Une miellerie rénovée de nos propres mains !

Quoi de mieux pour introduire notre projet que de laisser la parole aux personnes accueillies au sein de notre association, et qui bénéficient de notre activité apicole ?

"Un éclat de parfum qui embaume

C'est le nectar fait du tempérament de chacun

Ensemble nous sommes le nectar

Mystère de la miellerie où coule le liquide ambré au creux des alvéoles

L'or des abeilles !

Sa couleur d'ambre, son goût de sirop m'ensorcellent"

Notre contexte : une association d'accueil où la nature et l'agriculture sont des leviers de reconstruction personnelle

L'association Bergerie de Berdine est un lieu d’accueil fondé sur un modèle alternatif, pour des personnes en fragilité, confrontées à des problématiques d’addiction, de santé, de logement, de justice, d’isolement… Depuis 50 ans, nous avons accueilli et accompagné plus de 7 000 personnes, au cœur du Luberon. Nous proposons un mode de vie communautaire, en cogestion, pour se (re)construire grâce à la nature et aux activités agricoles et artisanales (agriculture biologique, élevage, bois, boulangerie, poterie...), et grâce à un mode de vie sobre. Parmi ces activités, notre activité apicole est valorisante et porteuse de sens pour les personnes accueillies.
Nous possédons une trentaine de ruches qui nous permettent de produire chaque année artisanalement plus de 300 kg de miel de lavandin et toutes fleurs, que nous vendons en circuits courts et qui bénéficie aussi aux personnes fragilisées accueillies: quoi de mieux qu'un bon miel pour revenir à une alimentation saine et revigorante ! 

Nous avons identifié depuis quelques années un réel potentiel de développement pour cette activité apicole :
 

• montée en compétences pour les personnes accueillies : nous travaillons avec des apiculteurs professionnels qui nous conseillent, et nous participons régulièrement à des réunions d’apiculteurs locaux, pour échanger sur nos pratiques. L’activité permet ainsi aux participants de gagner en compétences. Nous envisageons aussi d'accueillir un rucher école ouvert sur l'extérieur, afin de partager ce formidable support d'apprentissage

• économique : chaque année, toute la récolte est vendue très rapidement et constitue une belle vitrine pour l’association, et une source d’auto-financement et donc de pérennité pour notre projet social. 

A la création de l'association, la Bergerie de Berdine n'était qu'un ensemble de ruines. Années après années, les personnes accueillies ont reconstruit les pierres, les chantiers devenant les vecteurs symboliques de la reconstruction de soi. La miellerie avait été rénovée en 1988 puis en partie en 2014, mais  a aujourd'hui besoin impérativement d'être mise aux normes, agrandie, professionnalisée. 

Notre projet : un chantier participatif de formation pour construire une miellerie pratique et spacieuse 

Le projet consiste à un agrandissement et une modernisation de la miellerie : démolition d’une partie vétuste et extension du bâtiment existant. Il permettra ainsi de tripler la surface de production et de stockage de la miellerie, passant de 35m² à 129m² (80m² pour la production avec des ateliers spacieux et pratiques pour l'extraction et le conditionnement, et 49m² de stockage/hivernage). L'atelier sera aménagé de manière plus ergonomique, et permettra de professionnaliser notre mode de production, tout en gardant notre esprit artisanal. 

L'avant : 

L'après : 

Le chantier est encadré par la SCOP Petra Terra, spécialisée en restauration du patrimoine : l'objectif est de faire de ce chantier un outil de formation en restauration/construction de bâti ancien, gardant l’esprit de la construction en pierre traditionnelle, manuelle, artisanale. Le confort du neuf, le charme de l’ancien ! Il permettra de couvrir plusieurs techniques et domaines : histoire de l'art, création de dessins techniques, relevés topographiques, fondations, ouvrages en maçonnerie pierre et autres éléments biosourcés, pierre sèche, calade, taille de pierre, briques en terre crue différents enduits écologiques intérieurs et extérieurs, charpente, couverture, zinguerie... Les participants au chantier seront donc formés sur ces domaines, favorisant ainsi leur réinsertion durable après leur départ de Berdine.

La collecte doit nous permettre de financer la construction de l'atelier d'extraction et de conditionnement.  

Nous soutenir sur notre projet de miellerie, c’est contribuer à :

-       La promotion d’une agriculture durable, artisanale, qui permet de faire vivre et de nourrir une communauté inclusive et au mode de vie sobre, et dont les productions sont au service de la population locale rurale,

-      La remobilisation des personnes accueillies sur l’activité apicole : une activité valorisante, porteuse de sens, formatrice et qui pourra se pratiquer dans des conditions optimales,

-      La formation de personnes en situation de fragilité grâce au chantier-école.

Nous lançons cette collecte Miimosa pour nous permettre de faire de ce projet une réalité.

Tous les dons peuvent donner lieu à un reçu fiscal avec une déduction d'impôt à hauteur de 66%. 

Pour nous aider, tout geste est le bienvenu : 

-Parlez de nous et de notre collecte autour de vous

-Participez, à la hauteur de vos moyens, à notre collecte. Si vous n'êtes pas à l'aise avec l'outil informatique, vous pouvez aussi nous envoyer un chèque : Projet Miellerie - A l'attention de Vinciane ZELVERTE; Bergerie de Berdine; Basses Courennes ; 84750 SAINT MARTIN DE CASTILLON

-Achetez nos productions : miel, plantes aromatiques, légumes bio... Retrouvez nous sur les marchés ou contactez nous pour les commandes à distance. 

Nous avons besoin de votre aide pour ce projet qui nous tient à coeur et nous vous remercions par avance pour votre soutien: apportez votre petite pierre à notre édifice, devenez une petite abeille ouvrière de notre futur grande ruche ! 

Merci à tous ! 

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