Un fermenteur de plus pour développer la Brasserie la Nordé

Bonjour !

Nous sommes Julien et Gautier, brasseurs dans les Côtes D'Armor à Saint Quay Portrieux et sommes installés depuis mai de cette année. Le premier est diplômé d'un BEP menuiserie et le second d'un BAC PRO cuisine.

Notre association a pu être réalisable grâce à la même passion que nous partageons : cette boisson amérisante, rafraîchissante et surtout ancestrale qu'est la bière.

En effet cela fait 5 ans que nous préparons notre potion de druide et après moult banquets peuplés d'irréductibles buveurs de bières, nous avons convaincu la population de la qualité de notre breuvage.

Nous travaillons essentiellement avec une clientèle professionnelle telle que les bars, les restaurants et les caves à bières. Nous leur proposons 3 types de bières : une bière blanche à 5°, une blonde sauvage à 6° et une ambrée à 6,5°. Nous affinons nos recettes selon notre goût et sommes à l'écoute des critiques positives ou négatives émanant de nos clients.
Notre ambition est de pouvoir apparaître sur différents festivals et manifestations Bretonnes.

Victimes de notre succès, la rupture de stock a été inévitable. Nous devons donc doubler notre production pour alimenter nos tavernes et celles en attente.

En effet nous voudrions passer de 200 hectolitres à 400 hectolitres à l'année pour pouvoir produire plus de fûts et de bouteilles de façon à nous dégager un salaire et pouvoir dans l'avenir créer un ou plusieurs emplois.

Mais tout cela a un coût qui pour nous est trop conséquent. Aujourd'hui, nous ne pouvons pas produire d'avantage et nous sommes dans le regret de mettre en attente d'autres professionnels ayant aimé notre produit.

La collecte va nous servir à financer une cuve de fermentation de 1 250L de 5 000€ ainsi qu'une soutireuse supplémentaire à 1 500€.

Si la collecte est supérieure à nos attentes et nous serions très heureux, nous pourrons alors financer une partie de l'étiqueteuse à 7 500€ et laisser nos pinceaux aux peintres.

Votre générosité va être essentielle à la réalisation de notre projet.

ALORS MERCI D'AVANCE A TOUS LES FUTURS DONATEURS !