Remise en état d’un verger BIO dévasté par les campagnoles

L’historique :

La ferme, vieille de trois générations a été créée à Beaumont (Haute-Savoie) dans les années 40 par mes grands-parents, alors en production laitière (vaches). Elle a été ensuite reprise par mes parents dans les années 60 en maraîchage, qui en complément ont implanté des vergers (principalement pommiers et poiriers) et élevé une dizaine de moutons. 

Je me suis d’abord occupé du verger et des moutons parallèlement à mon travail aux services techniques de la commune. C’est en 2013 que j’ai franchi le pas et me suis installé officiellement à mon compte.

Une ferme diversifiée :

Sur mes premières années, j’ai implanté des arbres sur 3 hectares qui ont donné leurs premiers fruits en 2017 et ont atteint la pleine production en 2020. Production de pommes, poires, prunes, pêches de vigne et coings.

Côté élevage, la ferme compte aujourd’hui 200 moutons. Les agneaux restent 5 mois avec leurs mères. Le troupeau est nourri au foin et aux céréales de la ferme pendant l’hiver, puis paissent dans les prés (dont une partie en alpage) le reste de l’année. 

Aujourd’hui, une collaboration avec Nini est en train de voir le jour afin de développer une diversification de production en maraîchage et petits fruits. 

Une équipe de saisonniers « fidèles » travaillent sur la ferme au gré des saisons. 

Une ferme engagée : 

Toutes les productions bénéficient du label agriculture biologique depuis 2016 par conviction pour notre santé, et pour préserver notre nature.

Il est dans notre ADN de privilégier les circuits courts, pour un contact direct avec nos clients.

Nous sommes présents sur les petits marchés du coin, un magasin de producteur, 4 AMAP et en vente direct à la ferme.

La ferme accueille en stage des jeunes en réinsertion, des adultes en reconversion et c'est également un lieu d’accueil de « woofing » pour les personnes désireuses de découvrir le monde paysan.

Le coup dur : 

Afin de renouveler en partie les vergers vieillissants j’ai implanté 4 500 arbres en 2013 qui ont commencé à produire en 2017. Ils ont atteint leur vitesse de croisière en 2020, coïncidant avec le début de la pullulation des campagnols dans le secteur. Trois ans plus tard, ce sont plus de 2 000 arbres qui ont vu leurs racines dévorées. Une fois attaqués, les arbres sèchent et meurent rapidement, incapables de puiser eau et nutriments. 

De plus cet hiver de nouveaux rongeurs s’invitent au festin dans le verger : les lièvres. Ils rongent l'écorce des pommiers, ce qui empêche la sève de circuler et peut aller jusqu’à la mort de l’arbre. 

Comme si cela ne suffisait pas, les poteaux bois de palissage implantés en 2014 cassent les uns après les autres suite à un mauvais traitement anti-pourrissement du fournisseur (le fournisseur a fermé son entreprise donc pas de décennale). 

La production de 2020 de 29 tonnes de pommes est tombée en 2023 à 10 tonnes, engendrant un manque à gagner important et mettant à mal la trésorerie de la ferme. 

Paysan, métier passion, mais parfois décourageant.

 Nous lançons un appel à l’aide afin de nous permettre de replanter  2000 arbres et de changer tous les poteaux de palissage pour redonner de l’avenir au verger.

Cette collecte nous permettra de :

1er palier 10 000€ : l’achat de 2 000 arbres, payer la main d’œuvre pour la plantation.

2e palier à 15 000€ : l'achat de nouveau poteaux, payer la main d’œuvre pour l'installation des poteaux.

3e palier 25 000€ : l'achat d’un séchoir pour l’installation de Nini (fruits et légumes séchées)

Il est possible de faire un don par chèque (adresse : 245 chemin des sapins 74160 Beaumont)

Et d'avance on vous dit : MERCI !