Un poulailler pour se diversifier

Bonjour à tous,

Je m’appelle Annabelle Le Tellier, je suis installée depuis 11 ans sur une ferme bio que j’ai entièrement crée suite à une reconversion professionnelle. 

En 2014, j’ai acquis un champs sur lequel j’ai bâti une chèvrerie, puis une maison en 2016 et grâce à une première collecte en 2017, un magasin à la ferme. 

Durant 8 ans j’y ai élevé des chèvres laitières dont je transformais le lait en fromages. En 2022, j’ai dû me résoudre à réorienter les activités de la ferme car la charge de travail était trop importante pour moi seule. J'ai donc décidé de me diversifier.  En 2023, sont arrivées mes premières chèvres Angora (6 au départ), une race connue pour leur laine ! Vous l’aurez compris, je suis une grande amoureuse des chèvres ! A ce jour, le troupeau compte 48 chèvres. 

Depuis l’année dernière je commercialise les lainages produits à partir de leur laine. 

Les chèvres sont tondues deux fois par an , les toisons sont triées ici à la ferme et sont ensuite confiées à la "Sicamohair", une sorte de coopérative qui rassemble la laine d’une centaine  d’éleveurs de chèvres angora en France. Une fois rassemblée, la laine part chez les différents façonniers français (lavage, cardage, peignage, filage, teinture puis tricot ou tissage) et me revient sous forme de produits finis (chaussettes, pulls, bonnets, écharpes, gants, pelotes….). Je commercialise les produits sur des marchés, boutique à la ferme, et dépôt en boutiques . 

Et en complément, j’ai décidé cette année de créer un petit atelier d’élevage de volailles de chair. 

A ce jour, je dispose de 2 petits poulaillers de 25m2 qui me permettent d’élever et de proposer à mes clients 200 poulets bio tous les deux mois. Les volailles sont vendues en direct soit à la ferme soit grâce à des AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). 

Les ventes de poulets sont un vrai succès et mes clients sont nombreux à me réclamer des volailles festives (pour la fin d’année). C’est pourquoi, je souhaite investir dans un troisième poulailler mobile .

La collecte va servir à acheter un poulailler mobile ainsi qu'un silo à aliments.

Palier 1 : 6 000€

Achat du poulailler mobile

Ce troisième poulailler me permettrais de proposer des poulets plus souvent et d’élever des volailles pour la fin d'année (chapons, pintades…). 

Il me tient très à cœur d’élever des poules noires de Challans, une race locale menacée d’extinction. (Ne pas confondre avec le poulet de challans). Cette race ainsi que les chapons nécessitent 6 mois d’élevage c’est pourquoi ce nouveau poulailler est indispensable.

Palier 2 : 10 000€

Achat du silo

Si la collecte rencontre un grand succès, j’envisage d’acquérir un silo pour stocker les aliments des poules. Pour le moment, je fonctionne avec des bacs plastiques et je vais chercher les aliments chez un collègue mais ce n’est pas pratique et ça ne me permet pas une bonne gestion sur la qualité de stockage.

Je vous remercie de l’intérêt porté à mon projet et de votre soutien ! 

Annabelle Le Tellier - Le Jardin de Gaïa 
56 route des relandieres 
44850 Le Cellier