Rachat de l'épicerie La Ferme d'Emile

La Ferme d’Émile Une épicerie bio, locale et coopérative au cœur de Collonges-au-Mont-d’Or

Et si notre alimentation devenait un projet collectif ?

À Collonges-au-Mont-d’Or, le rachat de l'épicerie bio va continuer en une forme : coopérative, locale, éthique et conviviale.

L'épicerie La Ferme d’Émile, un lieu où producteurs, habitant·es et citoyen·nes construisent ensemble une autre façon de consommer.

Rejoignez-nous dans cette aventure en soutenant le rachat et la pérennisation de l’épicerie la Ferme d'Emile !

Objectif : 7 000€ 

Un lieu qui a déjà une histoire

Depuis plus de 8 ans, l’épicerie bio "La ferme d'Emile" fait partie du quotidien des habitant·es de Collonges-au-Mont-d’Or. Produits de qualité, relation de confiance, accueil chaleureux : ce commerce de proximité a su créer un lien précieux avec les client·es et les producteur·ices locaux.

Aujourd’hui, pour des raisons personnelles, la fondatrice a décidé de passer la main.
Nous avons décidé de le faire évoluer : en rachetant le fonds de commerce, nous voulons transformer cette épicerie en un véritable projet de territoire, coopératif et ouvert à tous.

La Ferme d’Émile, ce sera quoi ?

C’est une épicerie bio et locale, reprise en SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif), portée par un collectif d’habitant·es, de producteurs, de salarié·es et de partenaires publics.

Un projet ancré dans le territoire où l’on pourra :

• Trouver des produits bio, locaux et en circuit court
• Rencontrer les producteurs et artisans du coin
• Participer à la vie du lieu, en tant que coopérateur·ice
• Assister à des ateliers, animations, événements autour de l’alimentation et de la transition écologique

Pourquoi nous portons ce projet?

Nous sommes Zélie et Laurent, deux habitant·es du territoire, aujourd’hui en reconversion professionnelle, après un parcours en entreprise.
Accompagné·es par SaonESSence dans le programme Devenir entrepreneu.r.se de sa vie, nous avons décidé de nous lancer dans un projet qui fait sens pour nous : soutenir les circuits courts, créer du lien, et rendre l’alimentation accessible, éthique et joyeuse.

Ensemble, faisons vivre ce lieu. Votre soutien permet de :

• Maintenir un commerce de proximité vivant
• Créer un modèle économique plus juste
• Offrir un lieu d'échanges et de partage à tous les habitant·es
• Soutenir les producteurs et artisans locaux

Et vous impliquer, si vous le souhaitez, dans une aventure collective pleine de sens.

Et si vous préférez le papier au numérique… les chèques sont acceptés !
Il suffit de nous contacter et nous vous expliquerons comment procéder pas à pas.

Mais pour lancer cette belle aventure, nous avons besoin de vous 💛
Vos contributions vont nous permettre de franchir des étapes clés et de donner un nouveau souffle au lieu.

Palier 1 : 7 000 € – Le premier élan

💡 Objectif minimum pour reprendre l'épicerie dans de bonnes conditions.

• Rachat d’une première part du stock
• Frais juridiques et administratifs pour la transformation en SCIC
• Communication locale de lancement (flyers, affiches, réseaux)
• Création des premières contreparties

Avec ce premier palier, l’épicerie prend sa nouvelle forme coopérative.

🌟 Palier 2 : 10 000 € – Un lieu à notre image

• Rendre l’espace plus beau, chaleureux et fonctionnel.
• Travaux de rafraîchissement : peinture, agencement, matériaux naturels
• Création d’une signalétique claire et engageante (devanture, horaires, panneaux producteurs)

Grâce à vous, La Ferme d’Émile devient un lieu vivant et durable, à l’image du projet.

✨ Et si on va plus loin ? 12 000 €, 15 000 € ou plus…

Construire un projet coopératif solide et visible sur le long terme.

Organisation d’ateliers et événements ouverts au public (rencontres producteurs, cuisine zéro déchet…)

Ensemble, on fait de La Ferme d’Émile un vrai tiers-lieu nourricier, ancré dans son territoire, ouvert sur l’avenir.