Récolte des cônes de houblon Bio à la Ferme du Puy Barra !
par
Sophie BOULENGER
Don avec contrepartie
Pour faire une bonne bière il faut une bonne récolte de houblon! Et pour une bonne récolte, il faut une cueilleuse...
Nouvelle-Aquitaine
La Coquille, Dordogne, France
20
Contributeurs
2 020 €
Projet financé !
Le 30 décembre 2022
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Bonjour ! Moi c'est Sophie !
Agricultrice en Dordogne, depuis février 2021, après une reconversion professionnelle et l'obtention d'un diplôme agricole, je me suis installée sur 28 hectares, où je cultive 4 variétés de houblon, en conversion Bio, soit 1 300 plants. J'élève également des volailles bio avec une coopérative et développe la vente directe de celles-ci.
J'adore les animaux, nous avons donc adopté des moutons, chèvres, alpagas, wallabies, cochon, ânes, poneys... Nous faisons donc du foin pour nourrir tout ce monde!!
La culture de houblon est une culture difficile mais passionnante, à 7 mètres de hauteur, sur un échafaudage.
J'ai réalisé tous mes travaux avec l'aide de mon mari et des woofeurs de passage.
Il faut 4 ans aux plants de houblon pour donner un rendement à 100%, et ils restent en place une vingtaine d'années.
Je nourris les plants grâce au fumier de mon atelier volailles, les soigne grâce aux purins et décoctions d'ail, d'orties... Tout est naturel !
Mes moutons m'aident dans la culture de la houblonnière, ils grignotent les feuilles de la liane sur un mètre, pour éviter que le mildiou prolifère.
J'ai implanté des haies et arbres pour accueillir les insectes auxiliaires et oiseaux qui m'aideront à réguler les insectes ravageurs qui pourraient dévorer le houblon ou lui transmettre des maladies.
À quoi va servir la collecte ?
Je suis partie de rien, juste les terres (c'est déjà bien !), où l'on a construit le poulailler et le hangar de stockage, achetés d'occasion. Nous avons investi dans du matériel agricole... et aujourd'hui pour continuer l'aventure nous avons besoin de vous!
Ce financement participatif me servira à l'achat d'une machine agricole, appelée cueilleuse.
1 er palier --> 3 000 €
Merci! Vous avez participé à 25% du prix de la cueilleuse
2 ème palier --> 6 000 €
La moitié de la somme est atteinte! Merci bien!
3 ème palier --> 9 000 €
Un grand Merci! grâce à vous les 75% du prix de la machine sont acquis!
Dernier palier --> 12 000 €
UN ENORME REMERCIEMENT!!! Vous avez tous participé à l'achat de cette cueilleuse trieuse indispensable à la ferme!
Cette machine est d'occasion, faisant environ 6 m de long, 3 m de large et 4 m de hauteur, pour environ 4 tonnes!
On y accroche les lianes de houblon, fraîchement coupées au champ, de fin août à début septembre. La cueilleuse va alors grâce à des peignes séparer les cônes de la liane et des feuilles.
Sans cette machine il faut compter 30 minutes par lianes pour une cueillette à la main. Il y en a 1 300 !!
La cueilleuse traite 150 lianes environ par heure, ce qui est indispensable pour la récolte, car le houblon doit être brassé dans la journée ou séché dans les 2 heures qui suivent pour ne pas détériorer les huiles essentielles et résines contenus dans le cône !
Vous pouvez nous envoyer directement vos contribution par chèque (à l'ordre Ferme du Puy Barra) à : Ferme du Puy Barra, Lieu-dit La Monnerie, 24450 LA COQUILLE (en nous détaillant bien vos coordonnées et la contrepartie choisie !)
Merci de partager autour de vous, c'est très gentil!
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Tirage au sort pour un séjour en Dordogne + 1 sticker
Vous participez au tirage au sort pour une semaine en caravane, 4 personnes, en juillet/août au camping ANAC, près de la ferme. Vous pourrez vous baigner, pêcher, faire du paddle, canoë... dans un lieu verdoyant et serein. On vous envoie le sticker du logo de la ferme.
Livraison
Nationale
Choisie 4 fois
Pour 30 euros ou plus
2 bières et 1 sticker
Vous pourrez déguster la 1ère bière de récolte, brassée avec notre houblon US Cascade! Ephémère, végétale et locale!
Livraison
Nationale
Choisie 2 fois
Pour 50 euros ou plus
Un poulet BIO et une bière
Un poulet élevé sur la ferme Bio, en plein air et dans le respect du bien-être animal. Prêt à cuire. Accompagné d'une bière brassée avec notre houblon US Cascade! Ephémère, végétale et locale!
Quantité restante
17
Livraison
À retirer sur place
Choisie 3 fois
Pour 100 euros ou plus
Visite de la ferme, dégustation et une grande bière
Vous pourrez visiter notre ferme pour y découvrir la houblonnière et les animaux (alpaga, chèvres, moutons, volailles, cochons, poney, ânes...). Nous dégusterons la bière de récolte brassée avec notre houblon autour d'un bon gâteau! Vous repartirez avec un sticker et une bière 75 cl.
Livraison
À retirer sur place
Pour 150 euros ou plus
1 repas, une bière et 1 visite de la ferme
On vous accueille autour d'un verre et d'un bon repas, pour ensuite vous emmenez sur la ferme et vous expliquez son fonctionnement. Vous repartirez avec une grande bière 75cl et un sticker.
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 300 euros ou plus
1 week-end en gîte pour déguster la bière de la ferme!
Vous pourrez séjourner 2 nuits dans notre gîte pour 4 personnes. Vous pourrez randonner, pêcher, vous baignez, découvrir la ferme et visiter le Périgord!
Pour 500 euros ou plus
Une semaine en gîte!
Vous pourrez découvrir le Périgord, la ferme, la bière le centre de vacances ANAC où le gîte se situe (pêche, baignade, tennis...) de septembre à novembre et d'avril à début juillet. Un séjour pour 4 ou 5 personnes selon disponibilités.
Don libre
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