Une bière locale née du partenariat Jean Brasse & Save Bee

par 

Le partenariat local entre Jean Brasse et Save Bee

Don avec contrepartie

Augmenter la population des abeilles dans le Brabant Wallon tout en promouvant l'artisanat local haut de gamme ( bière et miel).

Rixensart, Belgique

72%

109

Contributeurs

10 902 €

sur 15 000 €

Projet financé !

Le 2 mars 2022

Présentation du projet

Cette collaboration entre artisans locaux est née d'un intérêt commun de proposer un produit de haute qualité local ( bière et miel) tout en soutenant les abeilles et la biodiversité dans la région. 

Les bières artisanales "Jean Brasse" basé à Rixensart et les miels de "Save Bee" basé à Lasne s'associent et créent ensemble une nouvelle bière qui a pour vocation de soutenir les abeilles dans le Brabant Wallon

La bière Kiss Bee ( née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee)  est une bière blonde houblonnée type IPA qui titre à 7%. Les bières sont brassées dans le respect de la tradition belge avec seulement les 4 éléments des brasseurs à l'ancienne c'est à dire: eau de source, un mix de malts de qualité supérieure, des houblons nobles et des levures spéciales et dans notre cas le cinquième élément est le miel Save Bee en plus.

La recette présentera des saveurs similaires à la "Jean Brasse La Blonde IPA " de Jean Brasse. Elle est différente toutefois parce que d'autres houblons sont utilisés afin de faire ressortir plus le coté fleural, les proportions et types de malts sont différentes et il y a adjonction de miel Save Bee, toutefois dans des proportions modérées, l'idée n'étant pas d'avoir une bière au miel mais plutôt une bière avec un léger sucrage mielleux. Nous souhaitons mettre l'accent sur le projet de soutien des abeilles plus que sur un bière au goût de miel, ce sera avant tout une bière de connaisseurs!

 

Après la première fermentation, les bières sont ensuite fermentées à nouveau en bouteilles après un passage en chambre chaude à 22 degrés durant une dizaine de jours.La bière va pétiller naturellement avec des bulles plus fines, et  sans adjonction de gaz carbonique (contrairement à 80% des cas). 

 

 

Pour financer cette initiative, nous avons besoin de produire un premier brassin de 5 000 litres. Les bières sont proposées en bouteilles de 33cl c'est à dire environ 15 000 bouteilles sur le 1er brassin. Ces environs 15.000 bouteilles représentent 625 caisses (24x33cl) de bières.

 

Nous avons calculé que chaque bouteille vendue nous permet de libérer 200 abeilles!

 

15 000 bouteilles x 200 abeilles = environ 3 000 000 abeilles supplémentaires par brassin lâchées dans notre beau Brabant Wallon!

 

Nous estimons que 10 millions d'abeilles dans la région sur la saison peut avoir un réel impact notable sur la biodiversité, soit environ 3 brassins sur 2022.

 

 

 

 

 

 

 

 

Une particularité: les bières seront exclusivement disponibles par précommandes via MiiMOSA ou en vente en direct via Jean Brasse ou Save Bee. Il n'y aura pas moyen d'en obtenir via un autre intermédiaire, que ce soit un petit magasin ou par la grande distribution. Nous favorisons le circuit de vente court afin d'optimiser la rentabilité du projet au service des abeilles.

Retrouvez notre projet sur: www.kissbee.be

Nous vous remercions pour votre soutien pour ce fantastique projet !

 

À quoi va servir la collecte ?

L'écologie et la préservation de l’environnement nous concerne tous!

Chaque petit geste compte pour laisser une terre plus saine à nos enfants.

Kiss Bee vous donne  l'occasion de faire un  grand geste pour la nature , tout en dégustant une bière de haute qualité !

 

La somme de 10.000€  nous permettrait de préfinancer partiellement un premier brassin de 5 000 litres.

La somme de 15.000€  nous permettrait de préfinancer un premier brassin de 5 000 litres.

La somme de 20.000€  nous permettrait de préfinancer un premier brassin de 5 000 litres et de couvrir nos frais de production.

Tout montant supérieur signifie que l'intérêt pour le projet est bien réel et il sera intégralement réinvestit dans un nouveau brassin et pour la préservation des abeilles.

Un grand merci à vous pour votre soutien !

 


Nos partenaires :


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Contreparties

Pour 24 euros ou plus

Pack de 8 bières Kiss Bee

Recevez 8 bières (33cl) Kiss Bee, née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 29 fois

Pour 36 euros ou plus

Pack de 12 bières Kiss Bee

Recevez 12 bières (33cl) Kiss Bee, née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 18 fois

Pour 48 euros ou plus

Pack de 16 bières Kiss Bee

Recevez 16 bières (33cl) Kiss Bee, née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 21 fois

Pour 72 euros ou plus

Box de 24 bières (33cl) Kiss Bee

Recevez une box de 24 bières (33cl) Kiss Bee, née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee Recevez également un Verre 33cl Jean Brasse

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 14 fois

Pour 100 euros ou plus

Box de 24 bières (33cl) Kiss Bee et 3 pots de miel Save Bee

Recevez une box de 24 bières (33cl) Kiss Bee, née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee Recevez également 3 pots de miel Save Bee issu de notre récolte printemps ou été 2022

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 12 fois

Pour 170 euros ou plus

Box de 24 bières (33cl) et 1 an de parrainage La Gardienne

Recevez une box de 24 bières (33cl) Kiss Bee, née du partenariat entre Jean Brasse et Save Bee ainsi qu'un an de parrainage de ruche type "La Gardienne " ( 4x 250g de miel - récolte printemps ou été 2022) Recevez également un Verre 33cl Jean Brasse

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 3 fois

Pour 240 euros ou plus

Box de 24 bières (Mixtes) et 1 an de parrainage La Butineuse

Recevez une box de 24 bières (33cl) que vous pouvez composer à votre guise parmi l'assortiment de la gamme Jean Brasse: La Blonde, La Rousse , La Blanche , La Brune, Kiss Bee => Mix par multiple de 8, à préciser à la commande absolument. Recevez un an de parrainage de ruche type "La Butineuse " ( 8x 250g de miel - récolte printemps ou été 2022) Recevez également un Verre 33cl Jean Brasse

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Pour 300 euros ou plus

Votre propre poids en bière ( idée cadeau )

Recevez ou offrez votre propre poids en bière Kiss Bee (embouteillées) Chaque bière pèse 633g. A vos balances :) Vous êtes plus lourd que 63,30 kg , vous êtes gagnant

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 3 fois

Pour 300 euros ou plus

2 Box de 24 bières (Mixtes) et 1 parrainage La Butineuse

Recevez deux box de 24 bières chacunes (33cl) que vous pouvez composer à votre guise parmi l'assortiment de la gamme Jean Brasse: La Blonde, La Rousse , La Blanche , La Brune, Kiss Bee => Mix par multiple de 8, à préciser à la commande absolument. ainsi qu'un an de parrainage de ruche type "La Butineuse " ( 8x 250g de miel - récolte printemps ou été 2022) Recevez également deux Verres 33cl Jean Brasse

Disponibilité

mars 2022


Livraison

À retirer sur place


Choisie 6 fois

Don libre

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