Une patisserie Kom&sal de Nadia Sammut = Un soignant soutenu
par
SAS KOMANSAL
Prévente
La Cheffe étoilée Nadia Sammut fabrique des pâtisseries pour les soignants. SOUTENONS LE PERSONNEL SOIGNANT ET L'AGRICULTURE LOCALE !
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cavaillon, France
64
Contributeurs
1 145 préventes
sur un objectif de 1000
Projet financé !
Le 9 avril 2020
Présentation du projet
La fabrique de boulangerie, pâtisserie et meunerie KOM&SAL® vous propose de soutenir les soignants et l'agriculture locale dans une action KOM&SOLIDAIRE !
1 pâtisserie pour nos soignants !
Les services sont déjà saturés, ces hommes et femmes donnent toute leur énergie avec bienveillance avec force et abnégation pour nous aider, nous accompagner et tout faire pour nous garder en vie dans ce moment totalement irréel que cette pandémie que le COVID-19.
Merci à eux de nous soutenir !
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Egalement, pour toutes les communes de la région Sud qui souhaiteraient soutenir cette démarche, n'hésitez pas à rejoindre le mouvement en apportant votre soutien à cette collecte puis à nous indiquer en commentaire votre hopital de coeur afin que nous puissions assurer la livraison !
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De l’autre côté dans les champs, sur les productions agricoles, les difficultés de récolte, de ventes des légumes et fruits est aussi un vrai grand problème en cette période.
Nous avons souhaité créer un pont naturel entre ces personnes qui font leur possible chaque jour pour nous soigner et nous nourrir sans compter !
Notre fabrique Kom&sal® s’est engagée depuis sa création à accompagner l’agriculture locale en produisant des pains, pâtisseries et des farines dans notre moulin, et en pensant à l’importance de l’expérience gustative délicieuse et positive ! Sans additif ni addictif, ni pesticide et sans gluten, du terroir pur !
Pois chiche du Luberon, riz de Camargue, châtaigne de Collobrières, sarrasin de Bretagne, pomme de la plaine de la Durance, figue de Solliès-Pont, agrumes de la Côte d’Azur déshydratés, amandes de Provence, huile d’olive de Bastide du Laval : tout à un sens !
DEPUIS UNE SEMAINE, NOUS AVONS COMMENCÉ UNE COLLECTE ET LIVRONS ACTUELLEMENT 300 PÂTISSERIES CHAQUE JOUR AU PERSONNEL SOIGNANTS DE L'HOPITAL SAINT JOSEPH DE MARSEILLE.
Offrons leur un soutien ensemble ! Voici déjà leur premier retour, non sans émotion pour nous :
"Madame, Monsieur,
Nous avons bien reçu votre « note bienveillante et sucrée » pour soutenir notre personnel et nous vous en remercions bien chaleureusement.
Nous sommes très touchés par l’attention particulière que vous avez ajoutée pour chaque emballage individuel. Notre service restauration a prévu de les distribuer sur les plateaux repas de ce jour pour tous les personnels en service. Nous réitérant nos remerciements,
Bien à vous,
Le service Communication, Hôpital Saint Joseph"
Chaque contributeur a pu glisser un mot, un dessin d'enfants, une pensée, car les écrits restent... Et qu'il est plus qu'important selon nous de créer des liens de bienveillance pour nous soutenir dans cet instant destabilisant.
À quoi va servir la collecte ?
SOUTENIR LE PERSONNEL SOIGNANT ET L'AGRICULTURE LOCALE TOUS ENSEMBLE !
Ma collecte va servir a soutenir le personnel soignant, les médecins des hopitaux de la région sud PACA et les agriculteurs de la région Sud.
Comment fonctionne le projet ?
1. La préparation
Concernant la préparation dans notre laboratoire : depuis le COVID-19, nous avons mise en place des règles d’hygiène et de sécurité accrue dans notre laboratoire.
