Une ferme & un atelier de Pots Ethiques en Terre Amoureuse !

A quelques jours de la fin de cette incroyable campagne, grâce à vous, nous avons atteint le troisième palier, nos rêves deviennent réalité et nous sommes très touchés ! MERCI, MERCI, MERCI ! Et que ferons-nous de vos généreuses contributions au delà de 10 000 € ?  Et bien, comme vous le comprendrez dans la description ci-dessous, notre activité d'accueil tant agrotouristique que sociale contribue aussi, pas à pas, à financer la création de notre ferme. Nos offres d'accueil évoluent, nous avons créé un espace repas autonome dans lequel vous aurez accès aux produits de la ferme... et ce n'est pas tout ! Nous souhaitons prendre soin de cette activité, car c'est aussi prendre soin de nos accueillis ! Ainsi quelques travaux de rafraîchissement (chambre d'hôte), d'aménagement (terrasses, préau...) ou encore des équipements (mobilier de jardin...) sont nécessaires et envisagés dans l'attente de vous accueillir en Terre Amoureuse. Paysan Accueillant Aménageur, nous sommes attachés à l'esthétique, au beau, à l'harmonieux comme à l'authentique, la convivialité, la relation, l'empathie... Avec toute notre gratitude pour votre soutien et votre générosité, Anne-Sophie et Florent Notre projet concourt désormais à l'appel à projet : https://agritourisme.miimosa.com/

 

Ce projet est soutenu par notre partenaire Pour Une Agriculture du Vivant

Située dans le bocage préservé du Brionnais, en Saône et Loire, dans le sud de la Bourgogne, Terre Amoureuse est une entreprise rurale, agricole et sociale, écologiquement et humainement engagée. Pour elle, l'agriculture a pour fonction de produire, d'aménager et de créer du lien. Portée par la volonté d'une économie circulaire, elle s'attache à faire vivre son territoire.

Qui sommes-nous ?

 

Nous, Anne-Sophie et Florent, en couple avec deux enfants de 11 et 6 ans, sommes tombés, en 2006, sous le charme de ce petit de coin de verdure préservé qu'est le bocage Brionnais. Après quelques années de travaux de rénovation et d'écoconstruction, nous ouvrons en 2011 les portes de notre lieu d'accueil éco-touristique : Terre Amoureuse.

Très vite nous accueillons aussi sur ce lieu et au sein de notre foyer, des jeunes adolescents en difficulté...

  

Dès notre arrivée, nous plantons sur notre petit bout de terre des arbres, des haies, aménageons un jardin potager... et poursuivant ce retour à la terre, dix ans plus tard, Florent se forme en gestion d'exploitation agricole (BPREA) pendant qu'Anne-Sophie se forme quant à elle à la communication non violente (CNV) : "Communiquer autrement pour mieux coopérer. "

"Contribuer au changement de notre société pour qu’elle soit plus écologique et humaine..."

Un changement d'échelle : la création de notre E.A.R.L.

 

En 2019, réussissant à trouver quelques terres agricoles, nous devenons paysans-accueillants-aménageurs et décidons de changer d'échelle, de poursuivre notre participation au développement de notre territoire en créant une Entreprise Agricole à Responsabilité Limitée, l'EARL Terre Amoureuse qui regroupe alors l'ensemble de nos activités d'accueil et de production.

La naissance de notre produit phare : Le Pot Ethique de Terre Amoureuse

 

Nous lançons alors le projet de Pots Ethiques : Des fruits et cuirs de fruits séchés vendus en direct ou en circuit court, en pots en verre réutilisables et sous vide. Nos arbres, de plein vent, de variétés anciennes sont entretenus en coopération avec les animaux de la ferme, la faune et la flore sauvage et sous l'influence du climat. Quelques tisanes de plantes viennent parfois compléter l'entretien naturel. Les récoltes et cueillettes sauvages sont fonction de la générosité de Dame Nature ! Nous privilégions le qualitatif au quantitatif.

  

  

"Vous serez une part de la saveur du fruit " René Char

 

Plus d'info sur les Pots Ethique sur notre site internet ou sur ce flyer.

