Un bâtiment aux normes pour nos volailles

Bonjour ! Nous sommes Fréderic et Julie Rivière éleveurs de volailles (poulets, canards, oies, chapons, pintades, canettes...) avec aussi quelques chevreaux, implantés près du Parc Naturel Régional du Marais Poitevin (département des Deux-Sèvres) depuis bientôt 20 ans.

 

Historiquement, notre entreprise - l’EARL les Sept Journeaux - vendait sa production de volailles à des grossistes. Nous avons changé de modèle de distribution pour nous tourner vers la vente directe. Nous vendons maintenant nos produits sur les différents marchés du département.

Il y a quelques années la crise de la grippe aviaire qui a frappé violemment les élevages du territoire à contraint le législateur à durcir réguloèrement les normes sanitaires des élevages dans un souci de santé publique. Les travaux de mise aux normes étaient trop conséquents et nous avons été contraints à notre grande tristesse d’abandonner pour un temps notre activité d’élevage. Pour le moment, nos volailles sont achetées auprès de fournisseurs extérieurs et sont transformées intégralement sur notre exploitation.

 

Nous souhaitons renouer avec le cœur de notre métier tout en continuant notre activité de transformation et de vente directe. Nous avons recours au financement participatif MiiMOSA pour collecter les fonds nécessaires à la remise aux normes notre bâtiment d’élevage de volailles.

Les fonds collectés auprès des citoyens nous permettront aussi d’investir une boutique physique dans la commune de Prahecq, située dans la banlieue Niortaise, pour la vente directe de nos produits. Notre métier reste l’élevage mais nous sommes aussi animés par la passion des produits que nous transformons puis vendons. Dès lors, le contact avec le consommateur nous apparaît essentiel pour partager nos métiers, nos produits de terroirs et de savoir-faire unique.

C’est une des raisons qui nous motive de nous lever tous les matins, avec la certitude que nous intervenons sur toute la chaîne de valeur pour garantir la traçabilité et la qualité de nos produits. Nous avons la conviction que c’est un mode de distribution cher à nos clients et qui tend à s’universaliser auprès de tous les consommateurs.

Frédéric et Julie RIVIERE, gérants de l'EARL les Sept Journeaux