Un chalet de vente pour La Régalade, ferme Bio & Vivante

Mon parcours agricole

 

Il y a 4 ans, chargé d'affaires en gestion durable des eaux pluviales, j'ai décidé de continuer mon parcours à la recherche de concret, pour être plus en accord avec mes valeurs et de créer pour la transition écologique. J'ai alors testé le maraîchage bio en woofing dans le Var (83), au Cayre de Valjancelle, pendant presque 6 mois.
Bha j'ai adoré ! Une diversité de légumes incroyables, des couleurs, des goûts mais aussi des personnes fabuleuses. A partir de là, c'était ma voie.

Ensuite, je me suis formé avec un BPREA Maraîchage bio au CFPPA de Carmejane (04) en alternance, pendant 2 ans dans la même ferme : le GAEC du Champ des Ânes (04). On y faisait aussi de l'huile d'olive bio.
Hhuuuum je vous raconte pas les salades comment c'était bon !

Grâce à l'équipe du lycée agricole et à Pauline & Bruno, mes maitres d'apprentissages, j'ai appris énormément de choses sur le métier de maraîcher : planification, préparation du sol, semis, plantation, entretien, vente directe, gestion de l'exploitation, bricolage, conduite du tracteur en totale détente et selfy (la preuve ci-dessous ! )...

En parallèle de mon contrat d'apprenti, j'ai eu une expérience à mon compte, une saison en tant que cotisant solidaire (c'est un peu "l'autoentrepreneur" mais côté agricole), avec mon frère, où nos objectifs ont été atteints malgré que je cumulais 2 emplois. On nous a prêté un terrain (Forcalquier 04) pour cultiver en bio des légumes, des engrais verts et un verger de 150 arbres, pour vendre en direct sur un marché, faire des paniers et des livraisons aux restos du village.

Pendant chacune de ces experiences, j'ai toujours apprécié la place de l'humain, de la diversité générationnelle et des opportunités culturelles au coeur de la ferme. Voilà mon rêve, créer des échanges fructueux et qui peuvent pousser ...

La ferme

C'est pourquoi La Régalade est une ferme Bio & Vivante ! Légumes, œufs et fruits biologiques, cultivés selon des principes agroforestiers et agroécologiques, sont vendus en vente directe à la ferme et sur les marchés locaux. L'humain peut venir à la ferme acheter de quoi se régaler, et passer du temps à discuter, rigoler dans un espace agréable, bref, la Régalade au sens large ! Je prévois également d'organiser des Olympiades Paysannes chaque année, mêlant sports, jeux, agricultures, défis, repas, spectacles, musiques, arts et un peu de folies !

Le système agricole de la Régalade est basé sur la production de légumes bio sur sol vivant, dans des jardins intercallés de vergers où les poules pourront gambader dans l'herbe fraîche toujours disponible grâce à leurs déplacements via un poulailler mobile. Une personne sera embauchée à court terme, puis l'objectif à long terme est de créer une dynamique social et économique autour de la ferme (événements culturels, activités complémentaires telles que du pain, ...).

La ferme se situera à Monein, dans une commune Béarnaise des Pyrennées Atlantiques, village dynamique bénéficiant de beaucoup de commodités et d'habitants chaleureux.
La parcelle de 4 hectares est calme, bordée de forêts et de cours d'eau, déjà certifiée bio, irriguée et équipée de 1500 m² de serres agricoles. Idéal pour une installation !

Pourquoi lancer une collecte ?

 

Je sollicite votre aide car en tant que jeune agriculteur et hors cadre familial, les investissements de départ sont lourds. Je vais demander un crédit en plus de mon apport personnel (voir ces chiffres au paragraphe suivant), cependant il est primordial d'imposer une limite d'endettement, ainsi je me tourne vers vous pour pouvoir équiper la ferme d'un sympatique lieu de vente.

La collecte va permettre de créer un lieu de vente à la ferme et de "régalade" pour 2022 (en attendant, les ventes sont prévues sous des parasols de marchés). En effet, les investissements prioritaires à la production sont importants et la ferme ne peut pas s'endetter davantage tout simplement par logique économique. Car sur le papier, produire plus pour rembourser plus, ca fonctionne, mais en réalité, les mains dans la terre, faut rester concret et ne pas foncer droit dans le mur avec des montagnes à abattre...

Montant total des investissements 1ère année : 124 000€ HT
Détails des investissements :

• Terres (4,3 hectares) : 40 000€
• Serres et irrigation (existants) : 30 000€
• Raccordement éléctrique : 4 000€
• Travaux irrigation/éléctrique : 4 500€
• Chambre fraiche : 1 000€
• Gros matériel (tracteur, outils attelés, épandeuse, fourgon, ...) : 34 000€
• Petit matériel (binettes, semoir, bâches tissées, voiles de cultures, petits outils, atelier soudure, matériel poulailler, ...) : 9 700€
• Communication (logo, bannière et panneaux d'indications de la ferme) : 800€

Financements du projet :

• Apport personnel 25 000€
• Dotation Jeune Agriculteur 40 000€
• Emprunt bancaire : 59 000€

Cet emprunt sera réduit grâce aux aides PCAE et AGRIMER.
En estimant ces aides à 9 000€, l'emprunt bancaire s'éléverai à 50 000€ sur une durée moyenne de 7 ans, soit des annuités comprises entre 7 000€ et 8000€.

Cette charge financière est assumable de part le prévisionnel établi mais aller au delà serait un risque non négligeable.
Ainsi, endetter davantage la ferme n'est pas souhaitable.

C'est pourquoi, La Régalade fait un appel aux dons avec contreparties pour créer un super lieu de vente.

En fonction du montant collecté, il pourra être plus ou moins grand et répondre à différents enjeux.

• 1ers besoins, vente à la ferme :
  dalle béton, abri ossature et bardage bois, menuiseries, isolation et éclairage, 20m², 5 500€
• 2èmes besoins, "régalades, espace détente" :
  extension de l'abri 10 m², 1 500€
• 3èmes besoins, lieu de stockage et couverture de la chambre fraiche : 5 000€

Soit, palier 1 à 5 500€, palier 2 à 7 000€, palier 3 à 12 000€.

Ces montants proviennent de devis établis par un charpentier à proximité de la ferme, tout comme les autres postes d'investissements qui ont été devisés.

Je tiens à vous assurer que mes projections/prévisions sont réalisées de part mes expériences dans des fermes viables, et grâce à des personnes compétentes qui m'accompagnent tels que l'ABDEA, la Chambre d'Agriculture, ma famille, des agriculteurs, ...

Après cette lecture, je vous remercie de l'interêt que vous portez à mon projet et vous dis à bientôt pour une bonne Régalade !

Si vous souhaitez contribuer par chèque ou espèce, voici mon adresse postale :
385 Chemin des Crêtes, 64110 Saint Faust

MERCI :)

Tom Thieuleux