Soutenir les producteurs de noix de cajou au Sénégal

par 

Agronomes & Vétérinaires Sans Frontières

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Aidez-nous à faire de la filière noix de cajou, un véritable levier d'autonomie pour les petits producteurs de Casamance au Sénégal.

Kolda, Sénégal

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Présentation du projet

Qui sommes-nous ?
 

AVSF est une association de solidarité internationale qui agit en faveur des communautés paysannes à travers le monde. Nous défendons un modèle agricole et d'élevage durable et équitable, capable de nourrir les populations, grâce à la transition agroécologique.

Le projet ETHICAJOU est né d'un constat : alors qu'AVSF a accompagné pendant plusieurs années des organisations coopératives paysannes productrices de noix de cajou en Casamance (Sénégal), son soutien n'a pourtant pas permis de créer une dynamique économique suffisamment sécurisante pour les paysans, car restée à une échelle trop artisanale face à une concurrence mondiale forte.

Les enjeux du projet
 

Contraints de vendre la matière première à des prix très volatiles à des intermédiaires pour les marchés asiatiques, les producteurs sont en effet faiblement rémunérés, car ils ne profitent pas de la valeur ajoutée du produit transformé. C'est de ce constat qu'est née l'ambition d'AVSF de permettre aux organisations paysannes de maîtriser non seulement la chaîne de production, mais aussi de transformation et commercialisation de leurs noix, sur des marchés transparents et rémunérateurs. 

Une famille de producteurs de noix de cajou.

Forte de cette expérience, AVSF a donc uni ses forces à celles de l'entreprise coopérative de commerce équitable Ethiquable, à deux organisations paysannes sénégalaises et une coopérative de femmes transformatrices pour créer le 16 septembre 2020, un projet d’entreprenariat solidaire à Kolda, dans le sud du Sénégal.

L'entreprise sociale "Ethicajou", dont le capital est réparti entre ses 5 acteurs fondateurs, vise à consolider la place des petits producteurs de noix de cajou au sein de cette filière très concurrentielle, grâce à un positionnement sur les marchés bio et du commerce équitable et en se dotant d'une unité de transformation plus performante.

Une entreprise de transformation a ainsi été créée pour produire de la noix de cajou à partir des noix d’anacarde que les producteurs partenaires du projet collectent de leurs arbres. Une part importante du produit fini est ensuite vendue par Ethiquable sur les marchés européens du commerce équitable, et la part restante est vendu sur le marché local sénégalais.

Noix de cajou équitables et bio vendues sur le marché sénégalais.

L'empreinte carbone est considérablement réduite, car le décorticage des noix de cajou est effectué dans la région où elles sont produites et l’unité de transformation est à faible empreinte écologique : bâtiment en briques locales, bouilleuse à pyrolyse, chaudière alimentée par les coques de noix, ré-emploi des résidus de coques, etc.

L'entreprise Ethicajou à Kolda, Sénégal.

Les résultats
 

Ethicajou assure aujourd'hui des revenus réguliers à 1 094 petits producteurs, avec des prix bien supérieurs au marché conventionnel.

L'entreprise sociale génère déjà plus de 100 emplois, dont 90% sont occupés par des femmes issues de quartiers pauvres, qui perçoivent un salaire 20% supérieur au salaire minimum local. 

Les organisations paysannes sont déjà pleinement partie-prenantes de la vie et la gouvernance de leur entreprise.

L'une des 90 femmes transformatrice employées par Ethicajou.

Les défis à relever
 

Après 3 ans de fonctionnement, l'entreprise fait aujourd'hui face à des défis de taille. Avec une récolte de près de 300 tonnes de noix de cajou en 2023 auprès de 1000 producteurs, Ethicajou n'atteint pas encore totalement son équilibre financier : pour cela, le volume collecté doit encore légèrement augmenter et la qualité continuer de s’améliorer.

L'organisation de producteurs FECEB, partenaire d'Ethicajou.

Il est urgent de poursuivre la formation des producteurs aux bonnes pratiques agricoles et de les aider à améliorer leur organisation et leurs dispositifs de tri et de collecte dans les villages et groupements de base.

Grâce à votre soutien, nous pourrons maintenir les activités d'Ethicajou et promouvoir la filière noix de cajou en tant que véritable levier d'autonomie pour les producteurs et transformatrices.

À quoi va servir la collecte ?

Afin d'aider cette entreprise sociale et paysanne à relever ces défis, AVSF et Ethiquable s'efforcent d'ores et déjà de renforcer les capacités des organisations partenaires du projet en améliorant aussi bien leur structuration et gouvernance, que les dispositifs de tri, collecte et d'évaluation de la qualité. L’entreprise sociale doit également poursuivre ses efforts pour renforcer la formation de 1000 producteurs aux bonnes pratiques agricoles, afin qu'ils puissent conserver leur certification bio sur le long terme.

Les sociétaires d’Ethicajou se sont également fixés pour objectif la formation d’un réseau de 30 leaders choisis parmi les organisations paysannes, dont au moins 30% de femmes, capables de relever le défi de la gestion totale de la filière et de leur entreprise à moyen terme : suivi de la production, conduite de l’usine, gestion financière, relations commerciales, etc. Il s’agit de mettre en place un dispositif de formations mensuelles, visites et échanges avec d’autres entreprises sociales.

Cependant, ces coûts de formation et d’accompagnement ne peuvent être entièrement pris en charge par les prêts déjà obtenus par l’entreprise pour accompagner son développement. 

C’est l’objet de cette collecte que de permettre à Ethicajou de renforcer les compétences de ces jeunes, ces femmes et ces hommes qui souhaitent faire de ce projet et cette entreprise un outil pérenne, véritable levier d'autonomie pour les producteurs et transformatrices de noix de cajou. 

Ils ont besoin de vous !

 

  • Avec un don de 100€, vous financez la formation de deux producteurs à la gestion de la collecte et au contrôle de la qualité des noix de cajou.

 

  • Avec un don de 200€, vous financez l'achat de 5 balances d'une portée de 100 kilos.

 

  • Avec un don de 300€, vous formez 6 producteurs de l'organisation FECEB aux exigences de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

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