Une épicerie itinérante bio et sans emballage dans l'Ain

L'éco'libri, c'est une épicerie itinérante, qui j'espère pourra venir à votre rencontre sur les marchés (mais pas que!!) fin 2019. Le nom est un mélange d'écologie et de colibri, en référence à la légende du colibri qui montre à quel point chaque petit geste est important.

Je vous proposerai :

- Des produits bio : pour préserver votre santé ainsi que notre belle planète

- Des produits locaux (dans la mesure du possible): parce que pour moi, c'est essentiel de faire travailler les gens de notre région

- Des produits en vrac ou avec emballage consigné, recyclable ou réutilisable car limiter les déchets est un enjeu prioritaire

Pourquoi acheter en vrac? Pourquoi acheter du bio?

- Lutter contre le gaspillage alimentaire : 20 kilos d'aliments sont jetés tous les ans par chaque français. Vous achetez uniquement la quantité dont vous avez besoin.

- Réduire ses déchets : les emballages remplissent nos poubelles !!! Réutiliser ses contenants, c'est réduire le poids de nos poubelles et l'impact environnemental

- Manger des produits sains sans pesticides ni produits chimiques

- Faire marcher l'économie locale en privilégiant les circuits courts

Qui suis-je ?

Marianne, bientôt 32 ans, maman d'une petite puce de 5 ans et demi.

Je garde des enfants depuis 12 ans et puis j'ai eu envie de faire autre chose, quelque chose en accord avec mes valeurs...et l'envie aussi de "faire ma part".

Depuis la naissance de notre fille, mon côté "écolo" n'a cessé de se développer ainsi que mon intérêt pour le zéro déchet, l'herboristerie, la cuisine des plantes sauvages, la slow cosmétique et toutes les alternatives au jetable, au plastique.

Me voici donc au début de mon projet.

Pourquoi itinérant?? Car j'aime le contact avec les gens, je préfère donc venir à votre rencontre... mais aussi pour éveiller la curiosité des gens sur les marchés, les sensibiliser, leur montrer qu'il existe des alternatives à ce que nous propose la grande distribution!

Où et quand ?

Sur les marchés mais aussi sur des lieux de passage en fin de journée. ( tout n'est pas encore défini et toute idée est la bienvenue!!)

Vous pourrez également commander sur mon site internet puis venir retirer votre commande au camion.

Que trouverez-vous chez l'éco'libri?

- Epicerie salée: pâtes, céréales, légumineuses, riz, épices....

- Epicerie sucrée: fruits séchés, sucre, muesli....

- Produits d'entretien: lessive, produit vaisselle, vinaigre blanc....

- Produits d'hygiène:  savon en saponification à froid, shampoing solide, déo solide...

- Objets zéro déchet/ écologiques: lingettes lavables, brosse à dents en bambou, paille inox, gourde inox....

La collecte servira d'apport pour convaincre le banquier (qui est heureusement déjà très emballé par le projet!) pour financer mon prêt d'un peu moins de 50 000€.

Et le prêt servira à financer:

- Un camion bien sûr 

- L'aménagement

- Le covering du camion (un camion tout beau pour que vous puissiez me voir de loin!!)

- Les silos et les bacs qui me permettront de stocker et distribuer les produits alimentaires. Privilégiant la fabrication française, je ferai appel à l'entreprise Applymage (Chassieu 69).

- Le stock (il faut bien remplir les beaux silos!)

- Une caisse et une balance

- Et une trésorerie de départ pour payer les fournisseurs

Pour ceux et celles qui préféreraient contribuer par chèque plutôt que par internet, vous pouvez envoyer vos contributions à :

Marianne Buchaille
124, impasse des Aies
01140 Saint Etienne sur Chalaronne

Pensez bien à préciser vos noms, prénoms et adresses mail. Les fonds seront reversés sur MiiMOSA pour l'avancement de la collecte.

N'hésitez pas à me contacter pour toutes questions/ suggestions au 06.85.10.12.48 ou marianne.char@wanadoo.fr