Un coup de pouce pour le GAEC Choux Patates !

Nous sommes 3 associé.es, Marie, Simon et Sébastien au sein du GAEC Choux Patates, une petite ferme paysanne de 3 hectares dans la vallée de la Drôme, à Crest. Nous cultivons des légumes de saisons, des fruits et élevons des poules pondeuses en Agriculture Biologique.

QUI SOMMES-NOUS ?

Marie a 30 ans, elle est née et a grandi dans la Drôme puis est partie à Lyon pour ses études où elle a obtenu un BTS Gestion et Protection de la Nature. Elle a ensuite voyagé durant 1 an en Nouvelle Zélande, avec Simon, avant de revenir poser ses valises dans la Drôme et de devenir paysanne.

Simon, 31 ans, né dans la Loire, il fait ses études en lycée agricole, dans l'aménagement du territoire, puis se spécialise dans la protection des milieux aquatiques. Après ses études il part en voyage avec Marie, découvre, expérimente, et apprends du monde paysan. A son retour en France, il s'installe dans la Drôme et travail comme saisonnier agricole jusqu'en 2021 où il s'associe avec Marie et Sébastien. Il se remet aussi vite à sa passion: le basket, il devient même entraîneur d'équipes jeunes. Une histoire de jeunes pousses.

Sébastien, 51 ans est né et a grandi en région parisienne. Il habite un temps à Montpellier où il travail dans une médiathèque. Il rencontre sa compagne, Tiffany, qu'il rejoint a Marseille où ils auront leurs 2 enfants, Lilah, puis Saul. Il s'installe ensuite dans la Drôme avec sa famille, travail comme ouvrier agricole en arboriculture puis s'associe avec Simon et Marie dans le GAEC Choux Patates. Fort d'un engagement politique il se présente et est élu dans son village : Aouste-sur-Sye, en tant qu'adjoint à la transition écologique.

PETIT HISTORIQUE DE LA FERME

• 2021 : Nous signons les baux agricoles avec les propriétaires du terrain et plantons les premières graines.
• 2022 : Nous créons notre entreprise : le GAEC Choux Patates, et nous nous préparons activement pour notre première saison en tant que GAEC
• 2023 : Nous organisons notre premier gros chantier participatif : plantation de haies autour de nos parcelles, 500 petits arbres, qui ont aujourd'hui bien grandi. Le tout accompagné par l'ADAF (association drômoise d'agroforesterie).
• Cette même année nous faisons réaliser un forage pour sécuriser  notre accès à l'eau en période de coupure du réseau agricole.
• 2024 : Nous construisons notre premier poulailler mobile, a partir d'un châssis de remorque agricole, et accueillons de nouvelles poulettes.
• 2025 : Nous plantons notre nouveau verger.

FOCUS SUR NOS 3 ATELIERS :

Maraîchage : nous travaillons actuellement avec 2 serres de 450m² et environ 5000m² de culture en plein champ pour vous proposer nos légumes de saisons. Nous nous formons en maraîchage sur sol vivant principalement et essayons d'améliorer nos pratiques chaque année pour être en accord avec nos valeurs.

   Arboriculture : nous avons planté, il y a 1 an, un verger agro-expérimental en agroforesterie et haies fruitières, avec l'accompagnement d'un agronome de FIBL France. Nous avons aussi un petit verger, déjà en production, composé principalement de pommes et de cerises.

Les poulettes : nous avons actuellement 160 poulettes sur la ferme dont 60 se trouvent dans un poulailler mobile et pâturent dans le verger.

Les produits de la ferme sont commercialisés en circuit-court sous forme de paniers (type AMAP) et sur le marché dominical d'Aouste-sur-Sye. 

Nous avons grand besoin de vous pour réaliser nos projets à venir en 2026 :

• Augmenter notre production maraîchère grâce à l'installation d'une nouvelle serre
• Agrandir notre cheptel de poules pour répondre à la forte demande en œufs sur notre territoire
• Améliorer le stockage et la conservation de nos produits frais
• Construire une vrai et belle station de lavage de légumes

• Palier 1 : 3500€ : Installation d'une nouvelle serre de production maraîchère, d'une surface de 400m² ; qui nous permettra d'avoir plus de légumes primeurs tel que des pois gourmands, des pommes de terre nouvelles, des radis, des carottes bottes, et bien d'autres !
   
• Palier 2 : 6000€ : Construction et équipements d'un 2ième poulailler mobile, sur un châssis de caravane , pouvant accueillir 50 poules, qui pâtureront dans le verger 
  Achat et installation d'un groupe froid pour la chambre de stockage des légumes qui nous permettra de garantir des produits frais et de qualité pour nos consommateurs, ainsi que de réduire le gaspillage.
   
• Palier 3 : 10 000€ : Création d'une station de lavage pour légumes, plus ergonomique et plus économe en eau avec une dalle en béton (fini de patauger dans la boue), une baignoire pour le nettoyage légumes racines, un "bubbler " pour nettoyer la verdure...
  Construction d'un 3ième poulailler mobile pouvant accueillir 60 poules, il sera lui aussi conçu à partir d'un châssis de caravane et installer dans le verger.

Et si on dépasse les 10 000€ ? L'argent collecté en plus pourra servir à acheter des équipements pour le marché (barnum, jupe pour nos tables...), à construire une serre pépinière, ou encore à aménager une marre.

Si vous ne souhaitez pas participer par la plateforme, vous pouvez aussi nous envoyer vos soutiens par chèque à l'adresse suivante :

GAEC Choux Patates
790 route de Malastre
26400 CREST

N'oubliez pas de préciser vos coordonnées (nom, prénom, adresse mail) afin de récupérer votre contrepartie !

Nous tenions d’ores et déjà à vous remercier sincèrement pour votre soutien, qu'il soit financier ou pour le partage et la diffusion de ce financement participatif.