 

Pourquoi avons-nous besoin de vous ?

 

Un projet qui n'entre pas dans les cases !

Nous sommes aujourd'hui dans une démarche dite d'installation agricole, en agro-écologie, agriculture biologique, hors cadre famillial, en zone défavorisée, jeunes agriculteurs (< 40 ans), créant de la valeur ajoutée, etc. soit autant de critères qui pourraient permettre de bénéficier d'une dotation jeune agriculteur (DJA) d'un montant de +/- 20 000 € par associé soit 40 000 €.

Or nous ne pouvons pas prétendre à ces aides. Mais pourquoi ?

Un bref rappel historique pour situer notre contexte :

Imaginez avant guerre le monde agricole, nos territoires ruraux étaient parsemés de fermes paysannes, vivrières. Après guerre, mécanisation, remembrement, exode rural... ont conduit à la création de plus grosses exploitations de plus en plus mono-production. Durant les décennies qui suivent, certaines des plus petites exploitations agricoles se diversifient (Accueils, chambre d'hôte, vente directe...) pour maintenir leur équilibre, leur existence. 

Voyez aujourd'hui, dans un contexte de départs massifs des agriculteurs à la retraite, de difficultés de reprise des exploitations ou encore d'agrandissements importants des exploitations, le temps venu d'un exode urbain ! Ca c'est nous ! L'arrivée de néoruraux dans nos campagnes avec des projets d'activités plurielles dont au moins une dite agricole. Et dans sa diversité d'activités, Terre Amoureuse a pour objet, finalité, objectif de créer une ferme !

Comprenez donc que dans notre parcours à l'installation, nous empruntons le chemin inverse de la diversification agricole par des activités dites de service (Accueil, Chambre d'hôte, Agritouristique..). Nous nous appuyons sur ces activités pour créer chaque jour un peu plus, pas à pas, notre ferme paysanne, agroforestière. Vous pensez bien qu'il nous faudra quelques années pour que nos arbres et nos haies poussent, pour que notre système se crée et abonde enfin !

Alors vous en déduirez que dans son fonctionnement, les premières années, notre petite entreprise devrait genèrer davantage de chiffre d'affaires sur les activités d'accueil que sur les productions purement agricoles. Proportion qui devrait s'inverser au fur et à mesure que notre ferme sera productive. Or au regard des chiffres (et non des heures et des charges), c'est donc la part agricole de notre entreprise qui n'est pas suffisante dès la première année pour prétendre aux aides DJA.

Avec ce schéma d'installation, innovant peut-être, nous n'entrons pas dans les cases ! Notre projet agricole doit donc se passer de ces aides conséquentes qui dans un contexte d'installation agricole palie normalement à la fragilité économique (coûts des investissements / rentabilité) de ce secteur pourtant fondamental et qui nous concerne tous (mais ça c'est encore un autre débat !).

Voilà pourquoi nous avons besoin de vous ! Vous êtes la case manquante qui s'offre à nous, celle d'un parcours à l'installation atypique qui fait appel au soutien des citoyens.

Notre éthique, nos motivations :

 

Extrait de notre site internet www.terreamoureuse.net :

"Par les pratiques paysannes dont nous héritons, au fil des saisons, nous constatons avec humilité et gratitude la richesse de la collaboration entre l’homme, l’animal, la faune, la flore sauvage.  Ces savoir-faire et savoir-vivre nous les partageons avec passion pour contribuer à la construction d’un avenir durable et commun." Terre Amoureuse

Pour aller plus loin : Notre implication locale

 

En savoir plus sur nous et notre implication associative locale comme dans le réseau Accueil Paysan...

Notre premier palier :

 

L'indispensable, il nous manque 6 000€ (à minima) pour boucler le budget de l'aménagement de notre atelier de transformation des fruits et cuirs de fruits sur un budget d'équipement de 10 000€.

