Transformer les poires en nectar !
par
EARL Les Deux Rivières
Don avec contrepartie
Nous souhaitons transformer nos poires en nectar pour valoriser un peu les poires non commercialisables.
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cadenet, France
108%
70
Contributeurs
4 354 €
sur 4 000 €
Projet financé !
Le 13 octobre 2024
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
>> Deuxième presse financée <<
Un grand merci à vous pour votre soutien.
Grâce à votre aide, nous pouvons financer une deuxième presse de nectar de poire, ... et inonder le marché !
Pour terminer cette collecte, nous proposons un dernier objectif : 4000€. Cela permettra de participer à l'amélioration de notre système d'irrigation pour le rendre plus efficace et moins coûteux.
Encore mille mercis
>> Bonus : nous ajoutons un point de collecte de vos contrepartie à Lautrec City (81), car nous avons un bon contact par là-bas !
L'EARL Les Deux Rivières est une entreprise familiale créée en 2008 et reprise par Yohan et Camille en 2023.
Nous cultivons en bio, principalement des fruits. On commence avec les fraises au printemps, puis viennent les cerises, les melons, les pastèques en début d'été et ensuite c'est au tour des fruits d'automne : les pommes, les poires, les melons canari et verdao, les figues, les raisins. Nous cultivons aussi quelques légumes de conservation tels les oignons, les courges, les poireaux et les patates douces.
Diversification : ok !
En 2020, avec un groupe de paysans, nous avons créé un magasin de producteurs, La Bardane Coopération Paysanne. Ce projet était nécessaire et nous en sommes encore convaincus : quel gain de temps et d'argent pour la commercialisation ! À la Bardane, on y trouve de tout, à un prix juste pour les producteurs. Les produits sont de saison et de qualité !
Nous avons aussi intégré le nouveau marché de la Plaine (place Jean Jaurès) à Marseille.
Commercialisation : ok !
Mais au cours de l'année 2024, les différentes périodes d'intempéries ont favorisé le développement de champignon, appelée tavelure, sur nos vergers. Il parait que les années bissextiles sont pénibles en agriculture. Ou alors que "les années de foin, sont des années à rien". Chacun y va de son proverbe ; le fait est, que cette année, la production n'est pas au rendez-vous (on vous passe les détails), alors que les débouchés de commercialisation se stabilisent...
La tavelure n'altère en rien la qualité gustative du fruit mais le rend difforme et donc moins présentable pour la commercialisation. Ainsi, nous avons une grande quantité de fruits que nous souhaiterions transformer et malheureusement pas la trésorerie. Nous avons déjà laissé par terre plus d'une tonne de pommes trop touchées par la tavelure.
C'est pourquoi, nous faisons appel à votre générosité pour donner un coup de pouce à des paysans en difficulté.
À quoi va servir la collecte ?
Cette collecte va permettre de faire appel à un prestataire équipé pour la transformation des fruits en jus ou nectar.
Une presse de nectar coute 1 800€. Si nous collectons davantage, nous pourrons faire deux presses (3 600€).
La prestation coûte 9€ par carton. Votre contribution permet aussi de financer le stockage des poires en chambre froide, l'étiquetage, la main d’œuvre pour la récolte des fruits mais aussi tout le travail d'entretien du verger (taille, traitement, installation d'auxiliaires, etc).
Nous ne sommes pas une association, ni une structure d’intérêt général (quoi que ...), votre participation ne pourra donc pas être déduite de vos impôts.
Si vous le souhaitez, vous pouvez envoyer un chèque à l'adresse suivante : 459 chemin des Roures Ouest - 84160 CADENET (à l'ordre de EARL Les Deux Rivières) ; ou le déposer au magasin La Bardane à Cadenet ou sur le marché de la plaine à Marseille le vendredi (16h-19h).
Merci pour votre participation et votre soutien.
N'hésitez pas à relayer ce financement participatif.
À bientôt de vous rencontrer !
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Garder une poire pour la soif
Merci pour votre soutien !
Pour 18 euros ou plus
Se fendre la poire
Pour une contribution de 18€, venez récupérer un carton de nectar de poire et boire... 6 bouteilles (0.75cl) de bonheur !
Quantité restante
193
Disponibilité
novembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 7 fois
Pour 36 euros ou plus
Tomber dans les pommes
Pour une contribution de 36€, venez récupérer 2 cartons de nectar de poire et 1 purée de fruit (poire ou pomme)
Quantité restante
89
Disponibilité
novembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 11 fois
Coup de
Pour 54 euros ou plus
Ramener sa fraise
Pour une contribution de 54€, venez récupérer 3 cartons de nectar de poire et 1 confiture (poire ou fraise)
Quantité restante
49
Disponibilité
novembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 21 fois
Pour 90 euros ou plus
Devenir rouge comme une tomate
Pour une contribution de 90€, venez récupérer 5 cartons de nectar de poire 1 purée de fruit (poire ou pomme) 1 coulis de tomate
Quantité restante
44
Disponibilité
novembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 6 fois
Pour 140 euros ou plus
Couper la poire en deux
Pour une contribution de 140€, venez récupérer 8 cartons de nectar de poire 1 purée de fruit (poire ou pomme) 1 confiture (poire ou fraise) 1 coulis de tomate
Quantité restante
30
Disponibilité
novembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Pour 180 euros ou plus
Avoir la pêche
Pour une contribution de 180€, venez récupérer 10 cartons de nectar de poire 1 purée de fruit (poire ou pomme) 1 confiture (poire ou fraise) 1 coulis de tomate 1 mignonnette de poire
Quantité restante
17
Disponibilité
novembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 3 fois
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
Recevez vos produits
ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.