Tisanerie et transformation au cœur de la ferme
par
Nadège LECOMTE-BALIQUE
Don avec contrepartie
Rénovation et aménagement d'anciens poulaillers en séchoir à tisane et local de transformation.
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Martigues, France
28
Contributeurs
4 100 €
Projet financé !
Le 30 juin 2024
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Bonjour à toutes et tous,
Qui suis-je ?
Je m'appelle Nadège et je me suis installée en tant qu'agricultrice il y a 3 ans sur un terrain complètement en friche.
Je suis également certifiée en sophrologie et sensibilisation à la nutrition et divers formations autour du bien-être psychique, émotionnel et corporel.
La naissance et le développement de ce projet marque pour moi à la fois l'aboutissement d'une longue et riche reconversion ; L'alliance de mes différentes compétences, capacités acquises au cours de mon existence et les croyances que la santé et le Bien-Être passent par l'alimentation et la nécessité à la fois de bien se nourrir et surtout bien produire.
Respecter la nature et chaque création (produit) qu'elle nous offre !
J'aime produire, avoir mes mains dans la Terre, créer, personnaliser, sensibiliser, écouter...
Quoi ?
Je produis des légumes de saisons en amendant ma Terre de broyat et foin essentiellement, l'implantation de 300 amandiers pour produire de l'huile d'amande douce et amandes de bouche, des fruitiers, des plantes médicinales pour de la tisane, des macéras huileux, et purins, quelques poules.
J'anime des ateliers autour de la nutrition et la sensibilisation aux compétences psycho-sociales.
Nous avons remis le terrain en état dès les premiers mois.
En deux ans nous avons planté plus de 600ml de haies biodiversifiés et mellifères, planté plus de 300 amandiers et une vingtaine de fruitiers, installé 5 jardins maraichers et depuis l'an dernier installé une partie en plantes à tisane.
Nous avons pu commencer dès l'année dernière à travailler sous le format de l'agroforesterie. Ce qui est l'un des but à terme.
Nous sommes agréés bio et travaillons uniquement avec des purins et l'alliance de plantes qui se protègent les unes entre les autres.
Comment ?
Aujourd'hui il me manque un peu de matériel agricole qui pourrait me faire gagner beaucoup de temps et d'énergie mais pour le moment c'est ok et j'ai appris à surfer :-) entre mes différentes activités :-)
Où ?
Au chant des cigales, sous les amandiers, oliviers ou dans les jardins, le soleil offre dans le Sud une terre de saveurs. Au cœur de la Côte Bleue et de la Venise Provençale à Martigues.
Pourquoi ?
J'ai imaginé et créé cet écosystème pour que les différentes cultures puissent s'apporter les unes aux autres avec le moins d'entrant possible.
Je suis convaincue de l'importance à la fois de cultiver pour la nature, la Terre et l'Humain. L'harmonie Terre-Être Humain.
Bien produire pour bien se nourrir pour se sentir bien... Et j'ai envie de le partager, partager mes recettes, accompagner par mes tisanes les maux des personnes qui en ressentent le besoin mais aussi de créer et vivre du bon temps, du partage entre nous entre vous.
Apporter des couleurs, des saveurs, des textures différentes, les partager à vos enfants, organiser des journées autour de ces différentes thèmes...
Ce qui a déjà été réalisé et les projets
À quoi va servir la collecte ?
Cette collecte va servir à rénover deux bâtis déjà existants pour les transformer en séchoir à tisane.
Aujourd'hui je dispose d'un mini-séchoir d'1m30 sur 1 m avec seulement 12 claies. Je l'ai créé moi-même de mes propres mains et solo (j'en suis très fière... j'avoue :-) ... Ca manque peut-être d'humilité et en même temps tellement de temps et d'énergies passées ).
Ma première saison de tisanes a très bien fonctionné et j'ai été rapidement en rupture de stock. Il me faut augmenter ma production pour répondre à ma demande et donc avoir un séchoir qui fasse également lieu de stockage et de création de synergies en fonction des besoins de ma clientèle.
Dans le deuxième bâtis il me faut créer un atelier cuisine et de transformation pour mes bocaux et assez grand pour également créer un lieu de stockage et chambre froide.
Cet espace doit pouvoir également accueillir d'ici quelques mois mon moulin pour produire mon huile d'amande douce directement à la ferme.
Il est important que ces espaces soient aux normes d'accueil de publics. J'aime accueillir, sensibiliser, montrer, faire découvrir cette culture, partager cet ancrage à la Terre et ce que l'on est capable de faire pour préserver à la fois la nature, l'écosystème et la santé de l'Être Humain. Développer, sensibiliser ce lien entre notre alimentation et notre santé.
