Un centre d'emballage pour Le Petit œuf

Bonjour à tous et à toutes,

Je m'appelle Thibault, né et élevé en Drôme du Sud. Ma famille est issue de cette partie du département depuis plusieurs générations. J'ai donc énormément de souvenirs et encore beaucoup de contacts dans cette région. Après différentes expériences scolaires, professionnelles et personnelles j'ai souhaité y revenir. 

Un élevage de poules pondeuses sur les terres familiales

Mon diplôme de "Gestion et Protection de la Nature" m'a conforté dans l'idée de conserver notre environnement et j'ai réalisé que cela pouvait aussi passer par l'alimentation. C'est ainsi que j'ai pris la décision de reprendre des terres familiales en fermage depuis des années pour me lancer dans une production ancrée dans le territoire, qui respecte au maximum ses habitants, sa biodiversité et mon cheptel. 

Pendant tout ce temps de fermage, les terres ont été utilisées en arboriculture, lavandes, vignes ou bien laissées à l'abandon. Certaines parcelles peuvent donc fournir de l'ombre, créer différents parcours tandis que d'autres pourront être nettoyées et entretenues par mes volailles.

Car oui, les poules étaient une évidence ! Cela fait maintenant plusieurs années que j'en ai personnellement. J'aime observer leurs interactions, m'assurer de leur bien-être, essayer de les comprendre, répondre à leurs besoins, interagir également avec elles et même créer un lien avec les plus réceptives. 

Pour toutes ces raisons j'ai choisi de m'installer dans l'élevage de poules pondeuses en poulaillers mobiles et ainsi créer un éco pâturage dynamique.

Mes premières poulettes ainsi que leur premier bâtiment arriveront à l'automne 2024. A ce moment là, je commencerai par vendre mes œufs en direct, c'est à dire vente à la ferme, sur les marchés ou bien dans un petit magasin local.

Mettre en place un cercle vertueux pour limiter le gaspillage alimentaire

En travaillant pendant plusieurs années au contact d'enfants ou d'adolescents (en tant que surveillant et animateur) j'ai pris conscience du poids que représentait le gaspillage dans les collèges ou les centre sociaux. 

C'est pourquoi, en plus de vouloir faire uniquement du local et à petite échelle, je souhaite participer à des programmes alimentaires de cantines collectives volontaires ou bien fournir des restaurants en produits de qualité et de proximité.

Je fournirai des œufs aux cantines, et en retour je pourrai créer un espace pour accueillir des groupes scolaires. J'ai également envie de travailler avec des restaurants, campings et ainsi distribuer leurs déchets alimentaires à quelques poules réformées. La boucle est bouclée, je nourris des gens et ils participent également à nourrir mon cheptel.

Seulement, pour cela, les règles sanitaires sont strictes. Je dois donc posséder un centre d'emballages d'œufs (CEO) agréé pour calibrer, tester et vendre ma production dans ce genre de circuit.

Ce financement participatif me permettra d'acquérir un CEO et ainsi m'inscrire dans une démarche plus pédagogique en créant du lien entre l'agriculture et les enfants, l'alimentation et les familles.

Un CEO coûte environ 10 000€. J'aurais également besoin de l'équiper (tables, étagères…), et de le raccorder à l'eau et l'électricité, ce qui fait monter le budget total à 12 000€.

Je fixe un premier palier d'objectif à 8 000€ pour ce financement participatif, car je pourrais débloquer les fonds collectés à partir de l'atteinte de 60% de l'objectif fixé. Si j'atteint ce premier palier, cela permettra de débloquer le 2e palier à 12 000€ !

Votre soutien me sera d'une grande aide et j'emprunterai à la banque le montant restant.

Ce bâtiment sera également obligatoire lorsque je m'agrandirai et que j'aurai plus de 250 poules. Petit à petit j'investirai dans de nouveaux bâtiments pour me permettre de vivre pleinement de ce projet qui me tient à cœur.

Si vous préférez contribuer par chèque, voici l'adresse à laquelle vous pouvez les envoyer :

Thibault PETIT

5 chemin de la Côte

26770 Roche-Saint-Secret-Beconne

Un immense merci par avance pour votre attention et votre soutien !