Soutenez la ferme du Perrier !

Bonjour, je m'appelle Sandrine.
Après une vie professionnelle urbaine j'ai décidé à 40 ans de faire un retour aux sources et de m'installer dans la région que j'affectionne depuis mon enfance, le Languedoc ! J'adore cette campagne, vivre en compagnie des animaux, et être en harmonie avec la nature.

En 2009, je décide, après une balade dans la garrigue, de transformer en confiture et sirop les fruits et plantes issus de cueillette sauvage : confiture et sirop de romarin, thym, fruits et plantes aromatiques !

Depuis 2013, j'ai décidé de concrétiser mon rêve : la réalisation d'une ferme ouverte à toutes et tous, dans laquelle petits et grands pourront venir m'aider à cultiver mes fruits et légumes, 100% naturels et de façon paysanne. Les animaux de la ferme pourront vivre en liberté.

Un habitant de Nissan Lez Ensérune, qui suit depuis le début toutes mes péripéties pour trouver des terres, a décidé de me laisser exploiter les siennes sous forme de comodat.

Ainsi grâce à lui, la Ferme du Perrier a pu voir le jour !

La ferme du Perrier est une exploitation agricole à taille humaine, située dans la plaine de Nissan-lez-Enserune, route de Salles d’Aude. La ferme s’étend sur près de 8 hectares.

L’activité principale de la ferme est l’exploitation maraîchère. J'utilise uniquement des techniques naturelles, sans aucun apport de produit chimique. Je travaille la terre de façon respectueuse. Je l'enrichis par l'ajout de fumier. La production de fruits, de légumes est 100% naturelle. Les semences et plants potagers sont issus de l’agriculture biologique et paysanne. Vous ne trouverez aucune semence génétiquement modifiée. Les plants potagers poussent en serre froide.

Tous les animaux évoluent en toute liberté. Dès le lever du jour jusqu'au coucher du soleil, ils sont en plein air. Ils sont nourris avec du grain de qualité ainsi que les déchets verts de l’exploitation de maraîchage.

J'ai des poules pondeuses,oies, canards, chèvres, pigeons et lapins !

Je voudrais construire un enclos pour recevoir un verrat et 5 truies de race NOIR DE BIGORRE. Ils pourront s'ébattre dans leur pré. J'ai choisi cette race rustique car elle donne une viande excellente. Je la proposerai piécée sous vide.

Les produits sont vendus en circuit court : un point de vente à la ferme, sur les marchés hebdomadaires de Nissan lez Ensérune, de Capestang, de Peyriac et de Valras Plage, ainsi qu'à La Ruche Qui Dit Oui !

J'ai fait une démarche pour l'obtention du label "NATURE&PROGRES".

Grâce à vous je vais pouvoir faire découvrir aux petits et grands la vie à la ferme, à travers divers ateliers participatifs. Ils pourront suivre tout au long des saisons les diverses activités de la ferme, soit côté élevage, soit côté maraîchage !

Toutes les personnes qui viennent  à la ferme, pourront effectuer eux mêmes la cueillette des légumes souhaités, sinon ils pourront les acheter au point de vente de la ferme.

Vos contreparties serviront pour : 

1. La mise en place du parc à cochon avec clôture électrifiée : 2 200€

- 230ml de grillage de 1,50M

- 80 piquets  1,75M

- 14 jambes de force

- 100 piquets électriques

- 1 électrificateur solaire

- 230mls x4 niveaux de cordelette électrique

- 1 portail renforcé

2 . Pour la Rénovation des clôtures périphériques abîmées lors des derniers gros orages accompagnés de mini tornades : 1 300€

- 208 poteaux de 2M

Grâce à vous, la ferme pédagogique avance d'un grand pas !

Et si par chance la collecte est plus conséquente que prévu, j'aurai l'immense joie de pouvoir acheter le bois pour la construction des abris pour les cochons et biensûr mes reproducteurs, et c'est avec un grand plaisir que je vous laisserai un emplacement pour votre tente ou caravane, si vous souhaitez venir m'aider à installer les différentes clôtures, ce sera l'occasion de se retrouver toutes et tous autour d'une table pour savourer les produits de la ferme !

Vous pouvez faire vos dons soit directement sur le compte MiiMOSA attribué à cet effet, mais également par chèque, et la somme correspondante sera reversée sur la plateforme de financement participatif pour que vous puissiez recevoir vos contreparties en remerciement de votre soutien.

Voici mon adresse : 

LA FERME DU PERRIER

ROUTE DE SALLES D'AUDE

34440 NISSAN LEZ ENSERUNE

(Pensez à me communiquer vos nom et adresse mail)

lafermeduperrier@gmail.com

La ferme se trouve à environ 3km après le village en direction de SALLES D'AUDE.

 

Merci beaucoup et à très bientôt !