Notre laboratoire dispose déjà d’un agrément sanitaire qui impose des règles d’hygiène très strictes (gants et lavages des mains, charlottes, sur-chaussures, blouses, masques…). Nous les avons renforcées, notamment en imposant un lavage des mains toutes les 30 minutes pour les équipes.
Les préparateurs de commandes et livreurs ont à leur disposition des gels hydro-alcooliques qu’ils utilisent entre chaque commande / livraison.
Les préparateurs de commande sont éloignés les uns des autres d’une distance d’1,50 mètre. Toutes les heures, nous procédons au nettoyage et à la désinfection des surfaces (tables, tablettes, poignées, etc…)
Les livreurs ne peuvent plus rentrer dans notre bâtiment et les commandes leurs sont remises à l'extérieur.
2. Le transport
Les pâtisseries sont livrés directement à l’hôpital par notre personnel interne dans notre véhicule froid de livraison, “sans contact” et dans le plus grand respect des consignes de sécurité.
Nous avons organisé avec l’hôpital un process de livraison et de dépôt pour éviter à nos collaborateurs de rentrer dans l’enceinte de l’hôpital.
Le personnel en charge de l’alimentation dans l’hôpital est appelé en amont et vient au point de livraison éloigné des bâtiments récupérer la commande.
Notre personnel en charge de la livraison porte masque, gants, et le véhicule est désinfecté après chaque livraison.
Notre première priorité est la sécurité de nos équipes qui opèrent sur le terrain ainsi que la vôtre. Nous avons mis en place des mesures drastiques pour sécuriser notre laboratoire et de préparation de commandes.
NOUS AVONS BESOIN DE VOUS !
VENEZ AVEC NOUS DANS CETTE TRÈS BELLE AVENTURE HUMAINE DE LA TERRE À L’HOMME, DE LA TERRE À LA SANTÉ !
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
5 pâtisseries = 5 soignants soutenus
En offrant ces pâtisseries au personnel soignants, vous participer à soutenir ces hommes et femmes qui elles nous soutiennent chaque jour! Aussi par l'intermédiaire de KOM&SAL® vous soutenez un modèle agricole local, engagé. Et aidez nos agriculteurs à vendre les produits issus de leur production.
Choisie 19 fois
Pour 20 euros ou plus
10 pâtisseries offertes = 10 soignants soutenus
En offrant ces pâtisseries au personnel soignants, vous participer à soutenir ces hommes et femmes qui elles nous soutiennent chaque jour! Aussi par l'intermédiaire de KOM&SAL® vous soutenez un modèle agricole local, engagé. Et aidez nos agriculteurs à vendre les produits issus de leur production.
Choisie 28 fois
Pour 50 euros ou plus
25 pâtisseries offertes = 25 soignants soutenus
En offrant ces pâtisseries au personnel soignants, vous participer à soutenir ces hommes et femmes qui elles nous soutiennent chaque jour! Aussi par l'intermédiaire de KOM&SAL® vous soutenez un modèle agricole local, engagé. Et aidez nos agriculteurs à vendre les produits issus de leur production.
Choisie 10 fois
Pour 100 euros ou plus
50 pâtisseries offertes = 50 soignants soutenus
En offrant ces pâtisseries au personnel soignants, vous participer à soutenir ces hommes et femmes qui elles nous soutiennent chaque jour! Aussi par l'intermédiaire de KOM&SAL® vous soutenez un modèle agricole local, engagé. Et aidez nos agriculteurs à vendre les produits issus de leur production.
Choisie 6 fois
Pour 200 euros ou plus
100 pâtisseries offertes = 100 soignants soutenus
En offrant ces pâtisseries au personnel soignants, vous participer à soutenir ces hommes et femmes qui elles nous soutiennent chaque jour! Aussi par l'intermédiaire de KOM&SAL® vous soutenez un modèle agricole local, engagé. Et aidez nos agriculteurs à vendre les produits issus de leur production.
Choisie 1 fois
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
Recevez vos produits
ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.