Un traiteur écolo-créatif valorisant les circuits courts !

par 

Noémie GAZZA

Don avec contrepartie

Envie de manger frais, local, durable, et bio lorsqu'on vous propose un buffet ? C'est ce que notre projet propose avec originalité !

Occitanie

Pouzols-Minervois, France

67

Contributeurs

9 076 €

Projet financé !

Le 15 septembre 2017

Encore 28 jours pour atteindre notre objectif! Et un nouveau palier de dépassé!

Chaque jour apporte son lot de joies, de motivation et d'émotions!

Hier s'achevait notre saison estivale musicale! Clients, amis, soutiens étaient tous présents pour faire de ce moment un souvenir inoubliable! Aux sonorités de la musique latino de Gino, tous dansaient, chantaient et s'abreuvaient d'une sangria ou citronnade faite maison par Noémie ou se délectaient de patatas bravas faite avec amour par Athanaël... Le parfum des pâtisseries maison, des assiettes de tapas enivrait un peu l'air de ce moment d'été volé à la pluie de fin d'après-midi.

Nous étions ravis, épuisés mais ravis encore une fois de faire vivre notre village et d'avoir passé 2 jours à préparer cette petite restauration et buvette faite maison avec du frais, du local!

Maintenant, un peu plus reposés, nous sommes toujours plus motivés pour atteindre notre objectif et pouvoir voir notre projet se concrétiser!

Nous avons reçus depuis le début de notre campagne, de nouvelles prestations que nous sommes ravis de pouvoir partager avec vous :

Grains d'ici a été choisi pour réaliser le catering (restauration des techniciens et des artistes) du Festival du Syndicat du Cru Minervois Les Tastes, grâce à Bertrand F. qui connait bien notre cuisine et notre affinité pour l'évènementiel.

Dans le cadre du Plan Climat, et de la semaine d'animation organisée par le Parc Naturel Régional de la Narbonnaise et le Grand Narbonne, nous avons été sélectionnés pour réaliser un atelier de cuisine, une démonstration, et un buffet pour sensibiliser à l'intérêt écologique et nutritionnel des légumineuses.

Et enfin, nous avons reçu la demande de la Médiathèque de Nissan les Ensérune pour une prestation de démonstration culinaire et collation avant la projection du Film Demain dans le cadre de la Semaine de l'environnement.

En recevant ces appels, nous ne pouvons qu'être motivés pour poursuivre notre objectif et nous espérons que cela confirmera l'espoir et le soutien que vous nous portez!

Nous en profitons donc pour vous adresser MILLE MERCI! Merci pour votre incroyable soutien, pour parler de nous à votre entourage, pour contribuer! Nous avons désormais passer la barre des 3000€ et vous êtes déjà 27 à avoir contribuer et bien plus encore à parler de nous, ou à prévoir de participer à votre hauteur! Pour tout cela, merci !!

Vous êtes nos meilleurs relais!! Une campagne de financement participatif ne voit son succès que par ce bouche à oreilles merveilleux! C'est en communiquant à vos proches ce projet auquel vous croyez que nous pouvons espérer atteindre notre objectif!

Pour continuer de communiquer au mieux notre campagne, Athanaël a réalisé un fly que nous allons prochainement imprimer et disposer sur notre comptoir et dans d'autres points relais stratégiques. Vous le verrez apparaitre ci-dessous! Si vous êtes intéressés pour le distribuer, n'hésitez pas à nous en faire part à grainsdicipouzols@gmail.com

Encore un immense MERCI! Vous n'imaginez pas à quel point votre soutien nous fait chaud au coeur et à quel point cela nous donne des ailes!

A bientôt

Athanaël et Noémie

 

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Un mail régulier et un verre à partager !

Un grand grand merci beaucoup très fort ! Une dédicace sur Facebook et aussi des nouvelles régulières par mail de l'avancée de notre projet (n'oubliez pas de nous laisser votre adresse e-mail!) ! Et si vous passez dans le coin, nous vous offrons un verre à partager de votre choix (et on vous racontera probablement une histoire sur le dit verre) {1 merci + 1 dédicace Facebook + 1 verre à partager].

Disponibilité

septembre 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 18 fois

Pour 25 euros ou plus

Un verre de vin sélection et une planche de dégustation

En + du grand merci beaucoup très fort, du coucou Facebook, du mail d'info et du verre apéritif, nous vous proposons de déguster une planche de nos charcuteries artisanales et fromages fermiers accompagnée d'un verre sélection AOC Minervois ou d'une boisson sans alcool {une grande planche mixte charcuterie/fromage + 2 verres de vin AOP ou 2 boissons sans alcool au choix}.

Disponibilité

novembre 2017


Livraison

À retirer sur place


Choisie 15 fois

Pour 40 euros ou plus

Une invitation privée à un buffet de lancement

En + du grand merci beaucoup très fort, du coucou Facebook et du mail d'info, nous vous convions au buffet de lancement de notre activité traiteur. Nous vous invitons à partager ce moment précieux à nos côtés et ceux de nos producteurs pour célébrer l'avenir qui arrive et bien sûr déguster un bon buffet concocté par nos soins! Quoi de mieux que de tester en direct le projet auquel vous participez! {Repas sous forme de buffet à volonté comprenant les boissons, le pain et le café - Pour 1 personne}.

