Un Pétrin pour Biscuits Chauvins 100% BIO !

Ｃ＇ｅｓｔ     ｑｕｏｉ    ＢＩＳＣＵＩＴＳ  Ｂ ？

Nous sommes Elsa et François et c'est le nom que nous avons donné à notre Biscuiterie 100% Biologique située dans le LOT ET GARONNE !

François c'est le Chef du Biscuit Bio et surtout le Roi du sourcing!

François a été Chef Pâtissier de grands restaurants étoilés à Toulouse puis Bordeaux 

 

Grâce à lui, nous avons trouvé les pépites du SUD OUEST, des agriculteurs et producteurs qui font un travail fabuleux et qui nous fournissent leurs matières premières pour que l'on puisse régaler le plus grand nombre !

Il réalise tout les biscuits ; des essais à la recette finale, en passant par la cuisson, il nous concocte que du Bon, du Beau, du Bio ! 

 

 

Elsa, c'est la Fée Biscuits B !

Dans une autre vie, lorsqu'elle tenait un magasin primeur bio, elle a décelé une demande forte en biscuits artisanaux bio et surtout fabriqués avec des matières premières locales.

Chaque fée a plus d'un tour dans son sac, Pour Elsa c'est le B-A BA !

Elle créé des gammes départementales ; Les P'tits Girondins, Les P'tits Lot et Garonnais les P'tits Périgourdins et les P'tits Corréziens, et Hop !

Un département en sachet !

  

  

Parce que pour respecter le travail de nos acteurs territoriaux, agriculteurs éléveurs et producteurs il fallait que l'on rende à César ce qui est à César. 

Pour cela les matières premières des P'tits Lot et garonnais proviennent

du Lot et Garonne, les ingrédients des P'tits Girondins sont achetées en Gironde pareil pour la Corrèze et le Périgord !

 

Ｑｕｅｌｓ   ｓｏｎｔ   n ｏｓ   ｃｌｉｅｎｔｓ  ？

 

Nous sommes présents nationalement désormais et 80 % de nos clients sont professionnels.

Les épiceries fines, les boutiques de producteurs et les magasins spécialisés bio sont nos partenaires !

B I S C U I T S  B  en  V R A C

 

Vous êtes nombreux à nous faire confiance depuis le début, et c'est pour cela que nous vous sollicitons aujourd'hui !

 

Nous devons aujourd'hui remplacer le batteur / mélangeur qui travaille depuis plusieurs décennies maintenant !

Notre vieux DITO SAMA des années 80 qui ne bronche pas devant les miliers de recettes que François lui demandait de mélanger n'est plus à la hauteur !

Après des années de travail acharnées, notre batteur est sur le point de rendre l'âme... et avant les fêtes de fin d'année, c'est un peu facheux !

Grâce à vous, voici ce qu'il peut se passer :

Si le premier palier de 5000€ est atteint

Premier pas pour présenter un dossier à la banque sans rougir !

C'est un apport crédible qui nous permettra de présenter des devis de fabriquants français de Pétrin pour nos Biscuits Chauvins !

Les gourmands sont de plus en plus nombreux et nous avons besoin de matériel neuf et performant.

Si le palier des 8000€ est atteint

Nous pourrons acheter à coup sûr un modèle NEUF de Pétrin de marque Française !

De plus nous devons nous protéger des projections de poussières de farine qui abiment les poumons et les sinus.

Le modèle qui est adapté à la biscuiterie est un pétrin avec une cuve de 60L.

Le gros avantage c'est qu'il est de marque française VMI ( chauvin jusqu'au bout des biscuits !) et qu'il est conçu avec un convercle pour nous protéger des fameuses fumées de farines.

Ce pétrin nous permettra de faire progresser l'activité et surtout la productivité de notre biscuiterie.

De travailler plus confortablement, sans se casser le dos.

 

Nous remercions d'avance toutes les personnes qui comprennnent notre problématique et qui croit en nous!

Les contreparties sont Top, vous allez pouvoir profiter de notre savoir faire d'artisan biscuitier et surtout découvrir les fabuleuses matières premières de notre NOUVELLE AQUITAINE

Elsa et François

SARL BISCUITS B 

20 Route de Savignac

47120 Duras 

Lot et Garonne