Un Grand Rêve Au Petit Château...

Bonjour à tous !

Je m'appelle Paul, je viens d'avoir 30 ans et je suis de cette belle région qu'est la Normandie !

Après plusieurs années à l'étranger comme chef dans des grands hôtels et restaurants étoiles, j'ai décidé de rentrer dans la belle maison qui m'a vu grandir pour m'y installer avec ma femme Jocelyn qui vient de Malaisie.

J‘ai décidé de me lancer dans la création d'une micro ferme et de rénover une cuisine de production dans l'optique de transformer au maximum mes produits dans l'enceinte même du domaine. Tout en venant compléter une activité de chambre d'hôtes et d'organisation de mariage déjà existante depuis 2016 et menée d'une main de maître par ma sœur, Eva.

Poussé par une envie de changer de vie mais surtout alarmé par les modes de consommations et les modes de production, j’ai longtemps pensé à la façon dont je pourrais contribuer à améliorer les choses même à ma toute petite échelle... La réponse était donc évidente, revenir en France pour m'investir, auprès de ma famille, en faisant pousser des produits frais et de grande qualité nutritive toute en étant sur de leur provenance mais surtout contenance.

 

Sur les 3ha de ce beau domaine on retorouve également un ancien verger, de vieux châssis de culture et les anciennes structures d'une magnifique petite serre qui me serait bien utile pour les douces nuits d'hiver normandes.

Aussi soucieux de l'environnement, des écosystèmes et du bon vivre de la nature, j'aimerais recréer une mare, installer des ruchers et reboiser les forêts avoisinantes abîmées par toutes les tempêtes et les années.

 

Nous aurons aussi des poules et des canards ainsi qu'une grande variété de fruits, légumes et herbes aromatiques. Des variétés rares, anciennes et surtout diversifiées, une nécessité bien évidente aujourd'hui et qui seront cultivé d’une manière 100% naturel.

Nous espérons aussi bientôt agrandir notre équipe pour pouvoir accorder plus de temps à la formation et à la pédagogie surtout des générations à venir.

 

C'est pour toutes ces raisons que nous avons décidé de solliciter votre aide, pour pouvoir continuer sans relâche à créer un monde meilleur.

Et que vous soyez en mesure de participer ou non, n'hésitez jamais à venir nous rendre visite et découvrir notre petit coin de paradis...Merci !!!

 

Nous possédons déjà: le terrain pour l'exploitation, les locaux (mais à rénover) et un peu d'équipement.

Mais pour nous permettre de pouvoir nous développer plus rapidement , acheter et rénover tout ce dont nous avons besoin, il nous faut réunir au mois 7500€.

Tous les détails ci-dessous.

1er pallier =  7500€ : 

3 000€: pour nous permettre de faire un  poulailler et un abri à canard, toutes les clotûres et acheter les premiers animaux.

2 000€: pour nous permettre de creer une mare, louer la machine, geo textile, systeme de filtration ect 

2 500€: pour qu'on puisse s'acheter un broyeur vegetal : pour entretenir le parc mais aussi produire tous les copeaux nécessaires

2eme pallier=  5000€ : 

2 000€: pour qu'on puisse acheter plus d'arbres fruitiers, graines, plants et petit matériel pour la production et récoltes de petits fruits et légumes

5 000€: pour pouvoir rénover l'ancienne serre, la petite étable et les chassis de cultures de l'ancienne cidrerie

3eme pallier=  5500€ : 

3 500€: pour installer nos premiers ruchers et acheter tout le materiel nécessaire pour récolter et produire notre propre miel

2 000€: pour reboiser et replanter de belles essences d'arbres sur tout le parc et assurer le maintien de ce precieux écosysteme 

Votre soutien est primordial dans la création de notre entreprise, alors merci par avance à toutes celles et ceux qui feront un geste, même minime ! 

Pour information, si vous ne souhaitez pas faire un don par internet, vous pouvez envoyer un chèque par voie postale à l'ordre de Paul Gardin (en indiquant votre mail au dos), ou passer directement nous voir à cette adresse :

Paul Gardin

1079 route le chevalier

76450 Paluel

Tel: 06 99 64 92 98

Mail: pgpastry@gmail.com

Nous avons grand espoir de voir une collecte fructueuse grâce à vous !

MERCI PAR AVANCE !!!