La création d'ateliers en lien avec la Terre par l'apprentissage de méthode de conservation culinaire, de réalisation de divers produits transformés avec les produits issus de notre ferme (synergies de tisanes, ppam, légumes, fruits...)
La réalisation du projet en fonction des différentes paliers :
Le budget global est de 10 000€, j'ai prévu différents paliers de collecte afin de garantir la bonne réalisation :
Palier 1 de 4 000€
Charpente, (les tuiles actuelles seront récupérées car en bon état), matériaux pour refaire la dalle. matériaux pour remise aux normes de l'électricité (prises, fils, boitier au norme...)
Menuiserie bois obligatoire
Palier 2 de 6 000€
Matériaux plomberie (tuyaux, colliers, robinets, évier, sanitaire...)
Placo et ses fournitures
Palier 3 de 10 000€
Porte d'entrée du laboratoire
Peintures et carrelage
Charpente, matériaux pour faire la dalle (plus petite), menuiserie, placo électricité.
Comment participer ? :
Par chèque en me contactant au 06.50.38.89.90 afin que je vous communique mes coordonnées postales
Par cb via la plateforme MiiMOSA
Remerciements
Je remercie d'abord mes clients qui me font confiance depuis plusieurs saisons, et je vous remercie également de votre participation, de votre intérêt à ce projet à la fois basé sur la culture et le partage humain, je vous remercie de partager à vos proches au plus grand nombre afin de démultiplier mes chances et nos partages. MErccciii d'avance.
Contreparties
Pour 15 euros ou plus
Merci Merci !
L'Intemporel vous remercie et grave votre nom sur un tableau (créé par un jeune artiste) et vous envoie un sachet de graines en France et Europe
Quantité restante
21
Livraison
Nationale
Choisie 4 fois
Pour 30 euros ou plus
Merccciiii
Un énnnooorrmmmee remerciement, votre nom ou message gravée sur un tableau installé dans l'un des atelier (créé par un jeune artiste local pyrograveur) + 1 sachet de tisane ou feurs séchées
Quantité restante
25
Livraison
À retirer sur place
Choisie 5 fois
Pour 50 euros ou plus
Un énorme Merccciiiii
Votre nom ou message d'encouragement gravé sur un tableau pyrogravé (par un jeune artiste local) + Une carte de remerciement personnalisée + 1 sachet de tisane ou fleurs séchées
Quantité restante
97
Livraison
À retirer sur place
Choisie 3 fois
Coup de
Pour 75 euros ou plus
MAgnifique ! Mercciii
Mille mercis, votre nom ou message pyrogravé et installé dans l'un des ateliers rénové (créé par un jeune artiste local) + 1 coffret tisane ou fleurs séchées + sel de bain
Quantité restante
48
Disponibilité
mai 2024
Livraison
Nationale
Choisie 2 fois
Pour 100 euros ou plus
Popopooooo infinie gratitude
Là vraiment je commence à plus avoir les mots pour vous remercier waouh merciii Votre nom et message d'encouragement pyrogravé sur un tableau installé dans la tisanerie ou atelier de transformation + 1 sachet de tisane ou fleurs séchées + 1 visite de la ferme après les travaux effectués
Livraison
Nationale
Choisie 1 fois
Pour 150 euros ou plus
J'ai pas de mot pour vous remercier tellement
Ma gratitude, une motivation ultime pour atteindre mes projets + votre message d'encouragement pyrogravé sur un tableau créé par un jeune artiste local + 1 visite à la ferme une fois les travaux terminés + 1 repas pour une personne partagé avec les contributeurs généreux comme vous
Livraison
Nationale
Pour 225 euros ou plus
Je m'incline de votre générosité et croyance
L'envie que ce projet commence très vite et se concrétise pour vous rendre honneur + Une telle reconnaissance waouh ! Merciii + Votre message d'encouragement pyrogravé sur un tableau installé dans l'un des ateliers + 1 sachet de tisane ou fleur séchée + 1 visite à la ferme une fois les travaux terminés + 1 repas partagés avec les contributeurs généreux + 1 séance découverte de la sophrologie animée par moi même en visio et du coup l'occasion de se rencontrer
Livraison
Nationale
Choisie 2 fois
Pour 500 euros ou plus
Popopoooooo Merccciiii
Et bien là comment vous remercier?? Avec tout ce qui a été mentionné sur les dons à 225 EUR + 1 nuit dans le gîte "villa les roches blanches" proche de la ferme et tenu par nous même :-) A réserver auprès de nous de septembre à mai
Choisie 1 fois
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
Recevez vos produits
ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
Partagez votre expérience
sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.