SPIL, le snack protéiné à base de viande sauvage

SPIL : une prise de conscience

Salut, moi c'est Albéric. J’appartiens à cette jeune génération qui a grandi avec les scandales alimentaires (vache folle, SPANGHERO etc.) et, comme beaucoup, cela s’est traduit par un changement de mes habitudes alimentaires. Dès lors, je cherchais à favoriser des productions Françaises et de proximités afin de m’assurer la meilleure traçabilité possible.

Dans le même temps, j’arrête le tabac et me remets au sport. Je m’intéresse aux différents régimes alimentaires existants et l’un d’eux m’interpelle plus que les autres. Le principe : manger comme nos ancêtres du paléolithique, les chasseurs-cueilleurs. Ces derniers avaient un mode de vie simple où la préservation et le respect de la nature était au centre de leur culture... J’adhère !

A cette époque, pas de réfrigérateur ou de congélateur pour conserver la viande ! Je découvre, alors, qu’ils séchaient la venaison à l’air libre afin de s’assurer une alimentation riche en protéine. En intensifiant mes recherches, je constate que cette viande est, en plus, EXCELLENTE pour la santé et pour l’environnement :

• Le cerf est 25 x moins gras que le bœuf
• le sanglier 5x moins gras que le cochon d’élevage
• Aucun lipide (gras) dans le chevreuil
• Ces viandes sont meilleures que toutes les viandes classiques ou même que le poisson grâce à leur teneur en PHOSPHORE et en POTASSIUM.
• Cette viande présente l’avantage d’une alimentation saine, 100% naturelle, sans OGM et sans gluten
• Une vie saine où l’animal est en liberté et a une alimentation variée et de saison.

Après plusieurs mois de test dans ma cuisine et d’essais « culinaires » je créé SPIL : Le snack à base de viandes 100% sauvages (Cerf/ Chevreuil/ Sanglier), bon pour la santé et respectueux de l’environnement.

Une recette ancestrale et healthy :

 

SPIL c’est avant tout de la viande Française qui a été patiemment marinée, finement tranchée puis délicatement séchée en s’inspirant d’une recette ancestrale pour conserver la viande créée par les Incas il y a 2000 ans : le JERKY. A l’origine recette de survie, c’est devenu le snack préféré des anglo-saxons, leur « saucisson ».

Au final, SPIL c’est un snack à grignoter à tout moment, votre partenaire dans votre quotidien sportif. De plus, Il faut 250g de viande fraîche pour faire 100g de viande séchée ce qui en fait, en plus, une bombe protéinée.

 

Il est temps de se lancer et c’est pourquoi j’ai besoin de vous ! J’ai déjà réussi à trouver les solutions pour financer les packagings et la R&D mais comme vous le savez la trésorerie est la colonne vertébrale de toutes entreprises qui se lancent. C’est pourquoi cette collecte me permettra d’atteindre plusieurs objectifs :

1er objectif 6 000€ : Nous pourrons lancer notre première ligne de production. Cela comprendra l’achat de la matière première et la rémunération du boucher.

2ème objectif 12 000€ : Nous développerons le site internet : Point essentiel de la réussite du projet, le site marchand a besoin d’être mis à jour régulièrement et demande des moyens afin de garantir son bon fonctionnement.

3ème objectif 20 000€ : Avec 20 000€ ou plus, nous pourrons développer la publicité : La venaison est très peu connue c’est pourquoi SPIL souhaite s’appuyer sur des professionnels de la communication afin de l’aider dans sa stratégie.

Si vous souhaitez participer à la collecte par un autre moyen de paiement (chèque ou espece) vous pouvez les adresser à :

Société SPIL,

6 rue DAVY,

75017, PARIS

Pensez à bien mettre votre adresse mail et numéro de téléphone lors de votre contribution pour que je puisse personnellement vous remercier ! 

 Un grand merci à toutes et à tous !

 SPIL

 eat_spil