Un magasin fermier "comme au marché", à Saint-Girons
par
Une association de productrices et de producteurs d'Ariège
Don avec contrepartie
Imaginez un lieu où vous pourrez faire vos courses essentielles avec des produits sains, respectueux de l'environnement et aux prix justes.
Occitanie
Saint-Girons, France
147
Contributeurs
9 510 €
Projet financé !
Le 6 octobre 2024
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Une nouvelle boutique de producteurs locaux, La Récolte paysanne, ouvrira ses portes le 8 octobre sur le quai du GRavier, en plein centre-ville.
Le concept des boutiques paysannes fait des émules. Après l’Échoppe paysanne à Castelnau-Durban ou encore L’Écho des Montagnes à Castillon-en-Couserans, un nouvel espace de ce type émerge à Saint-Girons, en cœur de ville, quais du Gravier. La Récolte Paysanne devrait ouvrir ses portes le 8 octobre prochain avec un petit évènement grand public pour le présenter le dimanche 13 octobre de 18h à 21h.
"Un magasin qui va regrouper au démarrage une cinquantaine de productrices et producteurs locaux, en vente directe comme au marché, c’est-à-dire sans marge supplémentaire, sur le principe du dépôt-vente", explique Tara, l’une des fondatrices de cette boutique avec Estelle et Elodie. "Nous ferons aussi de l’achat-revente, mais seulement sur une partie mineure de produits non disponibles en local. Rapidement, nous allons proposer une petite restauration à base des produits vendus en boutique à consommer sur place ou emporter".
"Rendre la nourriture de qualité accessible au plus grand nombre"
Un projet qui a émergé voici deux ans déjà, puis a évolué de fil en aiguille. Ouvert 5 jours sur sept (sauf le dimanche), les quelque 140 m² de rayonnages vont proposer des produits de base type épicerie générale : "Du frais, des légumes, viandes, fromages, yaourt et autres conserves artisanales ou boissons, sans oublier un espace cosmétiques. Notre intention, c’est vraiment d’accès le projet sur le circuit court, de rendre la nourriture de qualité accessible au plus grand nombre et d’œuvrer pour une juste rémunération des producteurs".
Une charte de qualité permet à l’équipe de sélectionner les producteurs et fournisseurs accueillis, dans laquelle respect de l’environnement, production bio (ou tendant vers), équitabilité figurent en bonne place. "On recrute encore. On cherche une vingtaine de producteurs en sel, lait, produits ménagers etc."
Des soirées conviviales s’envisagent également en terrasse. Un financement participatif est en cours sur la plateforme Miimosa pour financer l’achat des derniers matériels. Toutes les informations et les actualités sont à retrouver sur les réseaux sociaux.
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Le terreau
Merci ! Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 19 fois
Pour 25 euros ou plus
La graine
Merci de votre soutien ! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - une invitation à l'inauguration avec une boisson offerte
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 36 fois
Pour 50 euros ou plus
La germination
Merci de votre enthousiasme ! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - Vous serez invités à l'inauguration avec une boisson offerte - Passez boire un café (offert cela va de soi !) - Vous recevrez un sac-cabas avec le logo du joli fenouil !!
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 31 fois
Pour 75 euros ou plus
L'enracinement
MERCI en grand ! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - Vous serez invités à l'inauguration avec une boisson offerte - Passez boire un café (offert cela va de soi !) - Vous recevrez un sac-cabas avec le logo du joli fenouil !! - Et dans ce sac, vous attendra une surprise !!
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 3 fois
Coup de
Pour 100 euros ou plus
Les cotylédons
Un grand MERCI !!! Cette contrepartie peut voyager en France ! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - Vous serez invités à l'inauguration avec une boisson offerte (où si vous êtes loin, nous vous enverrons une boisson par colis) - Passez boire un café (offert cela va de soi !) - Vous recevrez un sac-cabas avec le logo du joli fenouil !! - Et dans ce sac, vous attendra une surprise !! Ou vous recevrez un colis avec le sac et la surprise :) !
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
Nationale
Choisie 19 fois
Pour 150 euros ou plus
La plantule
Youhou !!! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - Vous serez invités à l'inauguration avec DEUX boissons offertes - Passez boire un café (offert cela va de soi !) - Vous recevrez un sac-cabas avec le logo du joli fenouil !! - Et dans ce sac, vous attendra DEUX surprises !! - On vous offre l'apéro en terrasse (boissons et planche apéro), miam miam !
Quantité restante
46
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 4 fois
Pour 250 euros ou plus
La tige, les feuilles et les fleurs
Whaou ! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - Vous serez invités à l'inauguration avec TROIS boissons offertes - Passez boire un café (offert cela va de soi !) - Vous recevrez un sac-cabas avec le logo du joli fenouil !! - Et dans ce sac, vous attendra TROIS surprises !! - Nous vous offrons l'apéro en terrasse (boissons et planche apéro) - Vous bénéficiez d'un bon-cadeau de 25 euros à venir dépenser en une ou plusieurs fois à La Récolte Paysanne.
Quantité restante
44
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 500 euros ou plus
L'apparition d'un petit fenouil !
Tout simplement merci ! - Votre prénom et votre nom seront inscrits sur le mur des remerciements situé dans l'enceinte du lieu - Vous serez invités à l'inauguration avec QUATRE boissons offertes ! - Passez boire un café (offert cela va de soi !) ET cela TOUTES les semaines pendant une année ! - Vous recevrez un sac-cabas avec le logo du joli fenouil !! - Et dans ce sac, vous attendra QUATRE surprises !! - Nous vous offrons un repas en terrasse - Vous bénéficiez d'un bon-cadeau de 50 euros à venir dépenser en une ou plusieurs fois à La Récolte Paysanne.
Quantité restante
39
Disponibilité
octobre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
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