Avec la création de l'EARL, le budget d'installation plus global est de 65 000 €

• Apport personnel en numéraire ou nature 25 000 € (dont le soutien de la Fondation Raoul Follereau)
• Emprunt à la banque Nef et France Active Bourgogne (partenaire de l'Economie Sociale et Solidaire) 30 000 €

Pour les équipements de cet atelier, nous avons à ce jour une subvention accordée de 4000 € du Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté et de l'Europe. Cette subvention ne sera en revanche déboursée uniquement lorsque les 10 000 € auront été dépensés.

Il nous manque donc 6000 € à trouver.

Ca c'est notre atelier aménagé en 2019 :

  

Comme vous le voyez sur ces photos, l'atelier est vide ! Sur le plan, les équipements prévus.

Voici le détail des équipements prévus dans ce budget de 10 000 € ht :

• Un séchoir déshydratateur 5 200 €
• Une plonge inox et sa douchette pour 585 € ht
• Un lave vaisselle pour les bocaux en verre 1 534 € ht
• Une balance homologuée pou le conditionnement 339 € ht
• Des tables et plan de travail inox pour 1 364 € ht
• Une armoire réfrigérée pour la vente de produit frais aux hôtes 492 € ht
• Une échelle pour grille du séchoir inox 530 € ht

Notre deuxième palier : Un palier à 7500 € - 8000 €

 

C'est le plus vivant et le plus attachant... et pas des moindres !

Une vache de 3 ans et une jeune génisse de l'année de race Réthique. Une petite vache grise rustique et dont la race est à préserver pour la biodiversité. (Photo non contractuelle - source : Flick / Diegojack - Jacques)

Il s'agit pour nous d'intégrer à notre système agricole encore plus de diversité,  une source de fumier de qualité, du lait, un entretien des prairies, un support pour l'accueil social etc. beauté et harmonie !

Le troisième palier soit plus de 10 000 €

 

De la mécanisation, mais au minimum et pour la bonne cause !

Depuis l'an dernier, nous multiplions de la semence de céréales anciennes en vu de pouvoir produire quelques céréales entre nos jeunes arbres fruitiers. Un pas de plus vers l'agroforesterie alliant arbres et cultures.

Voici donc une acquisition envisagée, probablement en collectif, pour un budget d'environ 3000 €.

  

Nos partenaires, ils soutiennent notre projet :

La fondation Raoul Follereau, pour revitaliser les territoires délaissés, réinsérer et aider à la création d'activités économiques. Pour leur soutien face à l'emploi, aux revenus modestes, à la non-DJA, gratitude.

France Active Bourgogne, pour "les entrepreneurs engagés". Pour leur accompagnement et leur soutien financier, gratitude.

Active 71, "activateur d'initiatives", acteurs de l'Economie Sociale et Solidaire. Pour leur premier accompagnement, gratitude.

La Nef, "en chemin vers la banque éthique". Pour leur soutien financier, gratitude

Le Réseau Accueil Paysan, "la campagne à bras ouverts pour des vacances autrement ", pour l'accueil social, pour son accompagnement, ses sources d'inspiration et de soutien, ses projets (Tous Paysans, Rares, PNDAR...), gratitude.

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté et l'Europe, pour leur soutien aux investissements de transformation dans les exploitations agricoles, gratitude.

Et vous, vous êtes notre Dotation Jeune Agriculteur (DJA) !

 

Soutenir notre projet c'est aussi :

Encourager l'entrepreuneuriat agri-rural innovant !

Contribuer au maintien et au développement d'une agriculture paysanne et vivante !

Avec toute notre gratitude, merci et à bientôt en Terre Amoureuse !

Pour ceux que le paiement en ligne rebute, vous pouvez aussi contribuer par chèque en l'envoyant à l'adresse ci-dessous (en précisant "avec" ou "sans contrepartie"), nous le transmettrons à Miimosa pour l'ajouter au montant des contributions. Pour les entreprises qui souhaiteraient nous soutenir, profitez d'un avantage fiscal de 28%, nous contacter.

EARL Terre Amoureuse - 671 Route de la Bourbe - 71 340 MAILLY

Pour toutes informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter

Tel : 03 85 24 89 11 - contact@terreamoureuse.net

MERCI !