Quantité restante

9


Disponibilité

mai 2018


Livraison

À retirer sur place


Choisie 11 fois

Pour 60 euros ou plus

Un panier sélection des produits de nos producteurs

En + du grand merci beaucoup très fort, du coucou Facebook et du mail d'info, nous avons pensé cette contrepartie pour ceux qui sont loin ! Parce qu'on pourra pas forcément vous serrer dans nos bras, vous dire mille mercis de vive voix ni prendre un verre avec vous, on a pensé à un panier à recevoir par la poste d'une sélection exclusive de nos producteurs locaux : une bouteille de vin AOP Minervois ~ Cuvée Bastide du Château Coupe - Roses + Un bocal d'olives lucques spécialité du Languedoc du Mas d'Antonin + un pâté végétal châtaigne et champignons de Caroline Rondineau + 0,3g de safran du Safran Bio de Bize Minervois + un sachet de 100g de mélange des garrigues de Flore en Thym + un confit de plantes sauvages de Tartines et Friandises et une rillettes de canard de notre charcutier Icher&Fils. Frais de port compris uniquement en France Métropolitaine (Pensez à nous transmettre vos coordonnées postales).

Quantité restante

40


Disponibilité

novembre 2017


Livraison

Nationale


Choisie 10 fois

Pour 100 euros ou plus

Un atelier de cuisine pour 2 personnes

En + du grand merci beaucoup très fort, du coucou Facebook et du mail d'info et du verre offert à partager avec nous directement à Grains d'ici, Noémie vous propose un atelier de cuisine sur mesure pour 2 personnes. Choisissez ensemble avec elle le thème de cuisine bio qui vous passionne et elle vous concoctera de jolies recettes à partager et découvrir ainsi qu'une mine d'informations pratiques ! {Atelier de Cuisine pour 2 personnes réalisé dans votre cuisine. Les ingrédients restent à votre charge. Atelier pouvant être réalisé dans un rayon d'une centaine de kilomètres}.

Quantité restante

0


Disponibilité

janvier 2018


Livraison

Locale


Choisie 5 fois

Pour 220 euros ou plus

Un repas pour 6 personnes livré et servi chez vous !

En + du grand merci (encore plus beaucoup très fort), du coucou Facebook, du mail d'info et du verre offert à partager avec nous directement à Grains d'ici, nous vous proposons un repas pour 6 personnes préparé, livré et servi chez vous! Réalisé en partie dans votre cuisine, nous vous proposons une prestation de chef à domicile pour vous concocter un repas sur mesure pour 6 convives. Vous serez servis à table et vous pourrez être le roi/la reine du bal sans lever le petit doigt! (Des propositions de menu vous seront proposées et vous pourrez ainsi choisir celui qui vous convient le mieux) {Entrée + Plat + Dessert + 2 verres de vin sélection ou boisson sans alcool fait maison} Réalisable dans un rayon de 100km.

Quantité restante

0


Disponibilité

janvier 2018


Livraison

Locale


Choisie 4 fois

Pour 350 euros ou plus

Un buffet apéritif pour 10 à 15 Personnes

En + du grand merci beaucoup ultra et immense très fort, du coucou Facebook, du mail d'info et du verre offert à partager avec nous directement à Grains d'ici, nous vous proposons de réaliser l'expérience d'un buffet chez vous, pour vous ou votre entreprise, association et autre organisation! Pour ce montant de contrepartie, nous proposons un buffet apéritif de saison pour 10 à 15 personnes à déterminer avec vous. Trois propositions vous seront faites, adaptées à la saisonnalité mais aussi à vos attentes ou vos thèmes les plus fous {buffet pour 10 à 15 personnes servi pour un apéritif. Déplacement inclus jusqu'à 80km}.

Quantité restante

0


Disponibilité

novembre 2017


Livraison

Locale


Choisie 2 fois

Pour 500 euros ou plus

Un buffet apéritif pour 20 à 30 personnes

En + du grand merci beaucoup ultra et immense très fort, du coucou Facebook, du mail d'info et du verre offert à partager avec nous directement à Grains d'ici, nous vous proposons de réaliser l'expérience d'un buffet chez vous, pour vous ou votre entreprise, association et autre organisation! Pour ce montant de contrepartie, nous proposons un buffet apéritif de saison pour 20 personnes à déterminer avec vous. Trois propositions vous seront faites, adaptées à la saisonnalité mais aussi à vos attentes ou vos thèmes les plus fous {buffet pour 20 à 30 personnes servi pour un apéritif. Déplacement inclus jusqu’à 80Km}.

Quantité restante

0


Disponibilité

novembre 2017


Livraison

Locale


Choisie 2 fois

Pour 950 euros ou plus

Un buffet repas version apéritif dinatoire pour 35 personnes

En + du grand merci beaucoup ultra et immense très fort, du coucou Facebook, du mail d'info et du verre offert à partager avec nous directement à Grains d'ici, nous vous proposons de réaliser l'expérience d'un buffet chez vous, pour vous ou votre entreprise, association et autre organisation! Pour ce montant de contrepartie, nous proposons un buffet apéritif dinatoire de saison pour 30 personnes à déterminer avec vous. Trois propositions vous seront faites, adaptées à la saisonnalité mais aussi à vos attentes ou vos thèmes les plus fous {buffet pour 30 à 35 personnes servi pour un repas complet comprenant le dessert, le pain et le café. Déplacement inclus jusqu'à 80Km}.

Quantité restante

1


Disponibilité

novembre 2017


Livraison

Locale


Choisie 1 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.

J-4

Prêt rémunéré

7,00%

Installation d'un site de méthanisation à Lison

Climat

Énergies renouvelables

Emplois et territoires

243 500 € collectés

Objectif 400 000 €

60%

Métha Du Balençon

Lison, France