthanisation à Lison

Climat

Énergies renouvelables

Emplois et territoires

227 675 € collectés

Objectif 400 000 €

56%

Métha Du Balençon

Lison, France