Un tracteur pour un vin IGP biologique

 

 

Graphiste, designer et indépendant Après avoir passé une dizaine d'années vissé devant un écran d'ordinateur, j'ai pris conscience que je passais à côté de ma vie.
 Après avoir pris un peu de recul sur le sens de cette dernière et sur ce que je pense être un bon accomplissement personnel une évidence s'est présentée à moi, les choses devaient changer.
 Pour moi, le bonheur ne pouvait se trouver dans ce mode de vie. C'est pourquoi j'ai décidé de tout lâcher pour revenir à des valeurs plus essentielles et vivre en accord avec mes principes, avec la nature la terre et ce que cette dernière peut nous offrir. 

Le nord Aveyron accueille en son sein l'une des plus petite appellation viticoles de France, avec actuellement 7 vignerons, les vins d'Entraygues - Le Fel sont appréciés de par l'utilisation d'un cépage peu connu, et principalement cultivé dans le nord Aveyron, le Mensois (ou Fer Sevadou).
Originaire du Pays Basque espagnol, ce cépage a fait les beaux jours de la région avant l'arrivée du phylloxera à la fin du 19ème siècle qui a ravagé grand nombre d'exploitations Aveyronnaises.
Le domaine implanté sur un sol granitique est idéal pour la culture de la vigne. Il a également par le passé connu cette activité viticole et c'est en 2016 que nous avons pris l'initiative de réhabiliter cette activité sur le lieu.
Quelques démarches administratives plus tard, les autorisations de plantation obtenues, et les pieds de vignes commandés nous sommes presque prêts à implanter les jeunes ceps sur une surface d’un peu plus de 3 hectares, cette surface sera destinée à la culture de la vigne pour l’élaboration d’un vin issu de l’agriculture biologique avec une appelation IGP.
 

 

L'objectif est de replanter un vignoble relativement modeste, de trois hectares.
Dans un premiers temps, un vin rouge et un vin rosé seront élaborés sur le domaine.
Les plants de vigne seront mis en terre en avril/mai 2018 
6400 pieds la première année sur une surface d'un peu plus d'un hectare :
4000 pieds de Cabernet Sauvignon
2400 pieds de Fer Sevadou 
A terme, sur les trois hectares, 15.000 pieds nous permettront de réaliser la production d'environ 12.500 bouteilles 
 

 

En attendant la première récolte, nous vivons grâce à la vente de nos cultures maraichères biologiques ! Une surface de 5000m² est actuellement dédiée à la culture de légumes diversifiés que nous commercialisons auprès des restaurateurs, et sur les marchés locaux.
Vigneron, ça ne s'improvise pas !  Je travaille également en parallèle chez un viticulteur de la région depuis deux ans, ce qui me permet d'apprendre le métier, la vinification, la taille et tout ce merveilleux petit monde de la viticulture qui me passionne !

 

Nous allons installer en 2018 un logement insolite au milieu des jeunes vignes, ce dernier offrira un cadre idyllique pour les vacanciers qui viennent visiter la région.
ll sera intégralement réalisé en auto construction, avec la volonté de l'intégrer un maximum dans son environnement. La décoration sera réalisée avec des éléments glanés dans les bois environnants avec un respect maximum pour la nature.
C'est cette dernière qui accueillera les contributeurs les plus généreux.
Idéalement située, au coeur d'une forêt de 350 hectares classée en réserve naturelle, la propriété est géographiquement positionnée au coeur de trois des villages classés parmi les plus beaux de France : Estaing, Conque et Saint Côme d'Olt.

Si nous avons actuellement pu financer l'acquisition du domaine, des pieds de vigne, de matériels pour l’entretien du domaine et de l'activité maraichère un outil indispensable nous fait encore cruellement défaut !
Le TRACTEUR qui nous permettra d'exploiter nos vignes !

La somme que nous souhaitons collecter, correspond au prix d'un petit tracteur vigneron, ce dernier nous permettra de réaliser l'entretien des rangs. En effet ayant le souhait d'élaborer un vin biologique, nous n'utiliserons aucaun désherbant, le tracteur nous permettra de limiter l'enherbement des vignes, de décompacter le sol, et bien d'autres services
Il nous offrira également un moyen de remonter nos récoltes lors des vendanges car une partie du domaine est aménagée en terrasse.

Dans l'hypothèse où la collecte viendrait à dépasser le montant espéré, les fonds supplémentaires seront injectés dans l'aménagement de la cave. En effet, pas mal de travaux sont encore à prévoir pour la mise en place de cette dernière.

Si pour une raison quelconque vous ne pouvez ou ne voulez pas contribuer par internet, vous avez la possibilité de contribuer avec un versement par chèque en l'envoyant à l'adresse suivante :

Lepoint Nicolas
Le Domaine Les tours
12140 Florentin la Capelle

La somme sera alors reversée directement par nos soins sur MiiMOSA.
(n'oubliez pas vos coordonnées ainsi que votre adresse mail).
 

Un énorme merci à tous les contributeurs pour votre générosité et votre soutien dans ce projet. Grâce à vous nous pourrons pérenniser notre activité et nous inscrire dans l'activité rurale de notre territoire !

Nicolas.